Kaip virti garuose lėtoje viryklėje
Garuose ruošti patiekalai laikomi sveikesniais ir mažiau kaloringais. Toks gaminimo būdas tinka tiems, kurie nori sulieknėti arba dėl sveikatos problemų yra priversti save riboti. Šiuo gaminimo būdu galite maitinti ir mažus vaikus. Įsigyti multivarką ir gaminti maistą šiuo režimu bus geriausias sprendimas, net jei nesate vienas iš aukščiau išvardytų žmonių.
Straipsnio turinys
Kokia multicooker funkcija leidžia garinti?
Beveik visi šiuolaikiniai tokio tipo virtuvės elektriniai prietaisai atlieka maisto gaminimo naudojant garus funkciją. Šio režimo paieška nereikės didelių sunkumų ir priežiūros. Pavadinimas gali skirtis, tačiau dažniausiai įrangos gamintojai naudoja „garinimą“. Norėdami tai padaryti, apačioje naudokite specialų puodelį vandeniui ir indą su mažomis skylutėmis, kur patenka pagrindinis patiekalas.
Kaip veikia ši funkcija
Šio režimo veikimo principas yra gana paprastas. Į puodelį pilamas vanduo garų generatoriumi pašildomas iki virimo temperatūros ir susidaro garai, kurie patenka į maistą iš viršaus, todėl gaminimas vyksta daug greičiau nei verdant, kepant ir kepant. Visas kondensatas kaupiasi keptuvėje. Beveik neįmanoma nieko sugadinti.Multivarke yra laikmatis ir vandens lygio indikatorius. Jei skystis užvirsta, prietaisas išsijungia, tada jį galima įpilti į specialią angą. Vietoj paprasto vandens galite naudoti arbatą, sultinį ar vyną.
Kaip tinkamai virti garuose lėtoje viryklėje
Visų pirma reikėtų išstudijuoti savo elektros prietaisą, kad gamindami maistą nieko nepraleistumėte ar nepadarytumėte nieko nereikalingo. Tada virti, be jokios abejonės, bus labai paprasta. Naudodami specialų krepšelį galite virti kiaušinius. Šiuo režimu taip pat galite pašildyti skystus ir porcijinius patiekalus.
Maisto ruošimas
Pirmas žingsnis, žinoma, yra susidoroti su pačiais ingredientais. Mėsa turi būti gerai nuplaunama ir išdžiovinta. Kiaušiniuose padarykite nedidelę skylutę. Žiediniams kopūstams, kopūstams ir smidrams reikia nupjauti storus stiebus. Likusius produktus galite palikti sveikus arba supjaustyti griežinėliais.
Maisto gaminimo metas
Kaip minėta aukščiau, naudojant multivaryklę ir jos garinimo režimą, maistas paruošiamas labai greitai. Čia jums bus pasiūlytas produktų sąrašas ir tikslus jų gaminimo laikas (nurodytas minutėmis). Galite pasiimti bet kokį produktų skaičių, sąrašas yra įprastas šablonas.
Mėsa, paukštiena ir kiaušiniai:
- Manti (8–10 vnt.; 500g) – 35–40.
- Koldūnai (450g) – 25–30.
- Vištienos filė (500g) – 20–25.
- Veršienos filė (500g) – 25–30.
- Ėrienos filė (500g) – 25 vnt.
- Kiaulienos ir jautienos filė (500g) – 15–25.
- Vištienos kotletai (4–6 vnt.; 500g) – 18–20.
- Mėsos kukuliai (20–25 vnt.; 500g) – 15–18.
- Kalakutienos kotletai (300g) – 25–30.
- Veršienos kotletai (300g) – 25–30.
- Vištienos kojelės (300g) – 25–30.
- Jautienos dešrelės (8 vnt., nenuėmus apvalkalo) – 8–13.
- Frankfurto dešrelės (8 vnt. apvalkale) – 8–10.
- Ėrienos kotletai (240g) – 25–30.
- Kietai virti kiaušiniai (10 vnt.) – 15–20.
- Minkštai virti kiaušiniai (10 vnt.) – 10–13.
Jūros gėrybės:
- Šaldytos krevetės (450g) – 15–20.
- Raudonojo ešerio filė (400g) – 15–18.
- Švieži ešeriai (400g) – 17–25.
- Šaldyti kalmarai (600g) – 20–25.
- Midijos kiautuose (1 kg) – 18–25.
- Omarai apvalkale (2 vnt.) – 30–35.
- Upėtakis (300g) – 18–25.
- Tuno gabaliukai (400g) – 25–30.
- Pollock filė (300g) – 15–18.
- Nuluptos virtos-šaldytos salotinės krevetės (500g) – 5.
Daržovės ir vaisiai (500g):
- Morkos – 20–25.
- Šparagai – 30–40.
- Artišokai (4 vidutinio dydžio gabalėliai) – 40–45.
- Šparaginiai kopūstai (žiedynai) – 15–20.
- Žiediniai kopūstai (žiedai) – 20–25.
- Briuselio kopūstai – 20–25.
- Gūžiniai kopūstai (griežinėliai) – 25–30.
- Šparagai – 30–40.
- Pankoliai – 15–20.
- Cukinijos – 15–20.
- Kalaropiai – 20–25.
- Bulvės – 20–25.
- Striukės bulvės – 30–40.
- Kukurūzai (2 burbuolės) – 55–60.
- Porai – 20–25.
- sveiki grybai – 20–25.
- Grybai griežinėliais – 5–10.
- Burokėliai – 40–60.
- Pekino kopūstai (stiebai) – 6 vnt.
- Pekino kopūstas (lapai) – 2–3.
- Brokoliai – 5–6.
- Baklažanai – 5–6.
- Žirniai – 4–5.
- Paprika - 2-4.
- Špinatai – 5–6.
- Cukinijos – 4–6.
- Obuoliai – 10–15.
- Kriaušės – 10–15.
Ką galima garinti lėtoje viryklėje?
Galite pagaminti daugybę gana populiarių patiekalų, tokių kaip koldūnai, kukuliai, manti, įvairūs pyragaičiai, įvairūs grūdai, daržovės bet kokiai mėsai ir paukštienai, kiaušinienė, omletas, vinaigretas, kotletai, dešrelės, troškinys, ežiukas. , ryžiai, bulvės, makaronai, kopūstų suktinukai, sūrio pyragaičiai, šonkauliukai, sparneliai, kojos, krūtinėlė, žuvis ir daug daugiau. Kad maistas būtų skanus, laikykitės šių nurodymų:
- Į dubenį geriau pilti karštą vandenį, o ne šaltą, taip maistas iškeps labai greitai.
- Žalias daržoves ar žalumynus palikite trumpam, kitaip jie praras spalvą.
- Nereikėtų šaldytų maisto produktų atitirpinti iš anksto, lėtoje viryklėje tai padarys daug greičiau.
- Maisto produktų krepšelyje negalima dėti arti vienas kito, kitaip garai su juo nepateks į skyrių. Tai sukels problemų su technologijomis.
- Į patį maistą įberkite prieskonių, o į jau paruoštą patiekalą geriau įberkite druskos.
Kaip naudoti dvigubą katilą multivarke: žingsnis po žingsnio instrukcijos
- 1) Pirmiausia pasirūpinkite patiekalu, visi produktai turi būti tinkamai paruošti.
- 2) Jei reikia greitai virti, pašildykite vandenį, jei neskubate, skystis tiks bet kokiai temperatūrai.
- 3) Išimkite indą ir įpilkite vandens į dubenį.
- 4) Grąžinkite indą į vietą ir sudėkite ingredientus.
- 5) Uždarykite dangtį, pasirinkite režimą ir palaukite signalo, rodančio gaminimo pabaigą.
Maisto garuose privalumai
Garintuvo funkcija šiame nuostabiame universaliame virtuvės prietaise patiks visiems, ypač tiems, kurie buvo paminėti pačioje pradžioje – tiems, kurie laikosi dietos pagal gydytojo nurodymus, kurie neturi laiko gaminti, laikosi tinkamos mitybos ir bet kokio amžiaus. Toliau pateikta informacija padės paaiškinti šį skirstymą.
Garinant maistas išlaiko visas naudingas savybes, spalvą, skonį, kvapą ir formą. Verdant šios savybės prarandamos, o kepant taip pat įgyjama daug nenaudingų kalorijų.- Tai greičiausias ir kokybiškiausias gaminimo būdas. Palikite maistą ir užsiimkite kitais dalykais. Kai baigsite, multivarkė jums praneš.
- Garuose paruoštus patiekalus organizmas lengvai pasisavina, neužkemša jo atliekomis ir toksinais, taip pat pagerina bendrą fizinę ir moralinę žmogaus būklę.
- Jei reguliariai valgysite tokį maistą, oda ir plaukai atrodys sveiki, pagerės ir imuninės sistemos veikla, kūnas bus geros formos.
- Jei dažnai patiriate stresą, depresiją, apatiją ir nuovargį, pabandykite valgyti tik garuose ruoštus patiekalus, kurie padės ramiau susidoroti su gyvenimo sunkumais.
Apibendrindami galime drąsiai teigti, kad multicooker su kepimo garuose režimu palengvins jūsų gyvenimą ir bus itin naudingas daiktas jūsų virtuvėje.
