Ar keraminius peilius reikia galąsti?

Sakoma, kad peilių negalima dovanoti. Draugas man padovanojo keraminį peilį. Ji sakė, kad tai ne dovana, o tiesiog tokia. Negalėjau džiaugtis viena, kai iš tetos gavau tokį peilį.

Tęsiau mūsų „mini-flash mob“: retkarčiais nubėgdavau pas seserį ir pagriebdavau jai aštrų keraminį peilį. Pasakiau jai, kaip lengvai jie gali nupjauti bet ką!

Po savaitės paskambino sesuo pasitikslinti, ar nei aš, nei mano draugas neturėjome pagaląsti peilių. Ir ar išvis juos reikia galąsti? Norėdamas jai atsakyti ir pats žinoti, kaip tinkamai elgtis su šiuo keramikos gaminiu, nusprendžiau išnagrinėti šį klausimą.

Keraminio peilio privalumai

Aš net nekalbėsiu apie tai, kaip bukas peilis erzina namų šeimininkę - jūs patys tai žinote. Tai tikriausiai buvo viena iš ypatingų medžiagų pagamintų peilių populiarumo priežasčių. Žinoma, tai ne ta pati molio keramika, iš kurios gaminami indai. Greičiau tai yra medžiaga, su kuria dirba odontologai.

Nuoroda. Keraminių instrumentų pagrindas yra cirkonio dioksidas. Karšto cirkonio miltelių sukepinimo būdu gaunama itin stipri medžiaga, iš kurios gaminami peiliukai.

Nuostabi jėga nėra vienintelis jų pranašumas.

• Toks peiliukas nerūdys ir nesibraižys. Produktai išlaiko savo kokybišką išvaizdą ir savybes sąveikaudami su skirtingais produktais.
• Lygus paviršius lengva plauti. Peilio priežiūra namų šeimininkėms nesukelia problemų.
• Įrankio svoris mažas, tačiau tai neturi įtakos jo stiprumui.
• Peiliai parduodami aštriai pagaląsti. Jie ilgą laiką išlaiko savo ryškumą, leidžianti lengvai pjaustyti bet kokios struktūros ir tankio gaminius.

Ar keraminius peilius reikia galąsti?

Žinoma, kiekviena šeimininkė namuose turėjo aštrius peiliukus dar prieš tai, kai 1985 metais Japonijos įmonė pradėjo juos gaminti iš cirkonio lydinio. Tiesa, dauguma jų gana greitai nusibodo ir reikalavo galandimo.

Cirkonio peiliukai išlieka aštrūs daug ilgiau. Tai kelia klausimų: ar visada taip bus, ar jas taip pat reikės pagaląsti?

Nuoroda. Įrankius iš cirkonio keramikos galandinti nereikia 1–2 metus. Tačiau ašmenys palaipsniui tampa nuobodu, kaip ir kiti peiliai.

Taigi, mielos šeimininkės, be galandimo neapsieisite, teks galąsti! Tačiau Cirkonio ašmenų apdorojimas turi savo ypatybes.

Ką galąsti

Kad būtų aišku, jog ypatingas valdymas yra būtinybė, reikia atkreipti dėmesį į dar vieną įrankio kokybę. Jis trapus! Taip, taip, visa savo peilio jėga ašmenis lengva sugadinti. Todėl galandimas reikalauja žinių ir įgūdžių.

Nuoroda. Apdorojant reikia išlaikyti esamą ašmenų galandimą: vienpusį arba dvipusį.

Ir dar viena svarbi detalė – ašmenų krašto pasvirimo laipsnis. Dėl per didelio šlifavimo aštrus kraštas gali tapti trapus.

Prie moters

Jei virtuvės įrankio aštrumą teks atkurti patiems, teks pasirūpinti asistentu. Nesant žmogaus, kuriam būtų galima patikėti svarbų reikalą, Galandimą dama gali patikėti tik galąstuvui – elektriniam ar rankiniam.

Nuoroda. Elektrinis galąstuvas užtikrins kokybišką ašmenų apdirbimą.Ji pati nustatys norimą pasvirimo kampą, greitai ir kokybiškai atliks darbus.

Moteriai tereikia įkišti peilį ir įjungti galąstuvą. Geriau atlikti veiksmus pagal instrukcijas.

Darbas su rankiniu modeliu skiriasi tik tuo, kad reikia naudoti fizinę jėgą. Ir, žinoma, tai užtruks daugiau laiko.

Į vyrą

Bandymus pagaląsti įrankį rankomis geriausia patikėti vyrams. Jie gali tai padaryti naudodami įvairias priemones.

Ko gero, galėtume apsieiti ir be šios teksto dalies: „berankiam“ užuominų duoti beprasmiška, jis vis tiek ką nors sugadins. O „parankuolis“ pats viską žino ir gali patarti. Todėl mes tiesiog išvardinsime, ką galima naudoti cirkonio paviršiui apdoroti.

Nuoroda. Keraminiam peiliui pagaląsti gamintojai rekomenduoja naudoti deimantais dengtus įrankius ar paviršius.

Be mechaninių ir elektrinių galąstuvų, yra keletas kitų šiam darbui tinkamų variantų:

• elektrinis švitrinis popierius;
• deimantų pasta;
• deimantinis blokas;
• deimantu dengta mašina.

Pradėkite, jei jau turite panašios patirties. Jei ne, treniruokitės su įprastais plieniniais peiliais. Keramines nuneškite į specialias dirbtuves. Arba nusipirkite galąstuvą. Jis gali būti naudingas kelioms šeimoms vienu metu, todėl galite jį įsigyti mokėdami už pirkinį kartu.