Kaip naudoti vaisių ir daržovių dehidratatorių
Derliaus nuėmimo laikotarpiu džiovykla labai padeda šeimininkėms. Šis agregatas ypač paklausus, kai sunoksta obuoliai ar kiti vaisiai. Jei paruošiama pakankamai, likusius vaisius galima džiovinti ir naudoti ištisus metus.
Straipsnio turinys
Vaisių ir daržovių džiovyklos konstrukcija ir veikimo principas
Džiovintuvą sudaro variklio blokas, padėklai ir dangtis. Iš apačios sklinda karšti garai, kurie tolygiai pasiskirsto tarp krepšelių, džiovindami supjaustytus gabalus. Valdymo mygtukas yra įrenginio apačioje. Yra modelių su rankiniais temperatūros nustatymais ir įrenginiais, kuriuose yra tik maitinimo mygtukas. Šiuo atveju garai turi tam tikrą gamintojo nustatytą temperatūrą. Dėl automatinio temperatūros valdymo ir vėdinimo maistas nepridega. Džiūvimas vyksta be kepimo ar virimo.
NUORODA! Procesas leidžia išsaugoti visas maistingąsias medžiagas ir vitaminus, esančius produktuose.
Kaip teisingai naudoti džiovintuvą
Vaisių ir daržovių džiovinimo įrenginys veikia paprastai. Pakanka įtraukti jį į maistą ir procesas vyks savaime. Kai kuriuose modeliuose yra įmontuotas automatinis išjungimas. Pavyzdžiui, po 72 valandų nepertraukiamo veikimo prietaisas išsijungia pats.
Naudojimo taisyklės suskirstytos į tris blokus:
- Paruošimas;
- džiovinimas;
- įrenginio valymas ir saugojimas.
Nuo teisingo prietaiso naudojimo priklauso džiovinimo kokybė ir prietaiso ilgaamžiškumas. Beveik visų modelių veikimo taisyklės yra vienodos.
Pasiruošimas džiovinimui
Įrenginys turi būti patikrintas ir išbandytas pirmą kartą naudojant. Ši procedūra atliekama siekiant užtikrinti, kad gaminiai nesugertų pašalinių kvapų, kurie gali likti po prietaiso pagaminimo. Prieš džiovinant, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Išimkite prietaisą iš dėžutės ir išskalaukite padėklus. Nuimkite visus lipdukus.
- Padėkite krepšelius vieną ant kito. Tinkamai išdėstyti padėklai neturi perėjimo tarpų. Visi jie yra tvirtai suspausti.
- Prijunkite prie elektros tinklo ir pusvalandžiui įjunkite tuščią džiovyklę paspausdami „ON/OFF“ mygtuką.
- Išjunkite įrenginį ir leiskite jam atvėsti. Po darbo viduje tvyro karšti garai, kurie gali pažeisti rankų ir veido odą.
- Išardykite ir nuplaukite padėklus.
Po šių manipuliacijų galite pereiti prie vaisių ir daržovių pjaustymo ir išdėstymo ant padėklų. Kartu išdėstykite tuos pačius arba skirtingus produktus. Tačiau reikia atsiminti, kad vaisiai ir daržovės sugeria kaimyninius kvapus.
Džiovinimas
Iš anksto supjaustyti vaisiai išdėliojami ant padėklų. Gabalai neturi būti per stori – dėl to jie gali ilgai išdžiūti. Taip pat negalima per smulkiai pjaustyti maisto – jie iškris per krepšį.
Prietaisas turi būti pastatytas ant lygaus, kieto paviršiaus. Sumontavę variklio bloką, atlikite šiuos veiksmus:
- Tvirtai uždėkite elementus ant apatinio valdymo bloko.
- Ant viršaus uždėkite dangtelį.
- Įjunkite įrenginį ir palikite išdžiūti.Dangtelio negalima nuimti, kol įrenginys veikia.
- Baigus darbą, gaminiams išdžiūvus (maždaug po 15 val.), įrenginį reikia išjungti mygtuku „Įjungimas/išjungimas“. Kartkartėmis būtina stebėti džiovinimo kokybę, kad daržovės ir vaisiai neišdžiūtų. Jei reikia, padėklus galima keisti.
DĖMESIO! Neišimkite maisto iškart po išjungimo. Viduje karšti garai!
Prietaiso valymas ir laikymas
Po džiovinimo prietaisą reikia nuplauti. Tam naudokite muiluotą vandenį. Jei maisto gabalėliai prilipo prie sienų, padėklus reikia iš anksto pamirkyti muiluotame vandenyje. Prietaiso elementai plaunami rankomis, nenaudojant indaplovės, nes milteliuose ir skalavimo priemonėje esančios medžiagos gali susigerti į padėklo sudėtį. Kito džiovinimo proceso metu jie susigers į maistą.
Po plovimo visi elementai nušluostomi ir paliekami visiškai išdžiūti. Surinktas prietaisas turi būti laikomas dėžutėje kambario temperatūroje.
Džiovintuvas yra patogus prietaisas, leidžiantis greitai apdoroti maisto perteklių. Džiovinti vaisiai ir daržovės užima daug mažiau vietos šaldiklyje ar šaldytuve. Maisto medžiagos išsilaiko geriau nei įvairiuose preparatuose.
