Kaip naudotis koldūnų gaminimo aparatu
Koldūnai – vienas mėgstamiausių mūsų šalies gyventojų patiekalų. Jie skanūs, maistingi ir labai greitai iškepa. Ypač jei namų šeimininkė savo arsenale turi tokį patogų daiktą kaip metalinį koldūnų gaminimo aparatą. Tai tikras radinys, su kuriuo nereikės ilgų valandų vynioti faršą į atskirus tešlos gabalėlius. Tai padeda padaryti skulptūros procesą malonų ir greitą.
Straipsnio turinys
Kaip pasigaminti koldūnus naudojant virtinių gaminimo aparatą
Šis lengvai naudojamas ir patikimas virtuvės aksesuaras žymiai sumažina laiką, reikalingą ruošiant vakarienę didelei šeimai. Juk visi mėgstame naminius gaminius. O šeimą dažnai norisi palepinti gardžiais patiekalais. Tačiau daugelį sustabdo kruopštus procesas.
Šis „prietaisas“ yra puiki išeitis iš situacijos. Jis išgelbės savininką, net jei į svečius atvyks minia draugų ar giminaičių.
Kas yra koldūnų gaminimo aparatas
Tai paprastas įrenginys su paprasčiausiu įmanomu pritaikymu. Jo kaina yra prieinama, kiekviena namų šeimininkė gali sau leisti nebrangų pirkinį ir palengvinti jos gyvenimą.
Dažniausiai tai yra apvali arba šešiakampė forma, pagaminta iš metalo. Skylės yra nedideliu atstumu viena nuo kitos. Išoriškai jie primena korį. Parduotuvėse yra du variantai: metalinis ir plastikinis. Rekomenduojame įsigyti pirmąjį, nes jis yra patvaresnis.
Kaip naudotis metaliniu koldūnų gaminimo aparatu
Prietaiso naudojimo taisyklės yra labai paprastos. Svarbiausia yra laikytis pagrindinių ekspertų rekomendacijų ir paruošti tešlą su aukštos kokybės glitimu, kad gaminant ji nesuplyštų. Kitu atveju rezultatas priklauso tik nuo virėjo atidumo.
Nepamirškite keptuvės gerai pabarstyti miltais, kad tešla nepriliptų. Priešingu atveju rezultatas nuvils virėją.
Žingsnis po žingsnio vadovas
Darbo su virtuvės „padėjėju“ principas yra labai paprastas. Net naujos namų šeimininkės sugebės paruošti savo mėgstamą patiekalą:
- Paruošta tešla padalinama į dvi lygias dalis, iš kurių viena iškočiojama į ploniausią sluoksnį.
- Formą gausiai pabarstykite miltais ir dėkite ant jos iškočiotą tešlą.
- Lengvai apibrėžkite būsimų koldūnų kraštus, tačiau įsitikinkite, kad sluoksnis nesuplyš.
- Į kiekvieną langelį sudėkite maltos mėsos gabalėlius, lengvai paspauskite į vidų.
- Iškočiokite antrąjį sluoksnį ir uždėkite ant pirmojo su išskleista faršu.
- Lengvai naudokite kočėlą ir nespauskite per daug.
- Įsitikinkite, kad mėsa nepatenka už ląsteles, o lapas nesuplyšęs.
- Pakartokite veiksmus su spaudimu.
- Nugriebkite perteklių nuo kraštų, apverskite keptuvę ir patapšnokite laisvą kraštą ant kočėlo.
- Paruošti koldūnai bus ant stalo, o iš likusių ingredientų galėsite pagaminti antrą partiją.
Paruoštas žaliavas galima iš karto virti. Patiekti namuose arba užšaldyti būsimam naudojimui.
Patarimai iš namų šeimininkių
Patyrusios namų šeimininkės nuolat dalijasi savo paslaptimis ir gerąja patirtimi, kurią kaupė ne vienerius metus. Jų pagalba gausite skanius, sultingus ir stiprius koldūnus.
- nebijokite dėti miltų, jei tešla per lipni;
- būtinai leiskite jam užvirti bent pusvalandį – per tiek laiko glitimas spės išbrinkti;
- jei jungties siūlės pasirodė silpnos, procesas buvo atliktas neteisingai, tada, norėdami užtikrinti lipnų efektą, tešlos vidų galite sudrėkinti nedideliu kiekiu vandens;
- Paruošti koldūnai laisvai palieka ląsteles, joms padėti galite pabarstydami daugiau miltų arba dėdami mažiau maltos mėsos.
Jei gaminate gaminį naudoti ateityje ir dedate į šaldiklį, naudokite choux tešlą. Puikiai išlaiko formą, nesulimpa tolimesnio kepimo metu ir puikiai perteikia viduje maltos mėsos skonį.
