Kas yra kumpio gamintojas

Parduotuvėje pirktas kumpis yra patrauklus ir skanus. Čia jo pranašumai baigiasi, nes emulsikliai ir stabilizatoriai yra minimalūs priedai, kurie yra brangaus produkto sudėtyje. Gamintojai teigia, kad naudoja tik nekenksmingas chemines medžiagas. Gydytojai tuo abejoja. Tie, kurie stengiasi valgyti tik sveiką maistą, turi galimybę ne sekti medikų ir pramonininkų akistatą, o patys, naudojant paprastą prietaisą, pasigaminti aromatingų skanėstų.

Kas yra kumpio gamintojas

Norint paruošti apetitą keliantį kumpį, jums reikės bet kokios mėsos ar paukštienos, prieskonių, puodo ar lėtos viryklės ir įrenginio, galinčio spausti apdorotus produktus neprarandant jų sulčių. Kumpio gamintojas yra būtent šis įrenginys.

Kaip tai atrodo

Ją lengva atpažinti. Ji primena didelę pailgą skardinę, kurios dangtį spaudžia spyruoklės. Klasikinio kumpio keptuvės korpusas gali būti apvalus arba kvadratinis. Jame yra skylės ir grioveliai tvirtinimo spyruoklėms, kurios laiko dangtį ir traukia jį link indo dugno.

Užsandarinti kumpio gamintojai, kuriuose nėra porcijų valdymo, yra tik apvalių formų. Tokių modelių spyruoklė yra įmontuota viršutiniame dangtelyje. Iš jo slėgis perkeliamas į vidinį.

Prietaiso paskirtis

Kumpio gamintojo darbas yra suspausti maistą gaminant ir neleisti jam išdžiūti. Sultys išsaugomos dėl didelio korpuso nepralaidumo lygio arba pagalbinių priemonių (folijos, rankovės ar kepimo maišelio) pagalba. Slėgis užtikrinamas spyruoklėmis, kurios priveržia dangtį. Nepriklausomai nuo terminio apdorojimo tipo, kumpio gamintojas garantuoja mėsos, paukštienos ar žuvies gaminimą savo sultyse. Dėl to patiekalai įgauna jiems būdingą skonį, aromatą ir išvaizdą.

Įranga

Į pagrindinę įrangą įeina:

• apvali arba kvadratinė forma;
• 2 dangteliai;
• spyruoklės, kurių skaičius paprastai yra 3 arba 4.

Kartais gamintojai kumpio gamintoją papildomai aprūpina folija, kepimo maišeliais, termometru ar kulinarinių receptų rinkiniu. Ši premija neabejotinai maloni. Tačiau tai turi įtakos galutinei kainai. Todėl prasminga atidžiau pažvelgti, ar papildoma įranga neuždengia žemos kokybės laivo.

Kokio ji kokybiško kumpio?

Geriausių gamintojų patiekalai yra pavyzdiniai. Redmond, Smile, Endever, Beloboka siūlo didelį asortimentą aukštos kokybės klasikinių arba sandarių kumpio gaminių iš nerūdijančio plieno. Lenkiška Biowin orientuojasi į vienos spyruoklės nepralaidžių formų naudojimo paprastumą. Kiniška Tescoma solidarizuojasi su lenkais, bet kartu ir įrodo, kad plastikinė kumpio gamintoja savo ilgaamžiškumu ir praktiškumu nenusileidžia plieninei.

Pasirinkimo teisė visada išlieka virėjui, nes jis perka patiekalus pagal savo poreikius ir galimybes. Mažai žinomų prekinių ženklų kumpio gamintojai yra maloniai pigesni ir savo kokybe gali nenusileisti garbingų gamintojų formoms. Tačiau turėtumėte atsisakyti pirkti, jei:

• konteinerio sienelės per plonos – toks plienas linkęs rūdyti;
• Kumpio keptuvės dugnas nenuimamas – jo nepavyks gerai išplauti;
• plastikas smirda – tai ne maistas, kaitinant taip pat išsiskiria toksinai;
• spyruoklės plonos - nepatikimos, greitai teks ieškoti naujų;
• Kraštai prastai apdirbti – naudojant juos lengva įsipjauti.

Jei tokių problemų nėra, galite drąsiai įsigyti jums patinkančius indus ir juose gaminti originalius, skanius patiekalus.