Kodėl keraminiai puodai laikomi aukščiausios kokybės?

Gerai žinoma, kad patiekalo skonis priklauso ne tik nuo šeimininkės kulinarinių sugebėjimų, bet ir nuo patiekalų, kuriuose ji gamina maistą, kokybės. Renkantis indus, ypač puodus, reikia žiūrėti ypač atsargiai. Juk didžiulė įvairovė parduotuvėse leidžia išsirinkti tinkamiausią prekę.

Svarbus kriterijus yra vienodas šildymas ir maisto nepridegimas. Pastaruoju metu išpopuliarėjo keraminės keptuvės su nepridegančia danga.. Jie netgi vadinami aukščiausios kokybės. Pabandykime išsiaiškinti, kiek tai tiesa.

Keraminių puodų savybės

Keraminiai indai egzistavo nuo neatmenamų laikų. Visais laikais moliniai indai buvo naudojami kaip buities reikmenys. O pastaraisiais metais pradėti gaminti net keraminiai puodai. Šio tipo virtuvės reikmenys turi daug privalumų, palyginti su kitų tipų virtuvės reikmenimis.

Privalumai

• Ekologiškumas. Ruošiant vakarienę tokia keptuvė neišskiria kenksmingų medžiagų ir jų „neatsiduoda“ maistui. Patiekalai pasirodo skanūs ir sveiki.
• Daugiafunkcionalumas. Keraminiai gaminiai puikiai tinka pirmojo ir antrojo patiekalų ruošimui. Tai puiku galimybė naudoti mažiausiai indus kombinuotam gaminimui, nes tokiame inde galite iš pradžių kepti maistą, o po to virti jame, pavyzdžiui, sriubą.
• Neabejotinas pranašumas yra dangos funkcija, kuri leidžia kepkite su minimaliu augalinio aliejaus kiekiu.
• Aromatas patiekalai. Molio puodai virimo metu prisotinti produktus maloniais aromatais. Patiekalas pasirodo ne tik skanus, bet ir suvilioja visus šeimos narius savo mintis veriančiu kvapu.
• Paprastumas ir priežiūros paprastumas. Keraminė danga ne tik padeda sutaupyti aliejaus kepant, bet ir yra lengvai valomas.
• Patvarumas. Jūs netgi galite maišyti ar apversti maistą metaliniais šaukštais ir mentelėmis.

Nuoroda! Keraminė danga labai atspari įvairiems mechaniniams poveikiams.

Trūkumai

Nepaisant daugelio teigiamų aspektų, keramika vis dar laikoma trapia medžiaga.

Svarbu! Šiuolaikinės technologijos padeda išspręsti šią problemą, metalinį paviršių padengiant plonu keramikos sluoksniu.

Šioje formoje keptuvė tarnaus daugelį metų.

Kaip matote, tokių patiekalų privalumai yra daug didesni nei trūkumai. Tai patvirtina aukštą gaminių kokybės lygį.

Keraminių puodų įvairovė

Šiandien rinkoje galite rasti daugybę puodų su keramine danga arba pagamintų iš šios patvarios medžiagos.

Jie skiriasi skirtingomis savybėmis. Tai leidžia namų šeimininkei pasirinkti produktą, tinkamiausią konkrečiai paskirčiai.

• Naudojimo būdas. Yra puodai atvirai ugniai, maisto ruošimui orkaitėje, ir indukcinėms ir elektrinėms viryklėms.
• Taikymo parinktis. Paryškinti įprastos apvalios keptuvės, kurie naudojami sriuboms, dribsniams ir kitiems patiekalams ruošti.Ir specializuotas konteineriai, pvz. ančiukai Ir kepsninės.
• Būsto medžiaga. Be įprastų keraminių indų, gaminami gaminiai pagamintas iš maistinio aliuminio arba anglinio plieno. Jie skiriasi svoriu ir ilgaamžiškumu.
• Paviršius. Dažniausiai tai glazūruoti produktai yra paruošti naudoti bet kuriuo metu. Taip pat yra neglazūruoti modeliai.

Svarbu! Naudojimo ypatumai susiję su būtinybe prieš gaminant keptuvę mirkyti vandenyje. Tai būtina, kad indai vėliau galėtų perkelti drėgmę į ruošiamą patiekalą.

Geriausi gaminiai yra padengti keramine danga.. Jie ilgai išsilaiko, suteikia maistui nepakartojamą skonį ir aromatą, o po naudojimo yra lengvai valomi.

Kaip išsirinkti tinkamą keraminę keptuvę

Specialistai pastebi, kad tokie indai turėtų būti kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Kad nepatektumėte į bėdą ir neįsigyti nekokybiško gaminio, renkantis keraminius indus reikia laikytis tam tikrų principų.

Pagrindinės atrankos taisyklės

• Nepirkite per pigių modelių. Jie ilgai neišsilaikys, santaupos bus labai abejotinos.
• Atidžiai apžiūrėkite produktą prieš perkant. Tai padės nustatyti esamus trūkumus. Danga turi būti kuo lygesnė ir lygi, be įtrūkimų ir drožlių. Įsitikinkite, kad rankenos yra tvirtos.
• Atkreipkite dėmesį į indo dugną ir svorį. Dugnas turi būti storas, o pati keptuvė sunki. Tai reiškia, kad indai gaminami ant liejo pagrindo, o tai užtikrina jo ilgaamžiškumą.
• Geriau, jei indai yra pagaminti žinomų gamybos įmonių. Jie suteikia kokybės garantiją, o tai labai svarbu galutiniam vartotojui.
• Keptuvė turi atitikti virtuvės interjero stilių ir spalvą, kad klasikos fone neatrodytų kaip ryški dėmė.