Kodėl Europoje ir Amerikoje žmonės nenaudoja multivarkes?
Galbūt sunku įsivaizduoti modernią virtuvę be multicooker. Ji mūsų rinkoje pasirodė palyginti neseniai, tačiau sugebėjo užkariauti namų šeimininkių širdis.
SVARBU! Remiantis skaitomiausiu šaltiniu internete – Vikipedija, multiviryklė – tai virtuvės buitinis elektros prietaisas, gaminantis maistą automatiniu/pusiau automatiniu režimu.
Darbo algoritmas paprastas: raskite įdomų receptą, pridėkite ingredientų, nustatykite programą ir gaukite patiekalą.
Multicooker, kaip esame įpratę matyti, pasirodė praėjusio amžiaus 90-aisiais. Dizaineris – kinų kilmės kanadietis Robertas Wangas. Taigi jis išsprendė problemą, kaip savo didelę šeimą pamaitinti sveiku maistu, sugaišdamas minimalų laiką.
Anot jo, gautas įrenginys – eksperimentų su tuo metu populiariu greitpuodžiu Crock-Pot, į kurį buvo pridėtas elektroninis pildymas, rezultatas. Darbams išleista pusantrų metų ir 300 tūkst.
Straipsnio turinys
Kas lemia multicooker populiarumą Rusijoje?
Specialistai išsako skirtingas nuomones apie multivarkų populiarumo mūsų šalyje priežastis. Man patinka vieno forumo nario versija. Jos nuomone, populiarumo šaknų reikėtų ieškoti rusų liaudies pasakose.Yra magiškas daiktas – pačių surinkta staltiesė, ant kurios viskas atrodo paruošta. Ko gero, iš čia ir kyla noras turėti viską vienu metu greitai kepančią keptuvę. Jūs tiesiog sumetate ingredientus, paspaudžiate porą mygtukų ir viskas – sveiki atvykę į stalą! Be to, jis taip pat jums praneš, kai ateis laikas nusiplauti rankas ir pasiimti šakutes bei šaukštus.
Nenuostabu, kad reklamoje taip rašoma dirbančioms moterims jo reikia, nes galima pagaminti skanų ir sveiką maistą, nerizikuojant nusideginti.
Kodėl multivarkės nėra populiarios Europoje ir Amerikoje?
Įprastu Rusijos virtuvėse tapęs prietaisas Europos šalyse ir JAV turi visiškai skirtingą istoriją.
Priežastys, dėl kurių trūksta daugiafunkcinių viryklių paklausos
Taip atsitiko, kad visi nauji produktai pradeda savo žygį visame pasaulyje iš Amerikos ir Europos. Skirtumas su mūsų šalimi paprastai neviršija šešių mėnesių. Jei mūsų šeimininkės pirmą kartą išbandė daugiafunkcinį viryklę 2000-ųjų pradžioje, kodėl vokietės ar danės vis dar nenaudoja tokio patogaus prietaiso?
Šio reiškinio priežastys yra kelios.
Konservatizmas
Pavyzdžiui, tai, kad vokietės virtuvėje nėra multicooker, galima paaiškinti natūraliu konservatyvumu. Vokiečiai yra kruopšti, punktuali tauta, į savo išmatuotą gyvenimą beveik neįsileidžia nieko naujo. Jie įpratę taupyti, skaičiuoti kiekvieną eurą, kad vėliau atostogaujant nieko sau neišsižadėtų. Jie neleido pinigų dalykams, be kurių galėtų išsiversti.
Susirūpinimas
Kitas argumentas gali būti susirūpinimas aplinka ir savo sveikata. Prietaisuose naudojama tefloninė danga. Mokslininkai tai įrodė kaitinant virš 200° C, jie išskiria žmogui ir gamtai kenksmingas medžiagas. Jei kepant keptuvėje šios medžiagos išbėga (pavyzdžiui, į atmosferą), tai čia, uždaroje erdvėje, jos susimaišo su maistu.Tai rimtas argumentas, tačiau įrenginiai parduodami ir be tefloninės dangos.
Mažiau gaminkite namuose
Tai turbūt pagrindinė priežastis. Užsieniečiai negamina tiek daug namie, kaip mes. Iš tikrųjų jie dažnai eina į restoraną vakarieniauti. O jų naudojamus pusgaminius galima šildyti be lėtos viryklės.
Trūksta rinkodaros skatinimo
Geras rinkodaros specialistas, jei pageidauja, bet kuriai namų šeimininkei įrodys, kad be šio virtuvės komplekto jos gyvenimas nebus pilnas. Jei taip neatsitiks, vadinasi, užsienyje dar ne visas namų šeimininkes pasiekė „išmaniųjų puodų“ pardavėjai.
Naudojant kitus įrenginius
Europos moterys, kaip ir visos kitos namų šeimininkės, naudojasi turima buitine technika:
- ryžių viryklės;
- elektrinės keptuvės.
Keičiasi požiūris į lėtas virykles Amerikoje
Tačiau pastaruoju metu JAV požiūris į mums įprastus įrenginius pradėjo keistis.
„Maisto gaminimas dar niekada nebuvo toks lengvas. Neįsivaizduoju gyvenimo be šio puodo!“ „Jie (kelių viryklių savininkai) yra pamišę“, – sako restorano šefas. „Jie išmetė keptuves ir puodus, jiems nereikia viryklių! Tokių komentarų vis dažniau pasirodo specializuotuose forumuose.
NUORODA! „Instant Pot“ multivarkų savininkų skaičius „Facebook“ perkopė pusantro milijono, yra grupių (beveik 200 tūkst. dalyvių), kuriose keičiasi receptais, diskutuoja, rekomenduoja.
Tai dabar. O prieš trejus ar ketverius metus jais naudojosi tik žmonės iš posovietinių šalių. Kas atsitiko valstijose?
Kaip lėta viryklė užkariavo Ameriką
- 2013 metai. „Walmart“ siūlo keletą prekių ženklų. Jų paklausos praktiškai nėra. Per metus parduota apie 500 vnt. Specialistai aiškino: Amerikoje žmonės laikosi šiuolaikinių pažiūrų, namuose negamina. Jiems nereikia lėtų viryklių.
- Robertas Wangas nusprendė reklamuoti produktą per socialinius tinklus. Jis išsiuntė kelis šimtus įrenginių garsiems tinklaraštininkams, tikėdamasis teigiamų atsiliepimų ir atsiliepimų. Pavyko.
- Viduryje 2014 feisbuke buvo sukurta grupė, kurioje programėlės savininkai aptarinėjo dietas ir siūlė receptus. Padedant Markui Zuckerbergui, kuris pradėjo reklamuotis, produktas įgijo didžiulį populiarumą. Grupės skaičius šiandien narių apie 2 mln.
- IN 2015 parduota daugiau nei 100 tūkstančių pavyzdžių, jie pradėjo kalbėti apie naują įrenginį. Kitais metais vien „Amazon“ buvo nupirkta 200 tūkst., 2018-aisiais – apie 300 tūkst.
Ir nors šiandien trys ketvirtadaliai amerikiečių šeimų nėra pasiruošę įsigyti naujo įrenginio, ekspertai teigia, kad artimiausiu metu tokių šeimų bus žymiai mažiau.
Aš esu pamalonintas". Ryžių viryklė – tai multicooker prototipas, neatsiejamas visų japonų ir korėjiečių šeimų atributas. Ir ryžių viryklė buvo išrasta ne 90-aisiais, o daug anksčiau.
„...kodėl vokietės ar danės vis dar nesinaudoja tokiu patogiu buitiniu prietaisu...“
Tai tikrai keista))
Juk pasakotojas Andersenas savo pasakoje „Kiaulių ganys“ danams papasakojo apie lėtą viryklę.
Mėgstu savo multivaryklą, jame gaminu viską, net kepinius.
Prietaiso naudojimo dažnumo nesiečiau su nacionalinėmis savybėmis. Viskas priklauso nuo konkrečios šeimos gyvenimo būdo ir pageidavimų. Pavyzdžiui, daugiafunkcis viryklė man padeda vasarnamyje. Pradedi ir ramiai eini į sodą. Nereikia sekti, baigus darbą jūsų laukia pietūs. Puikiai išverda pieninę košę. Tik jame ryžiai pasirodo purūs. Nereikia nugriebti putų nuo sultinio. Tie, kuriems tai rūpi, naudosis.
Visoje Europoje populiarioje čekiškoje stebuklingoje keptuvėje Romeska naudojamas teflonas.
Teflonas naudojamas brangiuose Japonijos ir Pietų Korėjos multivarkėse (tiek garsių firmų, tiek jų vidaus rinkai).
Mūsų puošni keraminė danga yra ne kas kita, kaip tas pats polimeras kaip teflonas, tačiau nedidelis upės smėlio pridėjimas gamybos metu suteikia teisę vartoti tokį malonų žodį „keramika“ – rinkodaros triuką. Tačiau iš tikrųjų ši danga yra prastesnės kokybės nei tikrasis teflonas, todėl daugelis šeimininkių po kelių mėnesių išmeta „keramines“ keptuves, nes ant jų pradeda lipti maistas, o vartotojai vis tiek žengia ant to paties grėblio.
Be teflono ir „keramikos“, yra daug kitų dangų, yra ir tokių, kurios yra daug geresnės už „keramiką“, tačiau nė viena dar nepralenkė teflono (žinoma, nebent lyginant su tikru teflonu, o ne su ta abejotina danga). kuris vadinamas teflonu).
Ir jūs galite perdegti nuo aplinkai nekenksmingų malkų.
Susidegink
Evzopiečiai tiesiog neturi pakankamai smegenų, todėl jomis nesinaudoja.
Ypač juokinga, kai iš teflono išsiskiria kenksmingi dūmai ir jie sumaišomi su maistu uždaroje erdvėje. Tačiau autorius nežino, kad keptuvės turi dangčius. O multivarke yra specialus vožtuvas garams išleisti. Multivarke taip pat vietoj teflono yra keraminė danga. Ir tai, kad Europoje jie nenaudoja multivaryklų, ar žinote elektros kainas ten? Jie ten tikrai nenaudoja šildymo, o jūs kalbate apie multivarkes. Taip, bet įvairūs idiotai rėkia, kaip Rusijoje viskas blogai, o virtuvėje jie turi pilną bateriją įvairių elektros prietaisų maisto ruošimui, o atostogaudami Turkijoje turi „viskas įskaičiuota“, o klestinčioje Europoje. , gyventojai taupo viską. Jie negali sau leisti būsto, šildymo ar elektros prietaisų.
Tiesiog mūsų moterys dažniausiai yra tinginės ir išsižiojusios. Viską meta į elektrinį puodą, galų gale gauna apgailėtiną patiekalą ir džiaugiasi, kad beveik nesistengė, bet yra kažkas panašaus į vakarienę, su ja galima kišti vaikinui į nosį - „namų šeimininkė“ buvo užsiėmusi. prie viryklės, kaip atlygį duodu kažkokią tchotchke
Ačiū
Taip. Technologijų pažanga daro stebuklus. Skalbti nereikia – sumečiau skalbinius, įpyliau miltelių ir paspaudžiau mygtuką. Tas pats pasakytina ir apie gaminimą lėtoje viryklėje. Greitai automobiliai bus tokie – pasakykite navigatoriui, kur eiti, ir paspauskite mygtuką „Pradėti“.
Kaip sakė Zadornovas: „Na, kvailas!
Teflonas naudojamas tik pigiuose modeliuose, o dubenį galima pakeisti keramine arba tiesiog nerūdijančio plieno danga. Bet 200 laipsnių, net brangiuose modeliuose tokio šildymo nėra, maksimalus 170. O pati surinkta staltiesė irgi nesąmonė. Rusų virtuvės tradicija – orkaitė. O viryklė verda ir troškina. Keptas maistas atkeliavo iš Vakarų virtuvės, kur jis buvo gaminamas ant atviros ugnies ir iešmų.