Kaip veikia garlaivis?

Maistas, virtas dvigubame katile, turi naudingų savybių, nesvarbu, ką kas sako apie jo skonį. Yra daug sveiko ir skanaus maisto receptų. Kad geriau suprastumėte gaminimo garuose procesą, šiame straipsnyje bus nagrinėjami keli klausimai apie garintuvo veikimą ir keletas niuansų, susijusių su jo tinkamu veikimu.

Garintuvo įrenginys

Pagrindinis prietaiso elementas yra korpusas su vandens rezervuaru ir su elektronika, skirta valdyti galią ir darbo režimus. Ant korpuso yra jutiklis, rodantis vandens lygį įrenginyje. Be šviesos, kai kuriuose modeliuose taip pat yra garso signalas, rodantis vandens trūkumą. Jei reikia, pridėkite.

Padėklai naudojami kondensuotai drėgmei surinkti ir apsaugoti generatorių nuo vandens patekimo į jį. Gaminant dvigubame katile galioja taisyklė – padėklų skaičius turi atitikti dubenėlių skaičių, antraip ruošiamų patiekalų kvapai susimaišys ir dėl to nebus galima virti, pavyzdžiui, žuvis ir daržovės vienu metu, nes jos visiškai kvepės žuvimi. Tokiais atvejais vienu metu galite ruošti arba vieną patiekalą keliuose dubenyse iš karto, arba tokius produktus, kurių kvapas nesugadins kaimyninio patiekalo, ruošiamo dvigubame katile.

Dubenys gaminami iš metalo arba plastiko.Metaliniai dubenys yra mėgstami dėl savo patvarumo, tvirtumo ir patikimumo, o plastikiniai yra lengvesni. Kai kurios plastiko rūšys naudojimo metu gali nusidažyti gaminio spalva, pavyzdžiui, burokėliai.

Pakuotė gali skirtis nuo standartinės, kurioje yra dubenys, o joje yra tokių elementų kaip grotelės, papildomi padėklai kondensacijai, indai skysčiams ir biriems produktams, zondas indo paruošimui patikrinti, taip pat brošiūrų kolekcija. receptų.

Veikimo principas

Įjungus maitinimą, vanduo pašildomas ir užvirinamas. Garai iš indo su vandeniu pro angas patenka į krepšelį su jame ruošiamu maistu, dėl kurio vyksta gaminimo procesas. Siekiant taupyti energiją, buvo sukurtas specialus žiedas, kuris pagreitina garų judėjimą ir yra kaitinimo elemento dalis. Taigi maistas gaminamas tik garais, o tai padeda jame išlaikyti pastebimai didesnį maistinių medžiagų kiekį. Kitas privalumas – gaminant nereikia pilti aliejaus.

Prietaisas sunaudoja gana daug elektros, yra modelių su 2 ar daugiau kilovatų. Paprastai modelis su trimis dubenimis sunaudoja 1 kW, o to visiškai pakanka normaliam maisto ruošimui. Neverta pirkti daug energijos sunaudojančių garlaivių, nors gaminimas vyks greičiau, gerokai padidės energijos sąnaudos ir elektros tinklo apkrovimas, o tai ypač pastebima žiemą.

Valdymo parinktys

Garlaivių valdymo sistemos yra dviejų tipų – mechaninės ir elektroninės.

Mechaninės sistemos veikimo principas paprastas – laikmatis nustatomas rankiniu būdu sukant esamą laiko relės rankenėlę, ant kurios pažymėti atitinkami skyriai. Praėjus tam tikram laikui, įrenginys išsijungia. Ši sistema yra paprasta ir patikima, o įrenginys įsijungia pastebimai greičiau.

Elektroninė valdymo sistema apima skydelį su mygtukais ir ekraną, kuriame rodomas pasirinktas darbo režimas. Tokio įrenginio veikimo režimų skaičius yra eilės tvarka didesnis, galima po tam tikro laiko įjungti garintuvą, įjungti šildymo režimą po gaminimo ir kai kurių kitų naudingų funkcijų. Elektronikos minusas – jautrumas elektros energijos tiekimo svyravimams tinkle, taip pat būtinybė ilgai konfigūruoti įrenginį prieš paleidžiant.

Garų krepšelis

Garų krepšelių dydžiai svyruoja nuo pusantro iki trijų litrų, jei kalbame apie ryžių ir panašių patiekalų indą, tai yra 0,5-2 litrai. Komplekte gali būti tokio paties dydžio arba skirtingų talpyklų. Jei krepšeliai vienodi, tai indus galima laisvai sukeisti garintuve, bet jei ne, tokia galimybė dingsta. Paprastai krepšeliai yra skaidrūs, kad būtų galima stebėti maisto ruošimo eigą. Tačiau gaminimo metu indas gali taip aprūkoti, kad tampa nebeaišku, kas jame vyksta. Be plastiko ir metalo, kartais krepšeliai gaminami iš specialaus stiklo. Manoma, kad tokios talpos kaitinant mažiausiai išskiria kokių nors medžiagų, nors gamintojai teigia, kad kaitinant plastikas taip pat nieko neišskiria.

Svarbu! Garintuvas turi būti pastatytas griežtai horizontalioje plokštumoje, kuri nebijo įkaitimo. Baldų vieta turi būti tokia, kad 20 cm spinduliu su įrenginiu niekas nestovi, virš jo neturėtų būti mažiau nei metro aukštyje, nes eksploatacijos metu išsiskiriantys vandens garai gali sugadinti interjero daiktus. Negalite uždengti įrenginio viršaus. Jei namuose yra mažų vaikų, būtina imtis saugumo priemonių, kad jie nepatektų prie veikiančio garlaivio..