Kada negalima valgyti su šakute

Šakutė yra būtinas, bet ne visada tinkamas stalo įrankis. Deja, ne visi žino apie tradicijas ir pagrindines etiketo taisykles. Ir jie toliau jį naudoja, demonstruodami blogą skonį. Kad jums taip nenutiktų, mes jums pasakysime, kada nereikėtų prašyti šeimininkės ar padavėjo šakutės.

Laidotuvių stalas: šakės draudžiamos

Daugelis tradicijų turi giliausias šaknis, todėl daugeliui mūsų amžininkų jos atrodo nesuprantamos. Kodėl, pavyzdžiui, per vakarienę mirusio žmogaus garbei patiekiamas tik šaukštas? Iš tiesų, pabudus nebus jokių aštrių daiktų.

Iš pradžių žmonės laidotuvių vakarienę rengdavo tiesiai virš kapo. Laikui bėgant šis ritualas buvo perkeltas ant stalo. Įdomu ką bažnyčia nedraudžia per laidotuves naudoti šakutes ir peilius. Tačiau iki šiol ant laidotuvių stalo galima rasti tik šaukštą. Iš kur kilo ši tradicija? Tam yra keletas priežasčių.

Laidotuvių meniu šakutės nereikėjo

Pirmoji versija yra gana logiška. Patiekalas susideda iš trijų patiekalų: kutijos, blynų ir želė. Norėdami valgyti kutya, jums reikėjo šaukšto. Buvo įprasta blynus imti rankomis. O trečiam reikėjo tik stiklinės. Šakės ir peilio ant stalo nebuvo, nes jie buvo nereikalingi.

Nuoroda. Kutia – tai košė iš kviečių (vėliau ryžių) ir medaus.

Aštrūs daiktai gali pakenkti sielai

Antroji versija yra įsišaknijusi pagonybėje. Tuo metu buvo įprasta visus veriamus ir pjaustomus daiktus palikti už patalpos, kurioje vyko laidotuvės. Ezoterikai vėliau taip paaiškino. Aštrūs daiktai gali pakenkti sielai, kuris yra šalia stalo.

"Demonizmo" ženklas

Trečioji versija taip pat pasiekė mus per tūkstantmečius. Senovėje šakės taip pat buvo laikomos demoniškomis, nes jos priminė velnio trišakį.

Šakės Rusijoje pradėjo atsirasti valdant Petrui I, kuris šią naujovę atnešė iš Europos. Beje, paprasti žmonės tikėjo, kad karalius nori sunaikinti jų sielas, ir visiškai atmetė šiuos įrenginius.

Kad pabudimas būtų be sužeidimų

Be to, nepamirškite apie buitines muštynes. Turto dalyba galėjo prasidėti prie pat laidotuvių stalo, ypač jei velionis buvo turtingas.

Šiuo atveju pradurtų ir pjaustytų daiktų nebuvimas prie stalo žymiai sumažino sunkių sužalojimų ir mirčių tikimybę.

Kaip matome, mūsų protėviai turėjo pakankamai priežasčių uždrausti šakutes laidotuvėse. Bet mes jų nevalgome per laidotuvių vakarienę, tęsdami tradiciją. Greičiausiai tai darome pagerbdami ankstesnių kartų atminimą.

Kada dar reikėtų nuleisti šakutę?

Laidotuvės – ne vienintelė proga, kai tenka apsieiti be šakutės. Atsidūrę restorane ar atvykę į svečius, taip pat ne visada turėtumėte pasiekti šių stalo įrankių. Tačiau dabar viskas priklauso nuo patiekiamų patiekalų.

Pirmas kursas

Žinoma, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į pirmuosius kursus. Jie valgomi tik su šaukštu. Nedaug žmonių pagalvotų apie šakutės naudojimą; tai tiesiog nepatogu ir nepraktiška.

Minkštai virtas kiaušinis

Mažai tikėtina, kad restorane užsisakysite kiaušinį. Bet jūs galite jį gauti pusryčiams viešbutyje. Minkštai virti kiaušiniai dažnai patiekiami ant specialių stendų.Viršutinę dalį reikia atsargiai perlaužti arbatiniu šaukšteliu ir su juo valgyti. Įprasta putpelių kiaušinius laikyti rankomis.

Nuoroda. Omletui ar keptiems kiaušiniams naudokite šakutes.

Mėsa, žvėriena

Patiekdami mėsos patiekalus stenkitės maksimaliai išnaudoti stalo įrankius. Išimtis yra žaidimas (tetervinai, kurapkos). Ji leidžiama valgyti rankomis. Svarbiausia nepamiršti po valgio praskalauti pirštus arba nuvalyti juos servetėle.

Jūros gėrybės

Būkite atsargūs užsakydami jūros gėrybes: krabai, omarai ir krevetės. Krabo kiautą tvarkyti šakute yra bent jau nepatogu. Atrodysite kvailai ir ne vietoje.

Jis gali būti naudojamas baigus pjauti.

Desertas

Kai kuriems desertiniams patiekalams reikia naudoti arbatinį šaukštelį. Aštrus instrumentas čia netinka! Tokie patiekalai apima ledai, minkšti desertai ir putėsiai.

Kaip matote, yra keletas taisyklių, draudžiančių naudoti aštrius stalo įrankius. Tai reiškia, kad jums nereikės raudonuoti, kai pasieksite šakutę, kai neturėtumėte jos naudoti.