Kuo skiriasi multicooker ir dvigubas katilas?

Šiuolaikinė šeimininkė neapsieina be pagalbininkų virtuvėje. Tai mikrobangų krosnelės, maišytuvai, skrudintuvai, blynų kepimo aparatai ir kiti prietaisai, palengvinantys buitį namuose, leidžiantys žymiai sutaupyti laiko ir užsiimti malonesniais dalykais. Ypatingo dėmesio nusipelno multivarkai ir garlaiviai, kuriuos dabar galima pamatyti bet kurioje virtuvėje. Kodėl jie tokie geri? Ar tarp jų yra skirtumas?

Kas yra multicooker

Toks universalus prietaisas kaip multivaryklė užtikrina ne tik indų pašildymą, bet ir jų paruošimą. Šiuolaikinės multicooker funkcionalumas leidžia:

• virėjas;
• kepti;
• kepti;
• troškinys;
• garinkite jį.

Be to, patiekalus galima ruošti ir atidėtą pradžią. Namų šeimininkė reikalingus produktus gali susikrauti į indą iš vakaro ir per naktį arba tam tikru laiku įjungti gaminimo režimą. Ši funkcija ypač patogi mamoms su mažais vaikais, kurias ryte reikia pavaišinti karšta koše. Kai košė bus paruošta, išmanusis aparatas pradės ją kaitinti, tad iki ryto turėsite jau paruoštą karštą patiekalą.

Kas yra garlaivis

Garintuvas yra nepamainomas pagalbininkas ruošiant garuose ruoštus patiekalus. Kitaip tariant, jame negalima nei kepti, nei troškinti, nei kepti, tačiau galima gaminti daugybę maisto produktų: mėsą, žuvį, daržoves, vaisius. Pagrindinis jo privalumas – galimybė vienu metu virti kelis produktus, kuriuos galima sudėti į vieną ar skirtingus dubenėlius. Šiuolaikiniuose įrenginiuose yra atidėto paleidimo funkcija ir maisto šildymo režimas.

Kuo skiriasi multicooker ir dvigubas katilas?

Norėdami nustatyti, kas jums labiausiai tinka, palyginsime pagalbininkus pagal funkcionalumą, gaminimo režimus, gaminimo laiką, energijos sąnaudas ir kainas.

Funkcionalumas

Kaip jau minėjome, abiejuose įrenginiuose yra atidėto paleidimo ir jau paruoštų patiekalų šildymo funkcija. Be to, multicooker ir garintuvas leidžia atitirpinti maistą. Tačiau multivarke galima ne tik garinti maistą, bet ir kepti, virti, troškinti ir net kepti. Jo pagalba nesunkiai pasigaminsite sriubos, išsivirsite bet kokią košę, išsikepsite pyragą ir kepsite mėsą ar žuvį. Brangesni modeliai turi "grilio" arba "jogurto" funkciją. Reikšmingas dvigubo katilo privalumas yra tas, kad virimo metu jame esantys vitaminai išsaugomi visiškai. Štai kodėl gaminiai iš garintuvo yra naudingiausi. Tai yra didelė atsvara šios mašinos naudai tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir figūra.

Galimi režimai

Rinkoje esantys multicooker modeliai turi daug režimų:

• pieno košė;
• plovas;
• kepykla;
• garinimas;
• troškinimas;
• grilis.

Nereikia galvoti apie tai, kiek laiko užtrunka paruošti, pavyzdžiui, ryžių pieno košę, pati multivarka nustatys laikmatį ir praneš, kai patiekalas bus paruoštas.

Garlaivis turi tik du režimus:

• garinimas;
• atitirpinant maistą.

Jame negalima virti košės ar sriubos. Šios mašinos gaminių asortimentas yra minimalus: mėsa, žuvis, jūros gėrybės, daržovės ir vaisiai.

Maisto gaminimo metas

Kalbant apie gaminimo greitį, multivarkė yra prastesnė už dvigubą katilą. Pirmasis gamina patiekalus daug ilgiau. Tačiau multicooker turi ir maisto garinimo funkciją, laikas ir greitis identiški dvigubo katilo veikimui. Pavyzdžiui, abu padėjėjai tiek pat laiko skirs daržovių atšildymui, taip pat žuvies, vištienos ar mėsos gaminimui.

Svarbu!

Reikšmingas skirtumas yra galimybė vienu metu gaminti kelis patiekalus dvigubame katile, o tai taupo brangų laiką. Multicooker leidžia gaminti tik vieną kartą.

Energijos sąnaudos

Svarbu, kiek energijos suvartoja tiriami įrenginiai. Garintuvai, kuriuose vienu metu naudojami 3 arba 4 dubenys, suvartoja 1200–1400 W. Eksploatuojant vieną dubenį, sunaudojama ne daugiau kaip 800 W. Multivaryklos energijos suvartojimas yra vidutiniškai 1000–1200 W.

Į pastabą!

Naudojant vieną garintuvo dubenį, jis sunaudoja mažiau nei daugiafunkcis viryklė. Dirbant su dviem dubenimis – daugiau.

Vieneto kaina

Kalbant apie kainų diapazoną, garlaiviai yra daug pigesni nei daugiafunkciai viryklės. Vidutinė šiuolaikinio indų garinimo prietaiso kaina yra maždaug 2000–2500 rublių. Mašina su vienu dubeniu kainuoja 1000–1500 rublių. Riboto funkcionalumo daugiafunkcis viryklė jums kainuos 3000–3500 rublių, o asistentas su tokiomis funkcijomis kaip „uogienė“, „grilis“ ar „jogurtas“ kainuos daugiau nei 5000 rublių.

Kas geriau: lėta viryklė ar dvigubas katilas?

Renkantis dvigubą katilą ir multivaryklę, pastarąją renkasi vartotojai, kurie mėgsta maisto įvairovę.Dvigubas katilas yra vertingas pagalbininkas tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos, dietos ar nori vartoti maistą, kuriame yra maksimalus vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekis.