Atstumas nuo viryklės iki gartraukio

Gaminant ant viryklės, nuo indo paviršiaus kyla garai, kuriuose yra riebalų, degimo produktų ir kitų kenksmingų medžiagų, kurias būtina pašalinti. Šiems tikslams pasitarnauja buitinis virtuvės gartraukis, kuris montuojamas tiesiai virš kaitlentės. Be dūmų ir drėgmės pertekliaus, jis taip pat pašalina kvapus, įskaitant nemalonius, kurie susidaro gaminimo metu. Išmetimo įtaisas užtikrina tiesioginį oro keitimą virtuvėje, išstumdamas užfiksuotą oro tūrį, anksčiau praleistą per filtrų rinkinį, tiesiai iš kambario arba į bendrą vėdinimo sistemą. Pagrindinis klausimas montuojant oro įsiurbimo įrenginį yra teisingo pakabos aukščio virš plokštės nustatymas.

Kokiu atstumu nuo viryklės turėtų būti įrengtas gartraukis?

Kodėl atstumas nuo gartraukio iki viryklės toks didelis? Faktas yra tas, kad su tinkamu aukščiu prietaisas veiks efektyviausiai, esant priimtinoms temperatūros sąlygoms ir tarnaus kuo ilgiau.

NUORODA! Jei prietaisas pakabintas per žemai ir trukdo prieiti prie virtuvės reikmenų, gaminti maistą nebus patogu.

Atstumo standartai nuo viryklės iki gartraukio

Yra dvi pagrindinės gartraukių konfigūracijos su skirtingais montavimo aukščio reikalavimais: horizontalus ir pasviręs. Panagrinėkime kiekvieną iš variantų atskirai.

Horizontalus gaubtas yra lygiagrečiai kaitlentės plokštumai. Elektrinių, įskaitant indukcinius modelius, pakabos atstumas turi būti 65–75 cm.

Jei mes kalbame apie dujines virykles, tada dėl atviros ugnies degikliuose išmetimo įrangos montavimo aukščio reikalavimai yra griežtesni. Atstumas iki filtro sluoksnio turi būti 75–85 cm.

Pasvirę modeliai montuojami buku kampu plokštės plokštumos atžvilgiu. Tai leidžia žymiai sumažinti atstumą nuo kaitlentės iki artimiausio išmetimo taško ir padaryti darbo erdvę virš viryklės patogesnę. Tačiau pasvirusi įrangos formai reikės daugiau galios ir tokios pat kokybės oro valymo.

Šiuo atveju atstumas tarp gartraukio ir elektrinės viryklės sumažinamas iki 35–50 cm, o dujinių degiklių atveju kabinimo aukštis leidžiamas 55–65 cm.

Rinkoje yra keletas kitų tipų gaubtų:

• kupolas;
• sala;
• T formos;
• kampas.

Paprastai jie skiriasi nuo horizontaliai orientuotų modelių tik dekoratyviniu dizainu ir tvirtinimo ypatybėmis. Tačiau atstumo iki plytelių reikalavimai išlieka tie patys.

Renkantis tikslų atstumą montavimo metu, turite vadovautis informacija iš konkretaus modelio naudojimo instrukcijos, taip pat virtuvės ypatybėmis ir savininkų pageidavimais. Kai kuriais atvejais oro įsiurbimo įtaisą reikia pastatyti žemiau rekomenduojamų verčių, pavyzdžiui, dėl žemų lubų arba, atvirkščiai, aukščiau.

Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti skaičiuojant atstumą nuo viryklės iki gartraukio

Į kokius veiksnius reikia atsižvelgti nustatant minimalų atstumą tarp plokštės plokštumos ir gaubto? Visų pirma, tai yra plytelių tipas. Taip pat turėtumėte atsižvelgti į: virtuvės dydį, jos išdėstymo ir dizaino ypatybes, gartraukio konfigūraciją ir galią, vartotojo antropometrinius duomenis.

NUORODA! Gartraukio galia turėtų užtikrinti dešimt kartų didesnį oro apykaitą virtuvės zonoje su nedidele marža. Oro mainų našumas yra viena iš pagrindinių šių įrenginių techninių charakteristikų, nuo kurių priklauso jų galia.

Produktyvumą galima nustatyti pagal šią formulę:

P = V*10*k (m3/h),

Kur:
— P – našumas (oro mainų kursas);
— V – patalpos tūris, lygus jos ilgio, pločio ir aukščio sandaugai;
— K – saugos koeficientas, imant reikšmę 1,3.

Priklausomybė nuo veikiančių degiklių temperatūros yra akivaizdi – kuo aukštesnė šiluma, tuo toliau turėtų būti apatinė filtro įrenginio dalis. Atvira ugnis šį atstumą padidina vidutiniškai dar 10 cm.

Krosnelės naudotojo ūgis taip pat yra svarbus veiksnys, turintis įtakos oro paėmimo įrenginio įrengimo aukščio nustatymui. Vargu ar aukšta šeimininkė jausis patogiai, jei horizontaliai orientuoto gobtuvo apatinė dalis yra akių lygyje. Šiuo atveju prasminga numatyti aukštesnį laikiklį, nei rekomenduojama standartinėje situacijoje.Antra išeitis aukštaūgiams – rinktis pasvirusio tipo gaubtą.

SVARBU! Norint kompensuoti padidėjusį pakabos aukštį, patartina rinktis didesnės galios modelį, kad būtų užtikrintas vienodas oro valymo lygis.

Sumažinti atstumą iki viryklės mažiau nei rekomenduojama galima tik išskirtiniais atvejais: jei dizaino ypatumai ar žemos patalpos lubos neleidžia laikytis standartų. Dėl to neišvengiamai padidės temperatūros sąlygos ir sumažės įrangos eksploatavimo laikas, todėl padidės priešlaikinio jos gedimo tikimybė. Taip pat didėja rizika, kad ilgai naudojant gartraukio apačioje esantys apšvietimo elementai dažnai gali perkaisti ir perdegti.

Galiausiai tinkamai parinktas pakabos aukštis turėtų užtikrinti:

• patogumas gaminimo procese;
• įrangos eksploatavimo sauga;
• aukštos kokybės oro valymas.

Atsižvelgdami į visus išvardintus veiksnius, galime daryti išvadą, kad saugiausias ir funkcionaliausias atstumas nuo kaitlentės iki gartraukio yra 70–90 cm.