Ką reiškia žodis druskos purtyklė?
Kažkodėl atrodo, kad pasaulyje nėra žmogaus, kuris nežinotų apie druskos plaktuvą. Tačiau vis dar yra žmonių, kurie nežino, ką šis žodis gali reikšti.
Druska užėmė ypatingą vietą tarp daugelio tautų. Jo savybės ir privalumai buvo vertinami taip aukštai, kad šiam produktui laikyti buvo išrastas specialus indas – druskinė.
Straipsnio turinys
Kas yra druskos purtyklė?
Tai nedidelis indelis, skirtas druskai (tiek laikymui, tiek patiekimui). Dažnai šis gaminys yra vienas iš indų komponentų, ant kurių taip pat yra kitų daiktų: pipirų plaktuvai, garstyčių puodai, padažo valtys ir acto puodai.
Klasikinis druskos purtyklė yra mažas indas su dangteliu, kuriame yra mažos skylės. Per juos galite patiekalus gardinti druska dozėmis. Šių skylių skaičius ir dydis gali būti visiškai skirtingi, daugiausia priklauso nuo gamintojo. Nuėmę dangtį, pripildykite druskos plaktuvą.
Manoma, kad druskos purtyklė turi kokią nors šventą prasmę. Pavyzdžiui, savo garsiajame paveiksle „Paskutinė vakarienė“ Leonardo da Vinci nutapė jį šalia Judo Iskarijoto. Jis buvo apverstas, o tai visais laikais buvo laikoma blogu ženklu.
Tačiau šiandien galite rasti kitą druskos purtyklės versiją. Tai gali būti visai nedidukas stiklainis, panašus į padažo valtis. Tokiu atveju druska imama pirštais. Be to, būtent šios dėžės iki XIX amžiaus vidurio buvo vadinamos druskos purtytuvais.
Tik 1858 m. amerikietis Johnas Masonas sugalvojo kitą šio daikto formą, kuri tapo šiuolaikinio gaminio prototipu.
Įdomus! Tradiciškai klasikinės druskos purtyklės dangtelyje yra trys skylės, o pipirinės - tik dvi. Šis nereikšmingas skirtumas padeda išvengti paslapties, kas yra konteineriuose, jei jie yra neskaidrūs.
Iš kokių medžiagų jie pagaminti?
Šiandien druskos purtyklės gaminamos iš įvairių medžiagų:
- stiklas;
- plastmasinis;
- keramika;
- medis;
- porcelianas.
Žinoma, brangiausia druskos purtyklė yra porcelianas, o šiuo atžvilgiu pirmauja Gzhelio gamykla, gaminanti gražius gaminius su paveikslais ir piešiniais. Populiariausi yra stiklo ir medžio dirbiniai: jie ir estetiškai atrodo, ir gana praktiški. Plastikiniai yra lengvi ir patvarūs (jų negalima sulaužyti), tačiau tokius gaminius teks keisti kasmet, nes iš medžiagos gali išsiskirti toksiškos medžiagos. Keramika taip pat yra įprastas pasirinkimas mažiems indams gaminti: ji yra tvirta ir patvari.
Druskinės kaip meno kūrinys
Šiandien gaminami ir standartiniai kasdieniniam naudojimui, ir unikalūs: jie gali būti pagaminti iš vertingų metalų, keistų formų, inkrustuoti akmenimis arba raižyti, dažyti. Dažnai kolekciniais daiktais tampa unikalios druskinės.
Toks išskirtinis daiktas bus puiki dovana draugams arba išskirtinė jūsų virtuvės puošmena. Druskos plaktuvų dizainas yra įvairus – jis gali būti tiek vintažinis, tiek visiškai modernus.
