Recirkuliacinis gaubtas

Pagrindiniai virtuvės gartraukių režimai

Galite atsikratyti ruošiamo maisto kvapo ir ore esančių aliejaus dalelių naudodami natūralią vėdinimą per atvirą langą arba priverstinai įjungę gartraukį. Jos pasirinkimas pareikalaus plataus spektro analizės. Pagal veikimo principą gaubtus galima suskirstyti į dvi dideles grupes: pratekamuosius ir recirkuliacinius.

Pratekėjimo sistema per liuką pašalina orą iš patalpos į vėdinimo šachtą arba į gatvę. Dėl susidariusios traukos pro langus ir duris patenka švarus oras.

Recirkuliacinė sistema praleidžia orą per filtrus ir grąžina jį išvalytą atgal į virtuvę.

Kiekvienas valymo būdas turi savo privalumų ir trūkumų. Srauto valymas užtikrina didelius aukštos kokybės oro kiekius, tačiau reikalauja didelių įrengimo išlaidų ir užima daugiau vietos. Filtravimo įrengimas yra ekonomiškas, tačiau reikia reguliariai keisti valymo elementus.

Recirkuliacinis gaubtas - aprašymas

Tinka mažoms patalpoms, nedažnam naudojimui, taip pat netinkamai veikiant bendram pastato vėdinimui, esant žemai oro kokybei už lango (pavyzdžiui, šalia pramoninės zonos).

Įrenginys

Korpuse sukasi vienas ar keli ventiliatoriai. Oras iš ruošiamo maisto patenka į prietaisą. Patekęs į vidų, jis praeina per filtrus, kurie išvalo jį nuo alyvos dalelių ir kvapų. Išvalytas oras iš kitos prietaiso pusės išeina atgal.

Skirtumas nuo kitų virtuvinių gartraukių tipų

Skirtingai nuo srauto gaubtų, recirkuliaciniai gaubtai yra autonomiškesni ir kompaktiškesni. Nusprendę jį kabinti virš krosnelės, turite pasirūpinti elektros tiekimu ir jos matmenimis prilygstančia erdve 80–85 cm aukštyje virš degiklių. Palyginimui, srautiniam valymui reikia žymiai daugiau vietos įrengti didelį ortakį.

Recirkuliacinių gartraukių tipai virtuvei

Dizaino galimybės leidžia cirkuliacinį gaubtą pastatyti įvairiose virtuvės vietose, pasirinkimas priklauso tik nuo to, kur yra viryklė. Priklausomai nuo konstrukcijos vietos, yra:

• sieninis – tradicinis sieninis tvirtinimas;
• įmontuotas – dažniausiai montuojamas ant spintelės virš viryklės, turi išsikišusią dalį, kuri eksploatacijos metu tęsiasi kaip baldakimas; Techniškai galima į stalviršį įmontuoti gartraukį, kad gaminant jis išsitiestų ir pritrauktų orą tiesiai šalia kaitlentės;
• sala – naudojama virš virtuvinių viryklių, įrengtų toliau nuo sienų.

Recirkuliacinių gaubtų veikimo ypatumai

Autonominis veikimas nepateikia oro deguonies, o po kurio laiko reikia vėdinti. Oras kruopščiai išvalomas nuo suodžių ir riebalų, tačiau be ventiliacijos išlieka drėgnas.Norint kokybiškai išvalyti orą, būtina laiku pakeisti filtrus, antraip ore liks ne tik drėgmė, bet ir kvapas bei riebalų dalelės.

Recirkuliacinių gaubtų privalumai ir trūkumai

Dėl dizaino savybių yra privalumų ir trūkumų.

Privalumai:

• prieinama kaina dėl mažesnės galios;
• ilgesnis tarnavimo laikas dėl mažų apkrovų;
• atbulinė grimzlė neįtraukiama;
• oro valymas net ir esant sugedusiam bendram pastato vėdinimui;
• autonomija, galimybė montuoti bet kurioje patogioje vietoje;
• montavimo paprastumas;
• kompaktiški dydžiai.

Trūkumai:

• poreikis pakeisti filtrus, kurių kaina yra daug didesnė nei pratekančių modelių;
• mažas efektyvumas, kai montuojamas virš dujinės viryklės, nes filtrai negali susidoroti su degimo produktais.

Svarbu! Ypatybė, kuri neturėtų virsti trūkumu: rinkdamiesi recirkuliacinį gaubtą, išstudijuokite skirtingų modelių filtrų asortimentą ir prieinamumą! Kartais perkant nebrangų unikalų gartraukį skauda galvą ir neproporcingos išlaidos keičiant filtrus.

Recirkuliaciniams gartraukiams naudojamų filtrų tipai, jų savybės

Paprastai autonominėse struktūrose oras eina per du gryninimo etapus:

1. iš matomų dalelių;
2. smulkus valymas.

Filtravimui naudojamos įvairios medžiagos:

Metalas Ant kiekvieno gaubto sumontuoti tinkliniai filtrai, kurie sulaiko riebalus ir kitus smulkius oro purslus. Kuo smulkesnis tokių filtrų raštas, tuo mažiau dalelių atsiranda gaubto korpuso viduje, tuo mažesnis vidinių dalių susidėvėjimas ir ilgesnis jų tarnavimo laikas.

Šiuos pakaitinius filtrus galima parduoti. Tačiau metalinį tinklelį galima plauti.Nerūdijančio plieno gaminiai gerai toleruoja plovimą mašinoje kartu su indais, o aliuminio turi būti plaunami rankomis, kad būtų išvengta oksidacijos.

Mikroskopinės dalelės fiksuojamos smulkiais filtrais:

• anglies – labiausiai paplitusi ir prieinama, gerai sugeria pašalines medžiagas iš oro, užtikrindama aukštą išmetamųjų dujų efektyvumą; absorbcija vyksta molekuliniame lygmenyje, anglies filtro negalima plauti, jis yra vienkartinis;
• akrilo – turi pluoštinę struktūrą, kuri teoriškai leidžia švelniai plauti rankas be gręžimo ir pakartotinio naudojimo; praktiškai medžiaga nėra patvari, plaunant filtras dažnai sugenda; reikia brangiai įsigyti naują;
• vienkartiniai filtrai iš paminkštinimo poliesterio, neaustinės medžiagos, popieriaus plačiai populiarus dėl prieinamumo; valymo gylis yra šiek tiek prastesnis nei anglies.

Filtrų keitimo ir valymo dažnumas dažniausiai nurodomas pridedamose gamintojo instrukcijose. Faktinis efektyvus filtro tarnavimo laikas labai priklauso nuo įrangos naudojimo intensyvumo. Atsižvelgdami į gamintojo nurodytą laikotarpį, taip pat į Jūsų naudojimo intensyvumą, patikrinkite, ar ant metalinio filtro nėra riebalų ir suodžių sluoksnio. Jei yra, laikas išvalyti ir (arba) pakeisti.

Šiuolaikiniai modeliai dažnai aprūpinti taršos indikatoriais.

Patarimai, kaip pasirinkti recirkuliacinį gartraukį virtuvei

Renkantis reikia atsižvelgti į:

• tinkami matmenys - plotis turėtų būti šiek tiek didesnis nei virtuvės viryklės;
• galia, atitinkanti patalpos dydį (nurodyta instrukcijose);
• triukšmingumas - paprastai priimta laikyti, kad gaubtas yra tylus, jei jo triukšmas yra 30 dB, tylus - 40–50 dB; garsiai - daugiau nei 50 dB, didžiausias leistinas namams - 70 dB;
• optimalus funkcijų rinkinys.

Šiuolaikinių gartraukių funkcionalumas labai skiriasi. Įvertinkite savo poreikį:

• proceso automatizavimas priklausomai nuo temperatūros ir drėgmės rodiklių;
• jutiklinis valdymas;
• nuotolinio valdymo pultas;
• kitos pagalbinės funkcijos.

Už kiekvieną papildomą funkciją reikės mokėti papildomai.