Kas yra maišytuvas
Maišytuvas virtuvėje nuo seno naudojamas kaip maisto ruošimo įrenginys, kurio pagrindinė užduotis – maišyti tam tikrus maisto produktus. Apdorojimo metu ingredientai sumaišomi, kol susidaro tirštas mišinys. Patiekalai skaniai skonis, o tešla tampa puri.
Straipsnio turinys
Kas yra maišytuvas
Rankinis maišytuvas yra nedidelis virtuvės įrankis, naudojamas ingredientams maišyti. Dauguma modelių yra elektriniai prietaisai. Jie yra gana maži ir gali būti dedami į stalčių ar spintą, kur jie užima mažai vietos, kai nenaudojami.
Sąvoka paprastai yra gana paprasta; Nedidelis elektros variklis paprastai yra įdėtas į plastikinę dėžutę, kuri turi rankeną, taip pat prievadus dviem ašmenims ar irklams. Šios langinės yra nuimamos. Kai tik variklis įsijungia, peiliai pradeda labai greitai suktis.
Rankinio maišytuvo savybės
Kas yra maišytuvas? Virėjai dažnai naudoja šį įrankį kaip alternatyvą rankiniam maišymui šaukštu ar šakute. Prietaisas gali veikti greitai ir puikiai veikia dideliu greičiu.
Iš jų galima gaminti įvairius patiekalus, pavyzdžiui, plaktą grietinėlę paversti putomis.
Yra keletas skirtingų įrenginių modelių. Pirmieji prietaisai, kurie buvo pristatyti septintojo dešimtmečio pradžioje, buvo paprasti, dažnai su vienu irklu.
Modernesni įrenginiai turi nemažai papildomų funkcijų ir kelis greičius.
Maišytuvai daugiausia skirstomi į du tipus: rankinius ir stacionarius (fiksuojami ant specialaus stovo ir montuojami ant stalo). Tiesą sakant, jie yra beveik identiški.
Jie iš esmės atlieka tas pačias funkcijas:
- Plakimo kremai;
- Išplakite tyrę;
- Minkykite skystą ir tirštą tešlą;
- Suplakti kokteilius.
Svarbu! Įvairių tipų maišytuvai turi savo veikimo ypatybes, į kurias reikia atsižvelgti. Taip pat turėtumėte pasirinkti tinkamus patiekalus, kitaip plakant mišinį iš prietaiso gali ištekėti visi ingredientai.
Kai kurių tipų rankiniai maišytuvai neturi pakankamai galios maišyti tirštą tešlą. Bet tai galima išspręsti naudojant didelės galios įrenginį su specialiais priedais.
Stovo maišytuvo charakteristikos
Paprastai maišytuvo arsenale yra 3–5 greičių režimai. Jų jungiklių skydelyje yra specialūs nurodymai, nurodantys, kaip paruošti patiekalą.
- Kai kurie turi turbo funkciją, kad padidintų greitį ir suskaidytų tešlos gabalėlius.
- Maišytuvai su impulsiniu režimu turi reguliuojamą plaktuvo sukimosi greitį.
- Turi apsauginę seansą nuo perkrovų.
- Įrengtas priedų išstūmimo iš lizdų parinktis. Dėl to juos galima pakeisti. Yra visuose įrenginiuose.
- Elektros laido įvestis yra maišytuvo šone.
- Neslystanti gumuota rankena.
Taip pat į komplektą įeina: maišymo mentelės, matavimo puodeliai ir kt.
Kas yra pieno kokteilių maišytuvas
Pieno kokteilio maišytuvas yra tam tikros rūšies įranga su cilindriniu kūgiu ir elektrine pavara.Gėrimą tokiame įrenginyje paruošti taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti, tereikia į dubenį sukrauti reikiamą kiekį ingredientų.
Naudodami prietaisą galite paruošti skanų desertą iš grietinėlės, vaisių tyrės, padažo, ledų ir kitų patiekalų. Be kita ko, jis turi keletą kitų pranašumų, palyginti su kitais paprastais maišytuvų tipais:
- Galutiniam produktui ir gėrimui skirta talpa pagaminta iš plastiko ir nerūdijančio plieno. Jo talpos tūris skiriasi;
- Įrengiant stiklą yra automatinis įrenginio paleidimas, o jį išimant – automatinis išjungimas.
- Daugelis įrenginių turi kelis greičio režimus;
- Tinka naudoti namuose. Nors kaina yra brangesnė.
