Maisto produktai ir indai, kurių niekada negalima šildyti mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosneles galima rasti daugelyje modernių virtuvių. Juos paprasta naudoti ir jie padeda greitai pašildyti arba atitirpinti maistą. Tačiau kai kuriuos indus ir maistą geriau laikyti toliau nuo prietaiso. Šiandien papasakosiu būtent apie tuos maisto produktus, kurių taip kaitinti nevalia.

Kokio maisto geriau nešildyti?

Daugelis tyrimų įrodo, kad veikiami bangų kai kurie produktai pasikeičia arba praranda savo naudingas savybes. Todėl kai kuriems maisto produktams tokios įrangos geriau nenaudoti. Tarp jų:

• Neapdoroti sveiki kiaušiniai. Viduje jis įkaista tiek, kad tiesiog sprogsta. Kaip eksperimentą galite pabandyti įdėti kiaušinį į vidų, bet geriau to nedaryti. Visą dieną teks plauti viską aplinkui.
  

• Pieno produktai. Jie rūgsta ir susisuka. Mikrobangos visiškai naikina kompozicijoje esančias naudingas bifidobakterijas. Rezultatas – tik rūgpienis.
• Šaldyti vaisiai ir uogos. Mikrobangos keičia jų molekulinę struktūrą, todėl sumažėja vitaminų kiekis.
• Vištiena. Tai apima bet kokį maistą, kuriame yra didelė baltymų koncentracija. Kaip ir ankstesniuose variantuose, šis paruošimo būdas veikia molekulinę struktūrą, sumažindamas naudą. Be to, prastėja ir skonio kokybė.
• Motinos pienas. Tai taip pat taikoma bet kokiems mišiniams kūdikiams. Mikrobangų krosnelės skystį paverčia toksišku produktu, kurio vaikai neturėtų vartoti.
  

• Žaluma. Be to, kad sumažėja vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis, padidėja nitratų kiekis. Valgant tokius žalumynus galima apsinuodyti.
• Grūdų košė. Išprovokuojamas laisvųjų radikalų išsiskyrimas. Reguliarus šio maisto vartojimas sukels virškinimo trakto sutrikimus.

Daugelis žmonių mėgsta atitirpinti mėsą mikrobangų krosnelėje dėl jos patogumo ir greičio. Tačiau žaliame maiste, veikiant aukštai temperatūrai, bakterijos pradeda sparčiai vystytis. Štai kodėl atitirpinti geriausia natūraliomis sąlygomis.

Kokie indai yra griežtai draudžiami

Esant aukštai temperatūrai, kai kurios medžiagos pradeda gaminti kenksmingas medžiagas. Bet ir naudojant viryklei netinkamus indus, ji sugenda. Kai kuriais atvejais prietaisas gali net sprogti.

Bet kokie metalo gaminiai netinka mikrobangų krosnelėje. Taip yra todėl, kad metalas atspindi liūdnai pagarsėjusias bangas. Dėl to gali atsirasti kibirkščių, kurios padidina gaisro pavojų.

Orkaitės viduje taip pat neturėtų būti vienkartinių indų, įskaitant įvairius plastikinius puodelius, išsinešimo pakuotes ir pan. Dėl šildymo jie tiesiog ištirps ir nustos išlaikyti savo formą. Ir jei jie nesustos, jie išskirs toksinus.

Kristale yra metalų, kurie nėra skirti naudoti tokiuose buitiniuose prietaisuose. Aliuminio folija paprastai užsidega kaitinant, kaip ir popieriniai maišeliai. Be to, bet kokie dažai ir klijai, net ir ant maisto pakuočių, kylant temperatūrai pradeda išskirti toksines medžiagas.

Trumpąjį jungimą gali sukelti ir auksavimo bei sidabro dekoro elementai. Porcelianinių indų mikrobangų krosnelėje taip pat geriau nenaudoti.