Kaip savo rankomis pasidaryti elektrinį grilį

Šašlykų kebabą, pagamintą ant anglies, valgyti daug įdomiau nei tą pačią mėsą iš keptuvės. Ir jei taip pat esate geroje kompanijoje, tai yra reginys skaudančioms akims. Viena bėda – kol visi pila ir mėgaujasi, vienas šefas visada būna šalia grilio ir praleidžia įdomiausią dalį. Ar yra sprendimas? Žinoma, tai elektrinis grilis. Beje, ant jos esanti mėsa kepama tolygiau nei net akyliausiai kontroliuojant procesą. Būtent apie šį mechanizacijos stebuklą šiandien ir kalbėsime.

Medžiagos ir įrankiai

Norėdami surinkti paprastą, bet labai naudingą įrenginį, jums nereikės daug:

• elektrinis variklis su maitinimo šaltiniu, panašiu į naudojamą automobilio stiklo valytuvams valdyti;
• aštuoni varžtai ir žvaigždutės kaip dviračio riešutai (geriausia tokio pat dydžio) su šešiolika riešutų;
• dviračio grandinė;
• profilio vamzdžio gabalas kaip pavaros pagrindas;
• pora metalinių plokščių, skirtų pavaros konstrukcijai pritvirtinti prie grotelių;
• pati grilis.

Įrankiai, kurių jums prireiks, yra gręžtuvas su metaliniais grąžtais, šlifuoklis, pjovimo diskai, suvirinimo aparatas, gali praversti metalinis pjūklas.

Elektros pavaros mazgas

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra lizdai iešmams varžtų galuose. Norėdami tai padaryti, laikydami varžtą veržlėje, 8–10 milimetrų gylio pjūklu padarykite pjūvį priešais jo galvutę. Kietesni gali tai padaryti kampinio šlifuoklio pagalba.Svarbiausia nesugadinti sriegio, ant varžto reikės prisukti dar dvi veržles.

Taigi mes darome griovelius ant visų varžtų po vieną. Toliau profilio vamzdyje išgręžiame aštuonias skylutes, kurių skersmuo atitinka varžtus. Išmatuojame atstumą tarp jų, kad vėrinukai, ant kurių bus suverta mėsa, besisukdami nepriliptų vienas prie kito.

Ant varžto uždedame žvaigždutę, užsukite veržlę, tada įsriegiame į profilio vamzdžio angą. Prisukite antrą veržlę, kad jis uždengtų varžto įpjovą ir gautą lizdą laikytų iešmelį kai sukasi. Varžtų ilgį parenkame tokį, kad visą konstrukciją būtų galima priveržti veržlėmis prie gofruoto vamzdžio, o galai su įpjovomis per daug neišsikištų.

Naudodami metalines plokštes, suviriname profilinį vamzdį prie grotelių šono. Taip pat galite pagaminti sulankstomą konstrukciją naudodami tuos pačius varžtus. Priešingoje kepsninės pusėje, tiksliai priešais varžtus, tuo pačiu atstumu suviriname metalinius žiedus arba dideles poveržles su didelėmis skylutėmis iešmams laikyti ir su įpjovomis viršuje (kad iešmelį būtų galima patogiai įdėti į atsargas, o ne įsriegtas į žiedą).

Vieneto bandymas

Dviračio grandinę uždedame ant žvaigždučių ir ant elektros variklio veleno. Mes tiekiame jai maitinimą ir matome, kaip veikia „šaitano mašina“. Galima reguliuoti sukimosi greitįprie grandinės prijungus reostatą ir pasukant jo rankenėlę. Jei viskas tenkina gautos struktūros darbe, tai ko mes laukiame? Tikiuosi, mėsa jau marinuota. Užkuriame ugnį, laukiame žarijų... Tačiau ko man tave išmokyti?

Kai kas skundžiasi, kad palyginus taip paruoštą kebabą su keptu ant įprastos grilio, skonis ne toks. Pasakysiu tau – tai visiška nesąmonė.Skonio skirtumas gali būti tik dėl to, kad mėsa kepama tolygiai, o ne iš vienos pusės apdegusi, o iš kitos – žalia. Čia kas kam patinka. Vienintelis gauto įrenginio trūkumas yra privalomas maitinimo šaltinio buvimas jo veikimui.