Kas yra oz ant matavimo puodelio
Matavimo puodelis yra naudingas išradimas, padedantis išlaikyti tikslias ingredientų proporcijas. Iš pradžių skysčiams matuoti sukurtos talpyklos ilgainiui virto pažangesnėmis, leidžiančiomis ne tik apskaičiuoti skystų medžiagų tūrį, bet ir „sverti“ birius produktus. Tačiau tokia naudinga virtuvės įranga neapsieina be trūkumų.
Straipsnio turinys
Matavimo puodelių ypatybės
Šie indai gali būti pagaminti iš maistinio plastiko, stiklo arba nerūdijančio plieno. Pirmasis variantas yra labiausiai paplitęs, nes stiklas yra trapi ir gana brangi medžiaga, o dėl lengvai atsirandančių įlenkimų ant nerūdijančio plieno prarandamas matavimo tikslumas.
Antrasis matavimo puodelio bruožas yra svarstyklės. Paprastai tai leidžia matuoti tūrį mililitrais arba svorį gramais, tačiau kartais gamintojai gali orientuotis ne tik į tarptautinius, bet ir į vietinius standartus. Šiuo atveju matavimo taurė džiugina arba daugybe svarstyklių, kuriose sunku nepasiklysti, arba tik viena, bet paslaptingomis uncijomis ir pintomis. Tai tie, kuriems reikia papildomo paaiškinimo.
Ką reiškia oz, fl oz, pt ir pts?
Uncijos ir pintos yra tradiciniai anglų ir amerikiečių tūrio ir svorio matai. Mūsų laimei, JK perėjo prie metrinės svorių ir matų sistemos, todėl jums nereikės spėlioti, kieno standartai yra pagrįsti svarstyklėmis – į mūsų sritį patenka tik JAV uncijos ir pintos.
Nuoroda: angliškas pintas yra lygus 568 ml, o skysčio uncija, atitinkanti 1/20 angliškos pintos, yra 28,4 ml.JK įvedus metrinę sistemą, ši priemonė naudojama tik mažmeninėje prekyboje alumi, sidru ir pienu.
Amerikietiškas pintas, kurį galima rasti ant didelių indų (nuo 0,5 l), galima žymėti santrumpos pt arba pts. Ji maždaug lygus 0,47 l.
Uncijos yra šiek tiek sudėtingesnės, nes jos būna skystos ir sausos. JAV skysčio uncija yra 1/16 amerikietiškos pintos, tai yra telpa maždaug 29,5 ml. Jis yra ant matavimo puodelio sutrumpintai fl oz.
Bet jei virš skalės yra ženklas, susidedantis tik iš dviejų raidžių - oz - Tai mes kalbame apie sausas (averdupois) uncijas. Tai jau yra birių ingredientų svorio matas, kuris yra maždaug lygus 28,4 g. Jis taip pat kartais žymimas santrumpa oz at, kad būtų išvengta atsitiktinės painiavos.
Tačiau vienintele garantija, kad nebus painiavos, galima laikyti tik dviejų stiklų su skale buvimą. Pirmasis skirtas skysčių tūriui matuoti, o antrasis turi atitinkamas žymas populiariausiems biriems produktams.
