Kas yra išmanioji indukcinė viryklė

Palyginti neseniai buitinės technikos rinkoje pasirodė išmani indukcinė viryklė. Šis prietaisas iš karto sulaukė gerbėjų dėl specialios gaminimo technologijos, leidžiančios greitai gaminti. Indukcinės viryklės savo veikimo principu leidžia efektyviai naudoti energiją ir visą šilumą nukreipti gaminimui maksimalia galia.

Kokius indus turėčiau pasirinkti gaminant indukcinėje viryklėje?

Viryklės veikimo principas – visą šilumą ji perduoda indams nekaitindama šalia esančio paviršiaus. Jei laikytume dujinę ar elektrinę viryklę, kur kaitinimas iš pradžių vyksta pačiame paviršiuje, o tik tada viskas perkeliama į indą, kuriame yra maistas.

Tokia krosnelė tikrai taupo laiką ir yra atsargi su elektra. Indukcinis metodas leidžia daug greičiau paruošti mėgstamus patiekalus, tuo tarpu tokių buitinių prietaisų efektyvumas siekia apie 90%.

Įsigijusi tokią viryklę šeimininkė gali būti tikra, kad dabar virtuvėje bus praleista kur kas mažiau laiko ir tuo pačiu sutaupoma energijos, nes viryklė dirba daug trumpiau.

Norint naudoti tokį produktą, būtina pasirinkti indus su specialiu dugnu.Dažniausiai parduotuvėse yra puodų ar keptuvių rinkinių, ant kurių parašyta, kad jie naudojami indukcinėms viryklėms. Tokių keptuvių dugnas turėtų turėti feromagnetinių savybių. Medžiaga, iš kurios pagaminti indai, neturi reikšmės, tačiau dugnas turi traukti magnetą.

Labai svarbus ir dugno storis. Net jei keptuvė turi feromagnetinių savybių, vis tiek būtina, kad dugnas būtų atsparus karščiui, atlaikytų aukštą temperatūrą ir netirptų. Indukcinio tipo buitinės technikos dugno storis turėtų prasidėti nuo 0,5 cm.Bet reikia pasidomėti ir kokia medžiaga tinka dugnui. Pirma, jis turi būti iš vieno lydinio (ketaus, plieno) arba iš skirtingų medžiagų. Dugnas šiuo atveju yra pagamintas iš kelių sluoksnių, pavyzdžiui, sumuštinis, sumuštinis.

Ne visoms namų šeimininkėms patinka ši daugiasluoksnio dugno technologija, daugelis yra pripratę prie ančių keptuvių arba storų ketaus keptuvių. Tačiau vis tiek rekomenduojame atkreipti dėmesį į gaminius, kurių dugnas pagamintas keliais sluoksniais. Juose labai patogu virti ir palaikyti optimalią temperatūrą. Daugiasluoksnių keptuvių dugnas suprojektuotas taip, kad išorė dėl feromagnetinių savybių leistų pritraukti šilumą į keptuvę ir tolygiai paskirstytų temperatūrą viduje. Patiekalas išeina greičiau ir sunaudoja mažiau energijos.

Ką gali padaryti XIAOMI viryklė, kaip ji veikia.

Kompaktiškas indukcinis modelis XIAOMI tinka visiems, kurie turi mažas virtuves ir nenori skirti per daug laiko gaminimui. Galų gale, šis dalykas yra daug naudingesnis nei įprasti dujiniai ar standartiniai elektriniai modeliai. Šis prietaisas gali susidoroti su greitai verdančiu vandeniu, ruošiant sriubą ir bet kokius patiekalus, kuriuos reikia greitai paruošti.

Jei palyginsite laiką, per kurį užvirinate vandens puodą ant tokios viryklės ir ant įprastos, skirtumas yra 3-4 minutės, tačiau patiekalą reikia virti ilgiau, pamatysite, kokia naudinga ši technika. yra situacijose, kai būtina taupyti energiją.

Šis modelis dažnai perkamas: · kelionėms (pavyzdžiui, kai žmonės išvyksta porai mėnesių į kitą šalį ir gyvens privačiame sektoriuje, kur geriau taupyti energijos išteklius); · mažoms virtuvėms; už vasarnamį.

Ši plytelė idealiai tinka greitam maisto ruošimui, todėl tinka nakvynės namuose ir bendrabučiuose. Modelis skleis būdingą garsą, jei indai, o tiksliau jų dugnas, netilps, todėl nereikia jaudintis, tiesiog patikrinkite savo indų komplektą.

Kokios papildomos funkcijos yra indukcinėse viryklėse?

Iš įvairiausių indukcinių kaitlenčių modelių verta išskirti papildomas funkcijas:

• modeliai, kurie turi indų atpažinimo funkciją, t.y. kai keptuvė yra ant viryklės, ji įjungiama, o išėmus keptuvę, įrenginys automatiškai išsijungia;
• kai kuriose plytelėse yra įrengta speciali garso signalo funkcija, jei naudojami indai netinkamu dugnu;
• parinktys su apsauginiu išjungimu;
• modeliai su 5-8 perjungimo režimais;
• profesionalios plytelės (daug režimų, didelės galios) ir naudojimui namuose;
• mechaninis, liečiamas, mygtukų perjungimas;
• modeliai skiriasi šildymo zonų skaičiumi nuo 1 iki 4.

Indukcinių viryklių privalumai ir trūkumai

Privalumai:

• Naudojant šį produktą maistas paruošiamas daug greičiau.
  

  

• Tinka ruošiant patiekalus, kuriems reikia greito virimo – grietinėlės, košės, pudingo.
• Tokio tipo įrangą patogu transportuoti, jei dažnai tenka kraustytis ar vykti į keliones.
• Modelis yra kompaktiškas ir turi reikiamą galią.
• Mažas variantas puikiai tiks net mažoje virtuvėje ir yra nebrangus.

Minusai:

• Netinka patiekalams, kuriuos reikia troškinti ar troškinti ilgai, nes net esant mažos galios nustatymui viryklė pasiekia aukštą temperatūrą, o dugnas intensyviai įkaista.
• Tokio prietaiso nereikėtų pirkti, jei esate įpratę naudoti kokius nors indus.