Kuo skiriasi multicooker ir greitpuodis?

Išpopuliarėję multicookeriai ir greitpuodžiai padeda žymiai sutaupyti asmeninio laiko ir pastangų. Ypač dažnai tokių įrenginių griebiasi mamos, užsiėmę žmonės, seneliai, vieniši vyrai ir t.t.. Tuo pačiu metu rinkoje pateikiama rūšių ir kainų įvairovė apsunkina teisingą pasirinkimą. Kaip nešvaistyti pinigų ir nusipirkti tinkamą produktą?

Pagrindinių multicooker ir multicooker-slėginės viryklės charakteristikų palyginimas

Multicooker – tai virtuvės elektrinis prietaisas, turintis daugybę maisto ruošimo funkcijų. Tai plastikinis dėklas, dažniausiai cilindro formos, kurio viduje yra dubuo. Jis padengtas teflonine arba keramine danga, kuri neleidžia maistui prilipti prie keptuvės sienelių. Gaminimo metu galite periodiškai jį atidaryti, pridedant reikalingų ingredientų ir tikrinant maisto pasirengimą.

Pirkdami prekę gausite papildomų įrenginių rinkinį:

• plastikinė mentelė ir šaukštas;
• tinklelis maistui garinti;
• stiklinė;
• receptų knyga;
• naudojimo instrukcijos.

Pagrindinė multicooker populiarumo priežastis buvo jos universalumas. Iš jo galite virti įprastas košes ar barščius, iškepti skanų pyragą.Jis gali išlaikyti aukštą temperatūrą net ir išjungus. Tai gali būti naudinga, kai indas turi „pasiekti“ arba staiga dingsta elektra namuose. Prietaiso valymas yra gana paprastas, nes jums nereikia nieko šveisti.

Vienas iš pagrindinių privalumų, ypač šeimoms su vaikais, yra konstrukcijos saugumas. Tai reiškia, kad negalima nusideginti nuo karštų garų ar aptaškius saulėgrąžų aliejaus.

Kuo skiriasi multicooker ir greitpuodis? Greitpuodis – tai elektrinė keptuvė, kurioje maistas yra veikiamas ne tik didelio karščio, bet ir slėgio. Tai žymiai pagreitina virimo procesą. Ant dangtelio yra avarinis vožtuvas. Jis įjungiamas, kai slėgis dubens viduje viršija leistiną ribą.

Greitpuodės ypatumas yra tas, kad jo negalima atidaryti gaminant. Tokiu atveju slėgis indo viduje sumažės, o gaminimas užtruks ilgai. Taigi negalėsite patikrinti patiekalo būklės ar pridėti poros ingredientų. Prieš įjungdami įrenginį, turėsite išdėstyti visus komponentus.

Virimo greitis

Nepaisant to, kad greitpuodyje slėgiui pakilti ir nukristi reikia 20–30 minučių, patiekalai joje iškepa daug greičiau nei įprastoje multivarke. Tai paaiškinama bendru temperatūros ir slėgio poveikiu. Tuo greitpuodis skiriasi nuo multicooker. Tačiau reikia nepamiršti, kad greitpuodyje galima virti tik tuos patiekalus, į kuriuos iš karto dedami visi ingredientai. Jei tai greitas maistas, atidžiau pažvelkite į paprastą lėtą viryklę.

Funkcionalumas

Panagrinėkime kelis aspektus:

1. Įprasta multicooker turi daugybę skirtingų režimų, kuriais greitpuodis pasigirti negali.
2. Kaip jau minėta, greitpuodis veikia aukšto slėgio sąlygomis. Todėl viso virimo proceso metu negalite atidaryti dangčio, kad jo nepamestumėte. Jei taip atsitiks, kepimo procesas užtruks dar 20 minučių. Galite pridėti ingredientų į lėtą viryklę, kol patiekalas verda, ir periodiškai stebėti maisto būklę.
3. Naudodami multivarką galite gaminti daugybę patiekalų. Greitpuodyje pasirinkimas ribotas. Jis labiau tinka virimui.
4. Multivarke galite užprogramuoti gaminimo laiką. Pavyzdžiui, prieš miegą prikrauni reikiamų produktų, o pusryčiams duoda skanios košės.

SVARBU! Jei jums reikia daugiafunkcio prietaiso, pažvelkite į greitpuodį su multicook funkcija. Tai leidžia sugalvoti savo receptus ir nustatyti norimus režimus.

Ekonomiškas

Kalbant apie energijos suvartojimą, jis yra tas pats ir priklauso nuo įrenginio galios. Jei greitpuodis ir multicookeris turi vienodą galią, jie sunaudos tiek pat elektros energijos. Tačiau turime atsižvelgti į tai, kad greitpuodis gamina daug greičiau.

Jei kalbėsime apie įrenginio kainą, tai greitpuodis yra brangesnis, nes turi papildomą funkciją.

Maisto kokybė

Yra nuomonė, kad greitpuodyje virtas maistas išsaugo daugiau maistinių medžiagų. Tai paaiškinama tuo, kad jis paruošiamas labai greitai, o medžiagos nespėja išgaruoti. Tuo pačiu lėtoje viryklėje ruošiami patiekalai yra dietiški ir sveiki, nes gaminami be aliejaus.

SVARBU! Maistas, gaminamas lėtoje viryklėje, yra panašus į orkaitės patiekalus, paremtus troškinimo principu. Šis gaminimo būdas leidžia išsaugoti naudingas maisto savybes.

Ką rinktis: lėtą viryklę ar greitpuodį?

Slėginė viryklė yra daugiafunkcinė viryklė, kuri buvo patobulinta nauja funkcija ir yra brangesnė. Ji sugeba greitai paruošti patiekalus, kurie paprastai užtruktų ilgai. Jei reguliariai ruošiate tokį maistą ir turite finansinių galimybių šiam prietaisui įsigyti, pirkite!

Multicooker tinka tiems, kurie mėgsta gaminti įvairius patiekalus ir nori tam skirti reikiamą laiką. Taip pat tinka žmonėms, kurie nenori išleisti didelės sumos įrenginio pirkimui!

Žinoma, kiekvienas produktas turi savo privalumų ir trūkumų. Išsamiai išstudijuokite informaciją apie įrenginius ir sužinokite, kuo jie skiriasi. Įvertinkite savo poreikius ir galimybes. Nustatykite, ko tiksliai jums reikia. Dabar, apsiginklavę mūsų patarimais, drąsiai eikite į parduotuvę, kad nusipirktumėte savo svajonę!