Multicookerių tipai

Multicookers pasirodė mūsų gyvenime tik prieš 20 metų ir tapo neatsiejama daugelio rusų namų šeimininkių gyvenimo dalimi. Jie ne tik leidžia sutrumpinti didžiulį maisto ruošimo laiką, bet ir suteikia galimybę valgyti šviežią ir sveiką maistą. Šių „stebuklų keptuvių“ šiandieninėje rinkoje yra labai daug, todėl svarbu žinoti, kokios jos yra, norint išsirinkti tinkamiausią savo šeimai!

Multicookerių tipai pagal valdymo tipą

Valdymo tipas - tai jūs naudosite savo „asistentui“ valdyti. Turite nuspręsti, kuris metodas jums tinka. Šiandien yra 3 multicooker valdymo tipai:

• Mechaninis - laikomas paprasčiausiu ir patikimiausiu. Temperatūra ir kepimo laikas valdomi naudojant minimalų skaičių mygtukų ir svirčių.

NUORODA: Šis įrenginys neturi įvairiausių ekranų, indikatorių ir jutiklių, todėl jais patogu naudotis ir tinka vyresnio amžiaus žmonėms.

Reikšmingas trūkumas tokie multicookeriai turi ribotą funkcijų skaičių ir tokios naudingos funkcijos kaip „Atidėtas paleidimas“ nebuvimą.Tiesą sakant, tai turi įtakos jo kainai - produktas priklausys biudžeto kategorijai.

• Elektroninė – turi aukštą funkcionalumo lygį. Patiekalo režimas, temperatūra ir gaminimo laikas reguliuojami mygtukais ir atsispindi ekrane. Svarbus šio tipo blokų privalumas yra valdymo pulto apsauga nuo nešvarumų ir techninių pažeidimų. Ekranas ir mygtukai padengti itin tvirtu apvalkalu.
• Sensorinis – turi stilingą išvaizdą. Vienintelis būdas, kaip šis multivarkas skiriasi nuo elektroninio, yra tai, kad nėra jokių mygtukų. Valdymo skydelis pateikiamas jutiklinio jutiklio pavidalu.

Įprasti multicookeriai

Įprastose multivarkėse maistas ruošiamas aukštoje temperatūroje. Šio tipo prietaisą sudaro korpusas (plastikas arba nerūdijantis plienas), vidinis kaitinimo elementas (kaitinimo elementas) ir nuimami indai.

Prietaisas turi sandarų dangtį, garų išleidimo vožtuvą ir kondensato talpą. Valdymas yra mechaninis, elektroninis arba liečiamas, o tai reiškia, kad jums suteikiama daugybė skirtingų režimų. Be to, multicookeriai labai skiriasi medžiaga, iš kurios pagamintas vidinis dubuo.

SVARBU! Šiose multivarkėse maistui maišyti negalima naudoti metalinių šaukštų, šakučių ar peilių. Tai gali pažeisti nepridegančią dubens dangą.

Slėginiai viryklės

Daugiaslėgėse viryklėse maistą veikia ne tik aukšta temperatūra, bet ir vidinis slėgis. Būtent pastaroji savybė leidžia patiekalą paruošti greičiau 50-60 minučių! Ant multicooker dangčio yra vožtuvas, sukurtas pagal atsidarymo principą tik tada, kai viršijamas slėgis įrenginio viduje.Dėl šios savybės kameroje palaikomas aukštas slėgis, pagreitinantis gaminimo procesą.

Daugiaslėgės viryklės yra brangios, tačiau jos taip pat pasižymi dideliu kepimo greičiu, todėl sunaudoja mažiau elektros energijos.

SVARBU! Neatidarykite multicooker dangčio veikimo metu!

Papildomos multicookerių funkcijos

Šiuolaikinės multivarkos turi 10-15 režimų. Dėl šios įvairovės galite paruošti maistą kiekvienam skoniui ir spalvai. Pažvelkime į pagrindines režimo funkcijas.

Garlaiviai

Multivaryklė su šia galimybe puikiai tinka dietiniam maistui ir kūdikių maistui ruošti.

Garintuvo funkcijos privalumai:

1. Lengva naudoti – be didesnio vargo paruošite visavertį ir sveiką maistą.
2. Saugumas – niekada nenudegsite nuo garų, nes pradėjus dirbti automatiškai užsifiksuoja įrenginio dangtis;
3. Prieinamumas – galima įsigyti bet kurioje techninės įrangos parduotuvėje už jums patrauklią kainą.

Garintuvo funkcijos trūkumas:

• Negalite gaminti kelių patiekalų vienu metu, kaip įprastame garpuolyje.

Pieno košės funkcija

Ši funkcija pravers košių mėgėjams ir mamoms su vaikais. Tai leidžia be didelių pastangų išvirti košę su vandeniu ar pienu. Ir, svarbiausia, tai idealus režimas tiems, kurių oda dažnai dega arba „bėga“. Taip neatsitiks! Pirma, dėl nelipnios dubens dangos. Antra, turinys kaitinamas ne staigiai ir iš apačios, o tolygiai ir palaipsniui.

SVARBU! Kad jūsų košė nesudegtų ir taptų dar skanesnė, prieš pradėdami virti indą patepkite nedideliu kiekiu sviesto.

Kartu su režimu „Pieno košė“ dažnai įtraukiama parinktis „Atidėtas startas“.Tai leidžia sutaupyti laiko ruošiant pusryčius – tiesiog nustatykite laikmatį, po kurio multivarka turėtų pradėti virti košę (30–60 minučių).

SVARBU! Kad maistas lėtoje viryklėje nesugestų per naktį, naudokite itin pasterizuotą arba virintą pieną.

Kepimo funkcija

Jei dažnai gaminate patiekalus iš tešlos arba mėgstate naminę duoną, ši funkcija kaip tik jums!

Duonos kepimo funkcijos privalumai:

1. Pinigų ir vietos taupymas – nereikia atskirai pirkti multicooker ir duonos kepimo aparato;
2. Vienodas tešlos minkymas, kaitinimas ir kepimas yra raktas į kokybišką ir skanų produktą.

Duonos kepimo funkcijos trūkumai:

• Traškios plutos trūkumas ant duonos;
• Trūksta režimų skirtingam kepinių paruošimo laipsniui;

Kepimo režimas

Šis režimas leidžia paruošti skanius ir sveikus patiekalus nepridedant aliejaus.

NUORODA: Produktas kepamas atidarius dangtį.

Kepimo režimo privalumai:

• Nelipni danga neleidžia maistui pridegti, o dubuo išvalomas daug greičiau;
• Jokių riebių purslų, dūmų ar nemalonaus kvapo;
• Nesunaikinami naudingi vitaminai ir mikroelementai;
• Vienodas maisto gaminimas.

Kepimo režimo trūkumas:

• Maistas be auksinės rudos plutos.

NUORODA: Kai kuriuose šiuolaikiniuose multicooker modeliuose yra grilio režimai mėsai kepti ir gruzdinimo režimai, skirti kepti maistą aliejuje.

Multicook funkcija

Multicook yra funkcija, leidžianti rankiniu būdu nustatyti gaminimo laiką ir temperatūrą taip, kaip norite. Funkcija taip pat apima parinktį, kuri gali atsiminti asmeninius nustatymus.Tai labai patogu, jei ruošiate maistą, kuris nėra įtrauktas į funkcinį sąrašą.

Indukcinės multivarkos

Skirtumas tarp tokio tipo multicooker yra tas, kad čia kaitinimo elementas nėra atskira įrenginio dalis, kaip anksčiau minėtuose, o atstovauja pats dubuo. Jį sudaro specialus lydinys, kurio temperatūra pakyla dėl magnetinio lauko susidarymo. Tai padeda greitai ir tolygiai paruošti maistą. Indukcinė multicooker taip pat yra atspari ugniai ir taupo energiją.

Išvada

Multicooker – tai prietaisas, palengvinantis žmogaus gyvenimą. Ir šiandien buitinės technikos rinkoje jų yra labai daug. Tiesiog išsirinkite sau tinkantį ir mėgaukitės lengvu gaminimo procesu bei gaunamo maisto skoniu!