Garintuvas ar daugiafunkcis viryklė: kas geriau?

Šiuolaikiniame gyvenime skaniam ir sveikam maistui ruošti naudojami įvairūs prietaisai ir virtuvės technika. Jie padeda ne tik paruošti maistą, bet ir žymiai lengviau bei greičiau.

Panagrinėkime virtuvės prietaisų – garlaivių ir multicookerių – galimybes.

Nuoroda: Garintuvas yra virtuvės prietaisas, leidžiantis gaminti maistą naudojant garus.

Garlaivis ir jo galimybės

Paprastas garlaivis susideda iš šių dalių:

• korpusas su kaitinimo elementu, valdymas atliekamas nustatant gaminimo laiką arba nustatant garų tiekimo galią. Korpuse yra dubuo vandeniui pilti;
• padėklas, kuris gaminant maistą surenka sultis iš maisto. Padėklas montuojamas po konteineriais su produktais;
• garo talpyklos (dubenys su skylutėmis garams praeiti). Į juos dedami produktai. Gali būti keli dubenys. Tokiu atveju jie gali būti išdėstyti vienas po kito arba įrengti vienas šalia kito tame pačiame lygyje;
• dangtelis, kuris uždaro indus ir leidžia garams ilgiau išlikti dubenyse.

Be išvardintų elementų, galimi ir pilnesni įrenginiai su daugiau funkcijų, pavyzdžiui, su dubenėliu ryžiams virti ar su maisto smulkinimo funkcija.

Naudodami garintuvą galite:

• garinis maistas;
• pašildyti paruoštus patiekalus;
• pašildyti ir atitirpinti maistą;
• vienu metu naudokite kelis indus, kurie leis vienu metu gaminti kelių rūšių maistą (daržoves, žuvį, ryžius)
• sterilizuoti, pavyzdžiui, vaikiškus indus ar žaislus.

Svarbu! Garuose ruošti produktai naudingi ir skirti laikantis dietinės dietos, naudingi vaikams, nėščiosioms, rekomenduojami sergant virškinamojo trakto ligomis.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis garlaivį

Patiekalas gali neiškepti, jei garintuve baigsis vanduo. Tokiu atveju būtina įpilti vandens. Norint lengvai įpilti skysčio, geriau rinktis garintuvą su patogia išleidimo anga ant korpuso. O kad nepraleistumėte akimirkos, kai visas vanduo išgaruos, patartina kontroliuoti vandens lygį įrenginyje. Tai signalizuoja apie būtiną papildymą.

Patartina rinktis garintuvą su garų indeliais, išdėstytais vienas šalia kito, kad produktų kvapai ir skoniai nesusimaišytų.

Taip pat verta atkreipti dėmesį į priežiūros paprastumą. Ne kiekvienas garintuvas leidžia plauti kiekvieną įrenginį atskirai.

Nuoroda: Multicooker – tai virtuvės prietaiso tipas, leidžiantis maistą ruošti automatiškai.

Multicooker ir jo galimybės

Paprastą multivarką sudaro:

1. Nelipnūs dubenėliai, kuriuose telpa norimi maisto produktai.
2. Korpusai su kaitinimo elementu su galimybe valdyti – gaminimo laiko nustatymas, norima kepimo programa, pradžios laikas. Korpuse sumontuotas dubuo, o dangtelis sandariai uždarytas viršuje.

Naudodamiesi multivarku galite:

• gaminti garuose ruoštus patiekalus;
• virėjas;
• kepti;
• kepti;
• troškinys;
• naudoti multivarką kaip jogurto gaminimo aparatą;
• pašildykite ir pašildykite paruoštą patiekalą.

Taigi, multivarkė yra universalesnis įrenginys, leidžiantis ruošti pačius įvairiausius patiekalus įvairiais būdais.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis multivaryklę

Svarbu tai, kad naudojant multivaryklę viename gaminimo procese bus gaminamas tik vienas patiekalas.

Išvados: ką pasirinkti

Abu prietaisai bus geri pagalbininkai virtuvėje. Bet kiekvienas yra geras savaip. Todėl rinkdamiesi naują techniką turėtumėte vadovautis asmeniniais pageidavimais.

Multivarke galima ruošti patiekalus įvairiais būdais ir taip pakeisti kelis virtuvės prietaisus. Garlaivis – tik vienas.

Abu lyginami virtuvės prietaisų tipai leidžia gaminti skirtingus patiekalus, tačiau multivaryklė sukuria daugiau skonių.

Mėgstantiems greitį gaminant maistą ir vertinantiems sveiką mitybą galima drąsiai atkreipti dėmesį į dvigubą katilą. Kadangi jo konstrukcija išlaiko daugiau vitaminų ir naudingų mikroelementų. Keli indai leidžia gana greitai paruošti skirtingus maisto produktus vienu metu.