Kokią keptuvę pasirinkti dujinei viryklei

Dujinės viryklės vis dar paklausios. Tačiau virtuvėje neužtenka turėti aukštos kokybės įrangą. Gaminimui reikia ir geros keptuvės, kitaip visas procesas nebus malonus, o rezultatas bus sugedęs maistas.

Keptuvė dujinei viryklei: į ką atkreipti dėmesį renkantis

Prieš pasirinkdami ir apsispręsdami dėl konkrečios keptuvės įsigijimo, turite atsižvelgti į daugelį savybių.

Gamybos medžiaga

Tai pirmas dalykas, į kurį žmonės dažniausiai atkreipia dėmesį.

• Klasikinė versija — ketaus. Šios parinkties pranašumai yra ilgaamžiškumas ir patikimumas. Jis negali būti sugadintas jokiu būdu ir jokiomis aplinkybėmis. Tolygiai paskirsto šilumą ir gali ją puikiai išlaikyti. Geba nustebinti šeimininkę gamindama pačius įvairiausius patiekalus: kepdama, troškindama, kepdama orkaitėje. Produktų aromatas neišnyksta ir nepertraukia jo kitais kvapais. Tačiau toks prietaisas yra sunkus.

NUORODA!

Ketaus keptuvė įkaista lėtai. Be to, jis turi būti kruopščiai nuvalytas.Priežiūrai tinka bet kokios turimos ir tradicinės priemonės.

• Dengtas titanu. Kaip ir ankstesnis tipas, jis pagamintas iš gana patvarios medžiagos. Nebijo didelių temperatūros pokyčių. Jei jame, pavyzdžiui, troškinsite mėsą, ji puikiai išlaikys šilumą viduje. Šį įrenginį lengva valyti, nuo maisto niekas neprilips, kepant galima tiesiog įlašinti lašelį aliejaus. Kaip ir ketaus, jį galima naudoti gaminant orkaitėje. Tik ši keptuvė turi ir nuimamą rankenėlę. Daug metų bus jūsų virtuvės padėjėjas.

• Puikiai tinka keptam maistui gaminti variniai indai. Jis turi storą dugną ir praktiškus komponentus. Patogu ryte išsivirti kiaušinienę. Tačiau tam reikia specialaus požiūrio: jį reikia sausai nušluostyti ir išplauti indaplovėje. Trūkumai taip pat apima tai, kad virimo metu sunaikinami įvairūs vitaminai.

• Biudžeto variantas— nerūdijančio plieno keptuvė. Tai garantuoja aplinkos saugumą. Turi specialią nepridegančią dangą. Užtikrina kvapų ir aromatų išsaugojimą. Tačiau maistas gali prilipti.

• Aliuminis. Pats praktiškiausias variantas. Lengva prižiūrėti. Šildymas iki 200 laipsnių Celsijaus. Ilgaamžiškumas tarnyboje. Lengvas svoris. Tačiau jie yra linkę deformuotis, nes yra ploni.

• Stiklas. Galima naudoti tik su liepsnos skirstytuvu. Tačiau šiluma gali būti paskirstyta netolygiai. Be to, ji bijo aukštos temperatūros ir tiesioginės ugnies.

Keptuvės matmenys ir tūris

Įrenginio šildymo laipsnis priklausys nuo šių parametrų. Jei keptuvė maža, maistas iškeps greitai, nes įkaista gana greitai.Pasirinkimui įtakos turi ir žmonių skaičius šeimoje. Mažoje šeimoje pakaks mažo tūrio įrenginio. O žmonėms nuo keturių iki penkių jau reikės didelių dydžių, kuriuose bus galima ruošti abu patiekalus kepant ir orkaitėje.

Rankenos medžiaga

Yra trijų tipų rašikliai:

• Nuimamas. Tai patogiausia iš paminėtų žemiau, nes keptuvę nesunkiai sutalpinsite į spintelę ir galėsite kepti maistą orkaitėje. Jis jums tarnaus ilgai.

• Monolitinis. Neatskiriama patiekalų dalis. Jo trūkumai yra nepatogumai naudojant. Sunku sudėti, išvalyti ir laikyti spintose.

• Prisukamas. Trūkumas – greitai susidėvi, nes atsilaisvina ir tampa nepatikimas.

Pastaba!

Dujinei viryklei labai svarbu, kad rankena būtų atspari aukštai temperatūrai.

Geriausia rinktis metalines rankenas. Tai yra toks tipas, kurį galima paimti net esant ugniai. Jei turite indus iš kito pavyzdžio, tiesiog nelaikykite rankenos virš ugnies, kad ji nesiliestų su juo.

Papildomų funkcijų prieinamumas

Kaip greitai aprašyta ankstesnėje pastraipoje, yra įvairių tipų rašiklių. Be to, galima įsigyti įrenginį su nelimpančia danga. Jie taip pat skirstomi į keletą veislių:

• Aliuminis. Kadangi jis dažniausiai naudojamas, pažvelkime į jo pavadinimą atidžiau. Jie būna dviejų tipų (štampuoti – tarnauja ilgiau ir lieti – patikimi).
• Ketaus.
• Plienas.

Kaip išsirinkti grilio keptuvę dujinei viryklei

Norėdami tai padaryti, turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus charakteristikos:

• forma (geriau paimti kvadratinę, apvalią arba stačiakampę);
• medžiaga;
• dydis;
• gamintojas;
• dubens aukštis.

Kalbant apie antrąjį kriterijų, tai parašyta straipsnio pradžioje.

NUORODA!

Kepant su šiuo modeliu, sunaudojama nedaug aliejaus.

Praktiški patarimai, kaip išsirinkti gerą keptuvę dujinei viryklei

Atidžiai ieškokite sau naudingiausių keptuvės savybių. Be to, reikėtų atsižvelgti į būsimą paskyrimą. Norėdami paruošti patiekalus orkaitėje, turėtumėte įsigyti prietaisų su nuimamais elementais. Ir atminkite: prietaiso tarnavimo laikas priklauso nuo kokybės.