Kokią dujinę viryklę pasirinkti

Dujinė viryklė turi daugiau pranašumų prieš elektrinę tiek kainos, tiek eksploatacijos prasme. Optimalus dujinės viryklės pasirinkimas priklauso nuo daugelio veiksnių: virtuvės dydžio, šeimos narių skaičiaus, pageidaujamo dizaino ir funkcionalumo.

Kokią dujinę viryklę pasirinkti virtuvei

Visos šiuolaikinės dujinės viryklės skirstomos į 3 tipus:

1. Viryklė be orkaitės.
2. Viryklė su orkaite.
3. Kombinuota viryklė – turi ir dujinius, ir elektrinius degiklius.

Prekių įvairovė rinkoje leidžia patenkinti bet kokius klientų poreikius ir pageidavimus. Todėl norint nesuklysti renkantis, būtina atsižvelgti į visus atrankos kriterijus.

Optimalus dydis

Be kainos, vienas esminių racionalaus pasirinkimo požymių yra viryklės dydis, nulemtas virtuvės dydžio. Standartiniai dujinės viryklės matmenys yra šie:

1. Aukštis: 85 cm Kai kurie modeliai turi specialias kojeles, kurios leidžia keisti šią figūrą.
2. Gylis: 50-60 cm Tai standartinis dydis, skirtas klasikiniam virtuvės stalviršiui. Dažnesnės yra 60 cm gylio plokštės.
3. Plotis: 30-90 cm.Priklauso nuo degiklių skaičiaus.

Paviršiaus savybės ir dizainas

Nuo paviršiaus medžiagos, iš kurios pagaminta dujinė viryklė, priklausys ne tik jos tarnavimo laikas, bet ir naudojimo paprastumas, taip pat priežiūros savybės. Darbinis paviršius gali būti pagamintas iš emaliuoto arba nerūdijančio plieno, grūdinto stiklo ir stiklo keramikos. Pats biudžetinis variantas yra emaliuotas plienas – jis gali atlaikyti bet kokias valymo priemones, tačiau dėl savo išvaizdos netelpa į visus interjerus. Nerūdijantis plienas yra klasikinė kaitlentės paviršių medžiaga. Jie yra labai praktiški, atlaiko smūgius ir chemikalus, tačiau yra pavojus, kad juos nubraižys valant ir yra linkę į juosteles. Dizainas yra diskretiškas ir tiks bet kokiai virtuvei. Grūdintas stiklas yra pigesnis nei stiklo keramika, tačiau taip pat yra prastesnės eksploatacinės savybės. Stiklas dažnai pažeidžiamas kraštų, jį gana sunku prižiūrėti, ant jo matomi visi virimo proceso pėdsakai. Stiklo keramika yra viena brangiausių medžiagų kaitlentei gaminti. Ši krosnelė atrodo labai elegantiška ir reprezentatyvi. Stiklo keramika yra atspari drožlėms ir patvari, tačiau reikalauja kruopštaus ir kruopštaus neabrazyvinių ploviklių parinkimo.

Degiklių skaičius ir dydis

Šiuolaikiniai gamintojai patobulino klasikinius degiklius, pakeisdami jų formą ir veikimo principą. Dujinės viryklės gali turėti nuo 1 iki 5 degiklių. Jų skaičius priklauso nuo šeimos dydžio. Taigi vienam ar dviem žmonėms užtenka 2 degiklių arba jei šeima dažniausiai valgo ne namuose, taip pat nereikia statyti didelės krosnies. Jei šeimoje 3-4 žmonės, tai optimalus pasirinkimas būtų 4 degikliai, kur vienas minimalaus intensyvumo, 2 vidutinio ir 1 aukšto.Mažas degiklis tinka maistui šildyti arba nedideliam maisto kiekiui ruošti, o didelis degiklis bus naudojamas greitam ir dideliam kaitimui.

Naujausiuose modeliuose pasikeitė ir degiklių forma. Jie gali būti trikampiai, ovalūs ir net daugiakampiai, todėl juos galėsite priderinti prie bet kokio virtuvės interjero.

Svarbu! Taip pat populiarėja degikliai, kuriuose liepsna dedama 2, 3 arba 4 apskritimais. Šis degiklis įkaista labai greitai ir tolygiai ir yra galingiausias iš visų tipų degiklių. Jas renkasi kinų ar japonų virtuvės mėgėjai.

Orkaitės tipas

Orkaitės dujinėse viryklėse gali būti dujinės arba elektrinės. Dujinės orkaitės yra labiausiai paplitę ir paprasčiausi modeliai. Ši orkaitė įkaista greičiau, o naudoti dujas pigiau nei elektrą. Tačiau pagrindinis tokios orkaitės trūkumas yra tas, kad kaitinimas vyksta netolygiai, nes degikliai yra apačioje ir negali šildyti gaminio tolygiai ir iš visų pusių. Be to, elektrinės orkaitės turi puikių galimybių. Pavyzdžiui, temperatūros tikslumo ir stabilumo stebėjimas orkaitėse leidžia reguliuoti temperatūrą tik su 5 laipsnių trukdžiais.

Orkaitės taip pat paprastai būna su dvigubu stiklu, kad būtų išvengta nudegimų. Sienų priverstinio aušinimo funkcija rūpinasi baldų, kuriuose jis pastatytas, saugumu. Taip pat būtų naudinga jį užblokuoti nuo atsitiktinio įsijungimo, o tai ypač svarbu šeimoms su mažais vaikais. Konvekcijos, grilio ir iešmo funkcijos būdingos beveik visiems orkaitės modeliams. Brangesni variantai taip pat apima orkaitės naudojimą kaip mikrobangų krosnelę maistui atitirpinti ir džiovinti.

Kontrolė

Dujinės viryklės skiriasi valdymo tipu:

1) Mechaninis;

2) Elektroninis.

Mechaninis valdymas yra daug paprastesnis, nereikalaujantis papildomų instrukcijų, nepriklausomas nuo elektros ir yra patvaresnis. Be to, jis yra nepretenzingas priežiūrai. Kita vertus, mechaninis valdymas neleidžia nustatyti konkrečios temperatūros tiek orkaitei, tiek degikliams.

Elektroninis valdymas, visų pirma, yra brangesnis nei mechaninis valdymas. Jį reikia išmokti, jis neveiks nutrūkus elektrai ir jį gana lengva sulaužyti. Tačiau elektroniniu būdu valdoma viryklė atrodo daug garbingiau ir moderniau, o kartu atveria naujas maisto gaminimo galimybes, leidžia nustatyti tam tikrą temperatūrą, laikmatį ir įspėjimą apie pasirengimą.

Inovatyvios savybės

Dujinės viryklės taip pat įžengė į aukštųjų technologijų amžių. Tarp naujausių funkcijų, skirtų palengvinti žmogaus gyvenimą, verta išskirti elektrinį uždegimą, laikmatį ir nuotėkio kontrolę. Elektrinis uždegimas leidžia nemušti degtuko virš degiklio, o uždegti įprastu rankenos pasukimu. Dujų valdymo funkcija, kaip ir elektrinis uždegimas, tampa standartine. Tai padeda išvengti dujų nuotėkio, jei liepsna dėl kokios nors priežasties užgęsta.

Jei patiekalui reikalingas ilgalaikis terminis apdorojimas be privalomos kontrolės, tuomet pravers laikmačio funkcija, kuri tam tikru metu išjungs degiklį ir leis gaminį iškepti puikiai tiksliai. Vargu ar galima pervertinti orkaitės apšvietimo patogumą. Labai dažnai reikia vizualiai kontroliuoti gaminimo procesą. Užuot nuolat varstydami dureles ir keisdami gaminimo režimą, galite tiesiog įjungti foninį apšvietimą ir įvertinti rezultatą.

Grilio funkciją įvertins mėsos mėgėjai.Dėl šios naujovės produktas kepamas tolygiau ir apdorojamas atvira liepsna, ko neįmanoma pasiekti įprastoje orkaitėje. Brangesni modeliai apima iešmą.

Nekokybiška šilumos izoliacija labai sugadina krosnelės naudojimo patirtį: tai reiškia neiškilusią tešlą, nekeptus pyragus, sugadintus baldus, didelę tikimybę nusideginti. Šiuolaikiniai modeliai dažnai komplektuojami su termoizoliacinėmis plokštėmis, todėl išvengiama daugybės problemų. Be to, orkaitės durelės taip pat pagamintos iš dvigubo arba trigubo stiklo, todėl sumažėja nudegimų rizika.

Dujinės viryklės pasirinkimas priklauso nuo daugelio veiksnių. Optimalus variantas turi tenkinti ir materialų aspektą, ir naudojimo paprastumą, ir tikti virtuvės interjerui. Šiuolaikiniai gamintojai stengiasi sukurti idealų įrenginį kiekvienam.