Kas yra lėkštė?
Kiekviena šeima turi tokio tipo indus – lėkštę. Šio tipo plokštės išsiskiria mažu dydžiu ir į vidų išlenktais kraštais. Naudokite jį kaip stovą arbatos ir kavos puodeliams, taip pat stiklinėms, kad neatsargiai judant ant staltiesės neišsilietų skystis.
Kas yra lėkštė?
Indai neturi konkrečių, aiškių matmenų, kurie būtų patvirtinti GOST standartuose. Visuose žodynuose nurodoma, kad jis mažas plokštelė, naudojamas kaip stovas. Jis dažnai naudojamas pyragams, pyragams ir saldainiams prie arbatos patiekti.
Mūsų šalyje su ja siejamos kelios giliai nusistovėjusios tradicijos. Pavyzdžiui, gerti arbatą gurkšnodami iš lėkštės.
Istorinė nuoroda
Lėkštės protėviu laikoma įprasta lėkštė, kuri šiuolaikine forma buvo išrasta Kinijoje. Prietaiso istorija prasidėjo maždaug III – IV tūkstantmetyje prieš Kristų. Vėliau, XIII–XIV a., gaminys atkeliavo į šiuolaikinės Turkijos teritoriją, kur patyrė pokyčius ir įgavo dabartinio prietaiso formą.
Europos šalyse lėkštė savo išvaizda šiek tiek skiriasi nuo rusiškų egzempliorių. Tai tiesiogiai susiję su tradicijomis, kurios yra susijusios su tokio tipo patiekalais rusų žmonėms.
Su patiekalais susijusios tradicijos
Gerti arbatą iš lėkštės buvo įprastas žmonių įprotis nuo seniausių laikų. Manoma, kad taip skystis greičiau atvėsta ir gerti arbatą daug maloniau, gurkšnoti gėrimą būdingu gurkšniu.
Europoje toks arbatos gėrimo ritualas nebuvo priimtas, tačiau kai kuriose šalyse jie suprato tokio proceso draugiškumą ir mielai naudoja šį būdą.
Lėkštių rūšys
Šiandien parduodant galite rasti daugybę jo veislių. Tarp jų – ne tik porceliano ir keramikos gaminiai, jie skirti desertui išdėlioti, arbatai gerti prie samovaro ir porcijomis uogienei patiekti.
Taip pat parduodamos ir dekoratyviniais tikslais naudojamos medinės ir molinės lėkštės. Dažnai tokios veislės naudojamos riešutams, sėkloms ir kitiems priedams. Moliniai naudojami ir kaip suvenyrai: dažnai dažomi rankų darbo raštais.
Lėkštė šiandien yra bet kurios paslaugos dalis. Jie turi būti įtraukti į indų komplektą šventėms ir kasdieniniam naudojimui.
