„Pasidaryk pats“ kepsninė pagaminta iš metalo

Kepsninę galite pasistatyti patys iš laužo medžiagų. Patikimas dizainas pagamintas iš metalo. Turite rasti tinkamą medžiagą ir vadovautis gamybos instrukcijomis.

Reikalavimai metalinei kepsninės konstrukcijai

Kad viryklė būtų patikima, turite žinoti, į ką reikia atsižvelgti pradiniame etape. Turi būti laikomasi šių reikalavimų:

1. BBQ funkcija — atviro tipo kameros buvimas. Dėl šios priežasties specialūs kaminai retai naudojami degimo produktams pašalinti. Bet jei planuojate prie gaminio pridėti gaubtą, būtina numatyti, kad gruzdintuvė būtų pritvirtinta prie pagrindo, kad ji būtų stabilesnė.
2. Pasirinkto metalo storis turi būti ne mažesnis kaip 1,5–2 mm. Priešingu atveju medžiaga greitai taps netinkama naudoti dėl nuolatinio šildymo.
3. Renkantis tinkamą modelį šašlykinės statybai, reikėtų atsižvelgti į tai, kaip bus palaikoma temperatūra ir anglių rūkstymas, kad procesas vyktų kuo efektyviau.

Nerekomenduojama gaminio perkrauti daugybe įvairių dekoratyvinių metalinių elementų. Tai apsunkins kepsninės valymo darbus.

Konstrukcijų tipai

Keptuvė gali būti kitokio dizaino.Norėdami pasirinkti patogiausią ir tinkamiausią variantą, turėtumėte sužinoti apie kiekvieno tipo ypatybes:

1. Vienkartiniai. Jis sukurtas iš laužo dalių – galima naudoti net skardines. Jis skirtas vienkartiniam gaminimui.
2. Stacionarus. Jis yra stabilus, paprastas ir ekonomiškas. Kartais jis papildomas dangteliu ar gaubtu. Galima naudoti tiek atviroje erdvėje, tiek po baldakimu.
3. Sulankstomas. Jei ankstesnėje versijoje visi elementai buvo suvirinti vienas su kitu, tai šiuo atveju dalys prisukamos varžtais. Todėl prireikus jį galima surinkti ir išardyti.
4. Sulankstoma. Šios parinkties pranašumas yra mobilumas. Jis sulankstytas ir gabenamas bagažinėje. Atrodo kaip lagaminas, bet tokį variantą susikurti patiems gali būti sunku.

Rekomenduojama pasirinkti tinkamą dizainą, atsižvelgiant į svetainės plotą ir naudojimo ypatybes.

Brėžiniai ir matmenys

Patogumui reikia sukurti nedidelį projektą – būsimos kepsninės brėžinį. Tai leis jums atsižvelgti į visus niuansus ir nuspręsti dėl dydžio. Galite naudoti visą metalo lakštą arba gabalus. Pastaruoju atveju patogu daryti surenkamą konstrukciją, kai dugnas storesnis už sienas.

Profiliniai vamzdžiai yra tinkami kojoms, ant kurių stovės gaminys, statyti. Galite naudoti metalinius kampus.

Dėžutės plotis turi atitikti iešmelių ilgį, iš kurio atimama apie 10 cm. Vidutinė vertė 30 cm. Ilgį įtakoja iešmelių skaičius, kuriuos planuojama naudoti ant grotelių tuo pačiu metu laikas. Konstrukcijos gylis – 20–25 cm.Padidinus šį parametrą, sunaudosite daugiau degalų ir lėtės maisto gaminimas.

Kepsninės dugnas yra dvigubas, o tai leidžia išlaikyti stabilią ugnies sluoksnio šilumą, nerizikuojant išsilieti anglimis.

Žingsnis po žingsnio gamybos instrukcijos

Kepsninės kūrimo savo rankomis procesas susideda iš šių žingsnių:

1. Žymėjimas. Ant metalinio lakšto būtina nubrėžti išardytas kepsninės dalis.
2. Iškirpti gautą ruošinį. Naudojamas malūnėlis. Šonai yra suvirinti vienas prie kito. Pasirodo, tai dėžutė.
   

   

3. Apačios kampuose suvirinami atramų tvirtinimai. Jis pats pagamintas vientisas – be skylių. Ant dugno dedama perforuota dalis – netikras dugnas. Oras patenka pro šoninį plyšį ir skylutes perforuotoje dalyje.
4. Grioveliai. Būtinas iešmams tvirtinti prie konstrukcijos. Jie pagaminti ilgųjų šoninių elementų viršuje.
5. Kojos pagamintos ir pritvirtintos prie grotelių. Tai yra paskutinis darbo etapas.
   

Tokią viryklę savo rankomis pasidaryti nėra sunku. Šis tipas yra stacionarus. Prie jo galite pridėti rankenėlių ar ratukų, kad būtų lengviau perkelti iš vienos vietos į kitą.

Taip pat galite patys sukurti sulankstomą kepsninės versiją. Veiksmų schema yra panaši į ankstesnę:

1. Ant metalo lakšto dedami žymėjimai. Svarbu palikti nedidelę pašalpą kiekvienoje pusėje.
2. Sienos ir dugnas iškirpti pagal nubrėžtas linijas.
3. Padarykite skylutes ventiliacijai. Kairiuose leidimuose padarytos skylės, per kurias elementai bus pritvirtinti vienas prie kito. Vietoj suvirinimo detalėms sujungti naudojami varžtai.
4. Kojos taip pat gali būti pritvirtintos, o ne suvirintos. Struktūra yra paruošta. Jei reikia, jis išardomas ir perkeliamas į kitą vietą, išvežamas į namus.

Naudojimo patarimai

Be tinkamo konstrukcijos pagaminimo, svarbu ją teisingai naudoti, kad ji ilgiau išsilaikytų, o patiekalai būtų skanūs. Sukonstruojus kepsninę, ji kruopščiai nuvaloma nuo rūdžių ir nešvarumų. Be standartinių servetėlių, jie naudoja šlifavimo mašiną: ji puikiai pašalina rūdžių pėdsakus.

Po virimo nereikia kruopščiai pašalinti anglies nuosėdų. Nedidelis kiekis patiekalui suteiks ypatingo aromato. Jei planuojate dažyti gatavą struktūrą, turėtumėte naudoti tik aukštai temperatūrai atsparius gaminius.

Paviršių reikia nuriebalinti, o konstrukcines dalis pamirkyti šarminiame šarme apie 90 minučių. Taip išvengsite korozijos ir ant konstrukcijos susidarys nuo karščio apsauginė plėvelė.

Jei kepsninėje yra medienos elementų, jie turi būti apdoroti drėgmei atspariais junginiais ir antiseptikais. Keptuvės vietoje neturi būti sausos žolės ar šakų. Jis paruošiamas iš anksto prieš montuojant konstrukciją.

Iš metalo lakšto pagaminti kepsninę nėra taip sunku. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pasirinkti tinkamą medžiagą ir vadovautis instrukcijomis.