Prabangios gėrimų taurės

Norint tinkamai patiekti šventinį stalą, reikia naudoti daug patiekalų. Be stalo įrankių ir lėkščių, į šią grupę įeina įvairios taurės.

Kokių tipų akiniai yra?

Dauguma esamų stiklinių yra naudojami konkrečiam gėrimui. Neteisingai pasirinkus indą, tai supras net nepatyręs žmogus, kuris neapsimetinėja alkoholio žinovu.

Nuoroda! Kuo stipresnis gėrimas, tuo mažesnė turi būti taurė.

Taigi, yra šių tipų akiniai:

1. „Fleita“. Sukurtas putojantiems vynams ir šampano kokteiliams. Dėl pailgos formos vyne susidaro oro burbuliukai, kurie kyla aukštyn. Prieš pilant gėrimą, indą reikia atvėsinti.
2. Lėkštės pavidalu. Taip pat naudojamas putojantiems vynams ir šampanui. Kaklas platus, todėl dujų burbuliukai greitai išnyksta. Ši parinktis daugiausia naudojama kuriant bokštą su alkoholiniais gėrimais.
3. Raudonam vynui. Jis turi platų kaklą ir ilgą grakščią koją. Konstrukcija suteikia didelį kontakto plotą tarp deguonies ir alkoholio. Tai būtina norint pagerinti ir prisotinti gėrimo aromatą.
4. Baltajam vynui. Siauresnė forma nei raudonos spalvos. Žinovai tvirtina, kad siaura taurė leidžia visapusiškai atskleisti vyno skonį.
5. Dėl likerio. Nedidelė stiklinė naudojama tik likeriui. Pagal etiketo taisykles jis turi būti patiekiamas po pietų.
6. Šerio stiklas turi trikampio formą. Jis reikalingas geresniam alkoholio išgaravimui.
7. "Snifteris". Jis turi pastorintą dugną, trumpą koją ir smailėjančią viršuje. Jis skirtas stipriam alkoholiui, pavyzdžiui, konjakui. Ši forma reikalinga norint pašildyti alkoholį. Taip geriau atsiskleidžia aromatas.
8. Dėl viskio. Sukurtas stipriam alkoholiui. Į jį dedamas ledas, todėl stiklas turi storas sieneles, kurios būtinos, kad ledo kubeliai greitai neištirptų.
9. Nušautas. Skirtas šaltam, stipriam, neskiestam alkoholiui. Tai mažas stiklas su pastorintomis sienelėmis.
10. Alaus bokalas, bokalas. Stiklas aukštas, platėjantis į viršų. Tūris gali svyruoti nuo 0,2 iki 0,5 litro. Puodelis didesnio tūrio – iki 1 litro.
11. Highball. Stiklas yra aukštas su storomis sienelėmis ir šiek tiek platėja ties kakleliu. Jame patiekiami paprasti kokteiliai – stipraus alkoholio ir sodos mišinys.
12. Collinsas. Vienas iš populiariausių akinių tipų yra cilindriniai, storomis sienelėmis. Jis naudojamas stipriems alkoholiniams gėrimams su ledu ir kokteiliams patiekti, pavyzdžiui, Margarita.
13. Kokteilių taurė. Jis yra trikampio formos ir stovi ant ilgos grakščios kojos. Jo dėka gėrimai ilgai nekaista.
14. Uraganas. Ilgas stiklas ant trumpo stiebo atrodo kaip tulpė. Tūris 480 ml. Ši taurė naudojama įvairiems „tropiniams“ kokteiliams, pavyzdžiui, „Pina Colada“, „Blue Lagoon“.
15. Grappaglas. Jis pasižymi itin neįprasta forma – siauru kaklu ir sferiniu dugnu. Jis naudojamas itališkai vynuogių degtinei – grapai. Ši neįprasta forma reikalinga dozuojant alkoholio tiekimą – iki paties liežuvio galo.Taip pat pašalina alkoholį iš poskonio, todėl galėsite mėgautis gėrimo aromatu iki galo.
16. "Rūgščias". Nedidelė taurelė trumpu koteliu skirta plaktiems kokteiliams citrusinių vaisių sulčių pagrindu.
17. Pus kavinė. Maža siaura taurelė sluoksniuotiems kokteiliams. Kiekvienas komponentas parenkamas pagal spalvą, o sluoksniai nesimaišo vienas su kitu. Kokteilis pasirodo ryškus ir gražus.
18. Airiška kava. Maža stiklinė su rankena. Jis yra tulpės formos ir stovi ant trumpo storo stiebo. Jame patiekiami karšti gėrimai, pavyzdžiui, karštas vynas. Tinka ir kavos kokteiliams patiekti. Stiklinės forma leidžia sušildyti rankas karštu gėrimu.
19. Žydi rožė, žydi tulpė. Taurės desertui ir rožiniam vynui. Išvaizda jie primena pusiau atidarytą tulpės arba rožės pumpurą. Ši forma užtikrina greitą alkoholio, kuris yra pagrindinis desertinių vynų komponentas, išgaravimą. Tai leidžia mėgautis tikru vaisiniu vyno aromatu.

Kaip padengti stalą, kad svečiai tai įvertintų

Šventinis stalas – tai ne tik gėrimų ir maisto rinkinys. Tai atspindi šeimininkės skonį ir stilių. Todėl būtina ne tik skaniai paruošti visus patiekalus, bet ir gražiai padengti stalą:

1. Staltiesė. Pirmiausia padėkite gražią staltiesę. Ji neturėtų kabėti nuo stalo daugiau nei 30 cm, kitaip staltiesė trukdys svečiams.
2. Indai. Visiems naudinga galimybė yra balto porceliano indai. Gryna balta spalva be rašto leis nesunkiai išsirinkti stalo dekoracijas.
3. Stalo įrankiai. Namų šventei nereikia naudoti viso stalo įrankių komplekto. Užtenka poros šaukštų, vieno peilio ir šakutės.
4. Akiniai. Ne vienas šventinis stalas neapsieina be taurių, taurių ir vyno taurių.Jie dedami šiek tiek į dešinę nuo plokštelės, išdėstyti nuo didžiausio iki mažiausio. Turite atsiminti: visi daiktai turi būti pagaminti tuo pačiu stiliumi. Jie parenkami atsižvelgiant į svečių skonį ir gėrimus ant stalo. Minimalus rinkinys: stiklinė vandeniui, vynui, stipriam alkoholiui, šampanui ar sultims.

Stalo išdėstymas priklauso nuo daugelio veiksnių, pavyzdžiui, nuo priėmimo temos. Tačiau bet kuriuo atveju jį reikia patiekti gražiai ir elegantiškai. Norėdami tai padaryti, turėtumėte teisingai išdėstyti ir pasirinkti stalo įrankius, indus ir vyno taures. Atkreipkite dėmesį ne tik į gaminių išvaizdą, bet ir į medžiagos kokybę.

Teisingai padengę stalą stilingais, kokybiškais stalo įrankiais ir taurėmis, sukursite reikiamą šventės atmosferą, o jūsų skonį įvertins svečiai.