Iš ko pagaminti šaukštai?
Tarp labiausiai paplitusių medžiagų, iš kurių galima pagaminti šaukštą, yra mediena, sidabras, nikelio sidabras, aliuminis, nerūdijantis plienas, keramika, vario nikelis, ir tai nėra visas sąrašas. Kiekviena medžiaga turi savo privalumų ir trūkumų. Renkantis stalo įrankius reikia jais pasikliauti, kad šaukštai tarnautų ilgai ir džiugintų šeimininkę ne tik išvaizda, bet ir funkcionalumu.
Straipsnio turinys
Medžiagos, iš kurių gaminami šaukštai
Kiekviena medžiaga, kurią galima naudoti šaukštui, yra savaip ypatinga. Jis gali būti pagamintas iš:
Medis
Jie gana retai randami virtuvėje ir dažniausiai naudojami kaip kambario apdaila. Kai kurios namų šeimininkės mieliau renkasi medinius indus, skirtus indams maišyti nelipniuose induose. Tačiau yra šaukštų, kurie gaminami tik iš medžio, pavyzdžiui, medaus ir salotų šaukštai. Renkantis kaip tik tokį gaminį, derėtų atsiminti, kad mediena yra kaprizinga medžiaga ir jos tarnavimo laikas labai trumpas, todėl ją teks keisti kur kas dažniau nei, tarkime, plastikinį šaukštą. Vienas iš privalumų, žinoma, yra ekologiškumas.
Aliuminis
Aliuminis anksčiau buvo labai populiarus, o dabar – praeities reliktas. Aliumininiai šaukštai nėra labai patrauklūs, jie lenkia, praranda formą, tampa nuobodu ir greitai pasidengia tamsiomis dėmėmis.Galbūt dėl labai mažos kainos tokie šaukštai savo gyvenimą tęsia kur nors valdiškose įstaigose (valgyklose), bet asmeniniam naudojimui juos retai pamatysi. Išimtis – palikimas iš močiutės. Vienintelis privalumas, kurį galime išskirti – lengvas svoris, kuris, pavyzdžiui, labai patogus kūdikiui, kuris dar tik mokosi valgyti savarankiškai.
sidabras
Taurusis metalas, kuris viduramžiais buvo prieinamas tik bajorams. Šiais laikais sidabrinius šaukštus galima rasti labai retai, nes tai aukščiausios kokybės gaminiai. Nepaisant didelių sąnaudų, negalima teigti, kad sidabrinių šaukštų kokybė yra puiki. Metalas yra labai reiklus priežiūrai, linkęs tamsėti ir yra jautrus mechaniniams pažeidimams. Sidabro privalumas yra tas, kad tinkamai jį prižiūrint ir laikant prietaisus gali paveldėti net jūsų proproproanūkiai, nes tai viena iš patvariausių medžiagų.
Cupronickel
Sidabro baltas metalas, pagamintas iš vario ir nikelio lydinio. Net sovietmečiu iš šios medžiagos pagamintas stalo servizas buvo laikomas turto ženklu. Išvaizda labai primena sidabrą, kas nenuostabu, nes dauguma gaminių iš nikelio sidabro yra padengti sidabru. Tačiau šis lydinys savo kokybe pranašesnis už sidabrą – vario nikelio šaukštai yra atsparūs lenkimui ir deformacijai, todėl yra patvaresni ir ilgiau išlaiko savo pirminę formą. Stalo įrankiai, pagaminti iš vario nikelio, buvo nustoti gaminti praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje, jie buvo vertai pakeisti nikelio sidabru.
Nikelio sidabras
Nikelio sidabras (iš vokiečių kalbos pažodžiui išvertus kaip „naujasis sidabras“) yra vario, nikelio ir cinko lydinys. Išvaizda jis labai panašus į stalo sidabrą, kuriame išryškėja pagrindinis jo pranašumas prieš kitus lydinius.Nerūdija, nesilanksto ir yra gana patvari. Nikelinių sidabrinių šaukštų kaina yra daug mažesnė nei pagamintų iš sidabro ar vario nikelio, o kokybe jie praktiškai nesiskiria Gaminiai iš nikelio sidabro turi būti pasidabruoti, antraip maistas įgaus metalo skonį.
Nerūdijantis plienas
Labiausiai paplitęs metalas, iš kurio dabar galima gaminti šaukštus. Dažniausiai naudojamas 18/10 klasės nerūdijantis plienas, kurį sudaro 10 % nikelio ir 18 % chromo. Nikelis apsaugo nuo maisto rūgščių ir suteikia šaukštui blizgesio, o chromas užtikrina metalo tvirtumą ir antikorozines savybes. Nerūdijančio plieno šaukštai nėra linkę patamsėti, netamsėti ar lūžti. Jie atrodo labai patraukliai ir jų kaina nėra didelė.
Plastmasinis
Plastikiniai šaukštai dažniausiai naudojami ne namuose. Jie tapo tiesiog nepakeičiami žygiams pėsčiomis, poilsiui lauke, vaikų iškyloms. Šios medžiagos pranašumas yra jos kaina. Tokie gaminiai kainuoja vos centus, todėl juos panaudojus negaila jų išmesti. Kadangi plastikas nėra pati geriausia medžiaga nuolatiniam naudojimui, iš jo pagaminti šaukštai laikomi vienkartiniais. Tačiau pasitaiko ir tokių gobšuolių, kurie nuolat naudojasi plastikiniais prietaisais – siekdami sutaupyti.
Taigi, ką turėtumėte pasirinkti?
Atsakymas gana paprastas ir priklauso nuo to, kur naudosite šaukštus:
- Kasdieniniam naudojimui su šeima – nerūdijantis plienas. Jis yra gana patvarus, nereikalauja ypatingos priežiūros ir atrodo patraukliai.
- Žygiams ir piknikams – būtinai plastikiniai. Jums nereikės neštis papildomų kilogramų metalo, o tada šaukštus galėsite lengvai išmesti be vargo juos plaunant.
- Jei dažnai sulaukiate svečių ir jums reikia aukščiausios kokybės stalo komplekto, tai yra sidabrinis arba nikelio sidabras.Svečiai tikrai atkreips dėmesį į tokius patrauklius įrenginius. Tačiau nepamirškite, kad šie metalai yra gana kaprizingi, todėl juos reikia tinkamai prižiūrėti ir saugoti.
