Elektroninės virtuvinės svarstyklės, kurios geresnės?

Patyrę virėjai stengiasi savo virtuves įrengti modernia buitine technika. O svarstyklės šefo arsenale yra pagrindinis ginklas. Juk be jų neįmanomas tobulas naujo patiekalo išpildymas, nes net ir nedidelis nukrypimas nuo aiškiai patikrintos proporcijos, jei jo nesugadins, visiškai pakeis jo skonį.

Kurios elektroninės virtuvės svarstyklės yra geresnės?

Į šį klausimą galima atsakyti vienareikšmiškai tik susipažinus su technologijos ypatybėmis ir sudarius užduočių, su kuriomis ji turės susidoroti, sąrašą. Yra tik 3 virtuvinių svarstyklių parinktys:

• darbalaukis;
• siena;
• vadovas.

Pirmųjų asortimentas įspūdingas įvairiais dizaino sprendimais, dydžiais ir maksimaliu svoriu. Taip yra dėl jų populiarumo, nes kompaktiškumas ir lengvumas lengvai derinami su didelėmis galimybėmis.

Sieniniai yra tinkami labai mažoje virtuvėje. Jie negali pasigirti didele keliamoji galia, tačiau neužima jokios naudingos vietos. Tvirtinimo sistema leidžia pritvirtinti asistentą ant bet kokio patogaus vertikalaus paviršiaus. O daugumą modelių prireikus galima ir sulankstyti, išskleidžiant tik naudojimo metu.

Rankų darbo – tai tikslumo ir minimalizmo derinio įkūnijimas. Jiems nereikia atskiros vietos, nes po naudojimo lengvai telpa į stalčių.

Šaukšto svarstyklės nusipelno profesionalų dėmesio.Dėl to prieskonių svėrimas yra lengva užduotis.

Pasirinkimo kriterijai

Jei svarstyklės naudojamos tik sezoniškai, ruošiant pasiruošimą žiemai, tuomet nereikės permokėti už dizainą ir universalumą. Juk tereikia pasverti daugybę gaminių. Tačiau kai jie naudojami kasdien, sveriant sudėtingo patiekalo ingredientus ar tiesiog skaičiuojant suvartotas kalorijas, svarbios yra papildomos funkcijos.

Dubenėlio prieinamumas

Dubenėlio privalumas – juo galima sverti skysčius ir birius ingredientus, trūkumas – maža talpa: tūris retai viršija 1,5 litro. Kai reikės nustatyti kepsnio svorį, kils problemų jį įdėjus į tam netinkamą indą.

Jei šeimos racione vyrauja kepimas, svarstyklės taps naudingu pagalbininku. Ruošiant daug įvairių patiekalų, geriau rinktis erdvesnius platformos variantus.

Taros funkcija yra numatyta daugumoje modelių, todėl talpą pastatyti ant platformos ir su ja tęsti svėrimą nebus sunku.

Viršutinis limitas

Šis parametras labiau nei kiti priklauso nuo kepimo intensyvumo ir tūrio. „Dacha bangai“ su dešimčių kilogramų sveriamų ir apdorotų produktų reikalingos svarstyklės, kurių viršutinė riba yra ne mažesnė kaip 5–10 kg. Jei šeimoje nepraktikuojamas pasiruošimas žiemai, visiškai pakanka 3 kg limito. Modeliai, kurių viršutinė riba yra 2 kg, yra mažiau paplitę, tačiau dažniausiai juos papildo daugybė funkcijų, tarp kurių gali būti net kalorijų skaičiavimas.

Stalinių virtuvinių svarstyklių viršutinė riba gali siekti 10 kg, sieninių – 5 kg. Rankiniai variantai, vadinami plieno gamyklomis, gali sverti iki 50 kg. Šaukštas gali sverti iki 0,5 kg.

Klaida

Elektroninės svarstyklės sveria iki 1 g tikslumu, o tai palankiai išskiria iš mechaninių analogų, kurie kartais „apgauna“ 50 g. Tačiau daugiafunkciniai variantai su maža apkrova gali skirtis iki 0,1 g tikslumu. Ta pati klaida būdinga miniatiūrinėms šaukštų žvynams .

Geriausių prekių ženklų svarstyklės

Vokiški prekių ženklai, siūlantys tikslumą ir tinkamą kokybę už priimtiną kainą, yra Beurer, SOEHNLE ir ProfiCook. Pirmosios poros gamyklos yra Vokietijoje, o pastarosios – Kinijoje. Tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos pavyzdiniam pasirodymui. Tarptautinis Redmondas kartu su rusu Maxwell, VITEK ir ViTESSE yra verta konkurencija vokiečiams.

Endever, iBang ir Kromax sugebėjo sumažinti įrangos kainą, perkeldamos gamybą Kinijoje. Skirtingai nuo kainų, tai neturėjo įtakos kokybei. Bet jei norite įsigyti svarstykles, kurios kalba apie prabangą visapusiškai, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į italų bendrovę Casa Bugatti. Prekės ženklas neturi nieko bendra su prancūziškais automobiliais, tačiau sugebėjo pabrėžti savininkų statusą buitinės technikos pagalba.