Kuo skiriasi indukcinė viryklė ir elektrinė viryklė?

Bet kuri šeimininkė norėtų gaminti maistą ant modernios ir funkcionalios virtuvės viryklės. Parduotuvėse siūlomas didžiulis elektrinių ir indukcinių viryklių pasirinkimas. Kurį pasirinkti? Ar virtuvės prietaisai turi ką nors bendro ir kuo jie skiriasi? Ir, svarbiausia, kuris įrenginys gamina geriau?

Elektrinių ir indukcinių viryklių palyginimas

Indukcinės ir elektrinės viryklės veikia iš tinklo – čia jų panašumai baigiasi. Indukciniai įrenginiai yra labai ekonomiški elektros sąnaudų atžvilgiu. Esmė ta, kad kai tik indai nukeliami nuo viryklės paviršiaus, elektra automatiškai išsijungia, o elektrinei viryklei nėra skirtumo, ar ant skydelio kažkas yra, ar ne.

Saugiau naudoti indukcines virykles:

1. Jie nelabai karšta.
2. Skydas atvėsta daug greičiau.

Štai kodėl naudojant indukcinį įrenginį beveik neįmanoma nusideginti. Tai išskiria indukcinius modelius nuo elektrinių, su kuriais dirbant reikia būti atsargiems.

Lyginant indukcines ir elektrines orkaites, reikia nepamiršti, kad gaminant maistą ant indukcinės viryklės patartina naudoti specializuotus virtuvės reikmenis, kurie turi tam tikras charakteristikas ir sugeria kuo daugiau magnetinių laukų generuojamos energijos.

Indukcinės viryklės privalumai ir trūkumai

Europos šalyse indukcinė virtuvės technika yra labai populiari. Tuo tarpu mūsų šalyje vartotojai su tokio tipo įrenginiais elgiasi atsargiai. Taip yra dėl to, kad tokie produktai yra apipinti mitais. Kaip išsiaiškinti, ar jie atitinka tiesą, kuo indukcinė plokštė skiriasi nuo tradicinės virtuvės įrangos?

SVARBU! Tai, kad indukcinės plokštės yra visiškai saugios, įrodė daugybė gamintojų ir nepriklausomų ekspertų nuolat atliekamų tyrimų. Buvo pasiūlyta, kad šie virtuvės prietaisai skleidžia didelį elektromagnetinį lauką. Tuo tarpu paprastas namų plaukų džiovintuvas sukuria šimtus kartų galingesnius laukus.

Daugelis žmonių mano, kad trūkumas yra tai, kad gaminant maistą ant indukcinės plokštės galima naudoti tik specialius indus. Gaminimo metu keptuvė įkaista, bet ne pati plokštė. Šis metodas sumažina sužalojimo ir maisto deginimo tikimybę. Daugelyje šiuolaikinių modelių yra įrengta papildoma apsaugos sistema, kuri neleidžia pradėti darbų tol, kol ant plokštės paviršiaus nepadedami atitinkami indai – tai yra, pagaminti iš feromagnetinės medžiagos.

Kokius objektyvius šios technikos trūkumus galima laikyti? Su elektrine virykle viskas aisku - kaitinimo trukme, maza sauga ir t.t.Palyginimui, indukcinis įtaisas gali būti laikomas beveik idealia kaitlente, tačiau jis turi savų niuansų:

1. Periodiškai atliekami tyrimai rodo neigiamą jo poveikį kitai įrangai. Tai ypač aktualu, kai jie stovi vienas šalia kito.
   Be to, sklando legendos apie žalą, kurią žmogus patiria dirbdamas indukcinę krosnį. Tuo tarpu moksliškai įrodyta, kad tam nėra pagrįstų įrodymų.
2. Šių prietaisų kaina yra žymiai didesnė nei tradicinių krosnelių kaina. Tačiau tiems, kuriems rūpi virtuvės prietaisų funkcionalumas, saugumas ir estetinis patrauklumas, toks klausimas kaip kaina nėra ypač svarbus.
3. Kitas niuansas - jei viryklė turi vieno dažnio generatorių, kuris vienu metu aptarnauja kelis degiklius, tada galia gali sumažėti, kai jie įjungiami vienu metu.
4. Gana dažnai jos naudojimo metu elektros laidai yra labai apkraunami, o jei jie pasenę arba neatlaiko taikomos apkrovos, eksploatuoti indukcinę krosnį tampa pavojinga.

Elektrinės viryklės privalumai ir trūkumai

Elektrinės viryklės tapo plačiai paplitusios Rusijoje. Jų populiarumas yra panašus į dujų kolegas. Norėdami suprasti, kuo skiriasi elektrinės viryklės ir indukcinės viryklės, pirmiausia turite išsiaiškinti pirmųjų privalumus.
Pagrindinis elektros prietaisų privalumas yra tai, kad jie turi platų asortimentą, gaminami skirtingų spalvų ir dizaino. Štai kodėl jie gali tikti bet kokiam virtuvės interjerui.

NUORODA! Elektros prietaisų paviršiai suprojektuoti taip, kad jiems nereikėtų kompleksinės priežiūros ir jų valymui pakanka naudoti įprastus indų ploviklius, kurių galima rasti bet kurioje virtuvėje.

Kaip ir beveik bet kuri technologija, šios klasės modeliai taip pat turi trūkumų:

• šios klasės plokštės neturi įlinkio, t.y., patekęs ant paviršiaus, skystis pasklis, o tai sukels bėdų valant - ypač jei tai atliekama laikui bėgant;
• priklausomybė nuo elektros prieinamumo – jei ji išjungta, namų ūkio nariai gali likti be pietų;
• šių plokščių naudojimą riboja svoris, kurį jos gali išlaikyti, be to, norint normaliai eksploatuoti, būtina naudoti virtuvės reikmenis, panašius į naudingą plokštės plotą.

Į ką atsižvelgti renkantis viryklę

Šiuolaikinė rinka vartotojams siūlo platų tokios įrangos asortimentą. Ir kyla visiškai suprantamas klausimas – yra algoritmas, leidžiantis išsirinkti visais atžvilgiais tinkamą plokštę. Iš tikrųjų tai gana paprasta. Norėdami pasirinkti plokštę, turite atsakyti į šiuos klausimus:

1. Kokio dydžio plokštės reikia?
2. Iš ko turėtų būti pagaminta plokštės paviršiaus medžiaga?
3. Kuris kontrolės būdas yra geresnis?
4. Degiklių tipai?
5. Orkaitė ir jos galimybės?
6. Kokių funkcijų ir parinkčių reikia?
7. Kiek energijos reikia įrenginiui?

Atsakę į užduotus klausimus, galite nueiti į parduotuvę ir pasižiūrėti siūlomus plokščių variantus.