Ketaus katilas rūdija

Ketaus katilas yra universalus indas, kuriame ruošiami įvairūs patiekalai. Tuo pačiu metu jie visada pasirodo skanūs, sultingi, sotūs ir išlaiko visus privalumus. Tačiau tokie virtuvės reikmenys turi savo trūkumų. Pavyzdžiui, netinkamai prižiūrimas katilas linkęs rūdyti. Taip atsitinka dėl medžiagos struktūros.

Kodėl katilas rūdija?

Atvėrusi sunkų katilą ruošti vakarienę visai šeimai, šeimininkė gali būti nemaloniai nustebinta didelio dubens viduje susikaupusių korozijos dėmių. Taip nutinka dažnai, net ir namuose, kur ketus yra kruopščiai prižiūrimas.

Tačiau neskubėkite išmesti keptuvės. Yra veiksmingų būdų, kaip atsikratyti rūdžių dėmių. Kai susidorosite su užteršimu ir apdorosite paviršių, galėsite toliau virti katile.

Pagrindine korozijos priežastimi laikoma porėta ketaus struktūra, į kurią patenka mažyčiai drėgmės lašeliai.

Jei jūsų patiekalai buvo tinkamai paruošti virti, tai neįvyks. Apsauginės dangos vientisumo pažeidimas gali išprovokuoti raudonų dėmių susidarymą. Dažniau taip nutinka dėl netinkamo plovimo abrazyvinėmis medžiagomis ar kietais šepečiais, taip pat naudojant netinkamus indus. Metalinės mentelės, šaukštai, šakutės ir peiliai nėra tinkami indai naudoti katile.

Ką daryti, jei katilas surūdija

Kad keptuvė nesurūdytų, kaitinimo procedūrą būtinai atlikite su augaliniu aliejumi. Vėliau turėsite periodiškai sutepti paviršių aliejumi, kad išlaikytumėte apsauginės dangos vientisumą.

Kaip valyti indus

Yra keletas veiksmingų metodų, kurie gali greitai ir lengvai susidoroti su korozijos dėmėmis:

• Buitinė chemija. Parduotuvėse visada rasite produktų, galinčių pašalinti rūdis. Griežtai laikykitės gamintojo nurodymų ir kruopščiai išskalaukite tirpalą iš katilo.
• Šlifavimas. Naudoti specialią mašiną paviršiams šlifuoti yra gana saugu. Ketaus yra stipri medžiaga, kuri nebijo mechaninio įtempio.
• Švitrinis popierius. Metodas panašus į ankstesnį, su tuo skirtumu, kad viską reikės daryti rankiniu būdu. Tiesiog patrinkite dėmes stambaus popieriaus gabalėliu ir užbaikite smulkiagrūdžiu šlifavimu.
• Actas. Produktas verdamas surūdijusiame katile, įpylus vandens. Procedūra trunka apie dvi valandas.
• Klijai ir muilas. Tinka mažo dydžio indams. Ketaus panardinamas į baseiną ir užpildomas silikatiniais klijais, pridedant susmulkinto skalbinių muilo. Tada užvirinkite mišinį ir palikite atvėsti.

Visi šie metodai yra veiksmingi, valymas po procedūros vyksta greitai ir nereikia taikyti metodų kelis kartus. Namų šeimininkė nepatirs jokių sunkumų valydama katilą.

Kaip apsisaugoti nuo tolesnės korozijos

Prevenciniais tikslais rekomenduojama periodiškai kalcinuoti ketų. Yra keletas būdų tai padaryti. Vienas iš galimų būdų yra terminis apdorojimas orkaitėje. Katilas kruopščiai įkaitinamas iki 200˚C. Tada jis išimamas ir sutepamas augaliniu aliejumi iš visų pusių ir siunčiamas atgal į orkaitę.

Procedūra turi būti kartojama keletą kartų.

Didelį katilą su aliejumi uždėkite ant silpnos ugnies ir palaukite, kol keptuvė įkais. Po to ketus pasukamas taip, kad aliejaus kompozicija padengtų visas indo sienas. Tą patį padarykite su druska 2 kg. Kaitinamas jis apvoliojamas ant indo vidinės pusės. Šaudymas tęsiamas tol, kol birus produktas pasidaro pilkas.

Baigdami pažymime, kad ketaus indų negalima plauti įprastomis kempinėmis, pridedant valymo priemonių. Jie pašalina apsauginį riebalinį sluoksnį, todėl katilui kyla rūdžių atsiradimo pavojus. Panašų poveikį turi ir plovimas indaplovėje.