Citrinos žievelės panaudojimo virtuvėje galimybės
Peršalimo ir virusinių ligų sezono metu citrinos ir apelsinai laikomi geriausiais žmogaus „draugais“. Jie palaikyti natūralią organizmo apsaugą ir kovoti su sezoninėmis ligomis. Todėl beveik kiekvienuose namuose šio produkto visada gausu. Kai valgome vaisių, žievelę dažniausiai išmetame į šiukšlių dėžę. Tačiau jis gali būti sėkmingai naudojamas kasdieniame gyvenime.
Straipsnio turinys
Kaip naudoti citrinos žievelę gaminant maistą?
Daugelis žmonių to nežino, tačiau būtent žievėje susikaupia didžiausias mineralų ir vitaminų kiekis. Kalcis, kalis, vitaminas C ir skaidulos – tai komponentų gausu citrusinių vaisių žievelėse.
Jei tikrai norite jį panaudoti gaminant maistą, bet dar nesugalvojote, kur jis gali praversti, sutarkuokite smulkia tarka ir užšaldykite mažomis porcijomis.
Vėliau šaldytas produktas dedamas į mėsos patiekalus ir desertus. Tai suteikia ypatingo pikantiškumo ir padaro skonį sodresnį. Produktas taip pat įtrauktas į naminę žolelių arbatą.
Pasiūlytas iš žievelės pagaminkite cukruotų vaisių. Norėdami tai padaryti, iš citrinos ar apelsino pašalinamas plonas žievelės sluoksnis be balto sluoksnio, supilamas į keptuvę ir užpilamas vandeniu. Tada dėkite indus ant ugnies ir palaukite, kol užvirs. Virkite ne ilgiau kaip 30 sekundžių, tada padėkite ant popierinio rankšluosčio ir gerai išdžiovinkite. Kad skonis būtų saldus, išvirtą žievelę siūlome patroškinti cukraus sirupe ir vėl leisti atvėsti.
Taip pat galima pasigaminti aštrios druskos su pipirų ir citrinos žievelės mišiniu. Tam tikslui produktas iš keturių vaisių sumaišyti su prieskoniais ir sutrinti blenderiu. Įpilkite į jūros druską ir supilkite į sandarų stiklainį. Puikus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų.
Lygiai taip pat galite pasigaminti citrininį cukrų.
Be to, žievelė naudojama šioms užduotims:
- augalinių aliejų užpilas - įgaus pikantiškų citrusinių vaisių natų;
- sumaišytas su sviestu ir prieskoniais yra malonus skrebučio priedas;
- ledo kubeliuose – puikus būdas papuošti naminius kokteilius;
- tinktūros ir alkoholiniai gėrimai.
Tai tik mažas programų sąrašas citrinos ir apelsino žievelės gaminant maistą.
Kaip naudoti citrusinių vaisių žievelę virtuvėje?
Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra valymo kompozicijos, naudojamos visuose namuose, gamyba. Norėdami tai padaryti, žievelė supilama į švarų butelį ir užpildoma stalo actu. Bet kokios dėmės ir nešvarumai, įskaitant riebius lašelius, negali atsispirti tokiam gaminiui. Veiksmingas valant namus.
Infuzijos laikas – 2 savaitės.
Šviežios citrinos žievelės, tvarkingai sudėliotos į šaldytuvo lentynas, padės atsikratyti nemalonaus kvapo buityje. Citrusiniai aromatas gali būti sutelktas šalia šiukšlių konteinerio, jei paliksite šiek tiek žievelės dėžutėje, kurioje yra kibiras.
Citrinų ir apelsinų žievelės naudojamos kaip kempinė, kuri pašalina nedidelį kalkių nuosėdų sluoksnį. Nuvalykite reguliariai naudojamų kriauklės ar indų kraštus. Jis spindės kaip naujas.
Tarka taps blizgi, jei ant jos sutarkuosite citriną ir paliksite 10 min. Tada nuplaukite kempine ir indų plovikliu. Netgi senos dėmės ir nešvarumai išnyks.
Taip pat žievelė plačiai naudojamas namų kosmetologijoje naminiam muilui ir šveitikliams gaminti. Strazdanos ir tamsios dėmės lengvai pašalinamos nuo odos patrynus vietas citrinos žievele.
