Kaip išsirinkti virtuvės svarstykles

Neįmanoma įsivaizduoti virtuvės be svarstyklių. Iš jų galite daug pasakyti apie virėjo įpročius ir pageidavimus, nes kuo jis labiau patyręs, tuo kokybiškesne ir funkcionalesne įranga jį supa. Tačiau pasirinkti juos „sau“ kartais gali būti labai sunku.

Virtuvinių svarstyklių pasirinkimo kriterijai

Ranka sverti troškinimui skirtus ingredientus nepatogu, bet patogu patikrinti pardavėjų sąžiningumą. O prietaisas be kalorijų skaičiavimo galimybės nebus labai naudingas tiems, kurie laikosi dietos. Norėdami pasirinkti tinkamą virtuvės padėjėją, turėtumėte nuspręsti dėl įrangai priskirtų užduočių.

Pagal maksimalią apkrovą

Plačiai naudojamos svarstyklės, kurių maksimali apkrova yra 3-5 kg. To pakanka kasdieniam naudojimui.

Jei ruošiatės daug žiemai, geriau rinkitės įrangą, kuri gali sverti iki 10 kg. Tiems, kuriems reikia prietaiso, kuris padėtų laikytis dietos, puikiai tiks variantai su maksimalia apkrova iki 3 kg ir daugybe papildomų funkcijų.

Tikslumas

Virtuvinės svarstyklės pasižymi dideliu tikslumu, elektroninėse versijose siekia 1 g. Tačiau mechaniniai analogai rodo rezultatus iki 10 g tikslumu, todėl mažoms porcijoms sverti jos netinkamos.

Tipas, veikimo principas

Priklausomai nuo įrenginio, yra 2 tipų svarstyklės.

1. Mechaniniai nustato spyruoklės suspaudimo/ištempimo jėgą arba poveikio jėgą vienai iš sistemos svirčių. Vartotojas sutelkia dėmesį į rezultatą, rodomą skalėje. Jiems nereikia maitinimo šaltinio, tačiau susidėvėjus neišvengiamai atsiras klaidų. „Pavargęs“ mechanizmas gali parodyti rezultatą su iki 40–50 g paklaida.
2. Elektroninės svarstyklės rodo rezultatą, nustatytą naudojant deformacijos matuoklį, kuris apkrovą paverčia elektriniu signalu. Jie yra daug lengvesni ir tikslesni nei mechaniniai analogai, tačiau juos reikia prijungti prie maitinimo šaltinio. Tokia įranga per ilgai neveiks neįkraunant ar nekeičiant baterijų, tačiau klaidų tikimybė visiškai atmetama. Svėrimo tikslumas - iki 1 g.

Atskirai kategorijai priklauso papuošalų svarstyklės, kurios veikia be klaidų ir rodo svorį šimtųjų gramų tikslumu. Tačiau jų, kaip virtuvės pagalbininkų, pirkimas nėra pagrįstas.

Dizaino patogumas

Svarbus veiksnys, turintis įtakos vienos ar kitos technikos pasirinkimui, yra jos naudojimo paprastumas. Yra įvairių tipų svarstyklės:

• darbalaukis;
• siena;
• vadovas.

Stalviršių viršutinė riba retai viršija 10 kg. Tarp dizaino ypatybių verta išskirti gumuotas kojeles – jų užduotis yra neleisti paslysti. Dažnai gamintojai su tokiomis svarstyklėmis siūlo dubenį birioms medžiagoms sverti, o tai atsispindi galutinėje sąnaudoje.

Jei įrenginyje yra taros parinktis, galite saugiai atsisakyti pridėti dubenį.

Ant sienos montuojami mažai kuo skiriasi nuo stalviršio variantų. Pagrindinis jų pranašumas yra tvirtinimo sistema, leidžianti pritvirtinti įrenginį ant vertikalaus paviršiaus. Dėl šio sprendimo galite sutaupyti naudingos vietos virtuvėje.Tačiau didžiausias tokios įrangos svoris retai viršija 3–5 kg.

Rankinės svarstyklės yra kompaktiškos, todėl nebereikia joms skirti vietos. Dažniausiai jie neturi papildomų funkcijų. Tačiau pagrindinis trūkumas jaučiamas sveriant daug gaminių – vartotojas turi nuolat kelti krovinį iki tokio aukščio, kad būtų galima nuskaityti informaciją iš prietaiso ekrano ar svarstyklių.

Tiksliam virėjui buvo išrastas dar vienas patogus padėjėjas – šaukšto svarstyklės. Su jo pagalba lengva neviršyti prieskonių dozės – jų svoris rodomas rankenoje įmontuotame ekrane.

Funkcinis

Virtuvės svarstyklės jau seniai peržengė paprastą svėrimą. Jie sugeba skaičiuoti kalorijas ir nustatyti skysčio tūrį. Yra net modelių su įmontuotu laikrodžiu ir termometru.

Papildomos galimybės žymiai įtakoja įrangos kainą. Todėl turėtumėte pasirinkti pagal savo poreikius ir biudžetą.

Naudingiausi yra:

• taravimas;
• automatinis išjungimas

Pirmasis leidžia sverti maistą neatsižvelgiant į indų svorį. Be to, vienoje talpykloje galite sverti kelis ingredientus vienu metu. Norėdami tai padaryti, pakanka iš naujo nustatyti indikatorius į nulį po kiekvieno pridėto komponento naudojant taros funkciją.

Automatinis išjungimas aktualus elektroninėms svarstyklėms su nepriklausomu maitinimo šaltiniu. Ši parinktis leidžia pailginti akumuliatoriaus veikimo laiką arba padidinti intervalą tarp įkrovimų, ribojant veikimą pasyviuoju režimu.

Patarimai renkantis

Pirmas dalykas, kurį patraukia akį pamačius virtuvinių svarstyklių asortimentą – dizaino ir techninių sprendimų įvairovė.Tačiau norint užtikrinti ilgą įrangos tarnavimo laiką, geriau pasirinkti modelius su minimaliu stiklo ir plastiko kiekiu - šios medžiagos nėra patvarios ir atsparios dilimui. Ištraukiami elementai taip pat nėra labai patvarūs.

Jei pasirinkote įrangą su mygtuku valdoma įranga, turėtumėte sutelkti dėmesį į tai, kaip lengvai pašalinti teršalus iš šios srities. Dėl tos pačios priežasties nepatartina įsigyti svarstyklių su briaunuotu paviršiumi.

Top 5 reitingas

Skarlett yra praktiškumas gryniausia forma. Dizaino sprendimų yra daug, tačiau grožis užleidžia vietą pragmatiškumui. Tiek elektroninės, tiek mechaninės svarstyklės gaminamos prieinamomis kainomis.

Maxwell – ekonomiškas tikslumas. Gamintojas aktyviai nesiekia plėsti savo svarstyklių funkcionalumo, o kompensuoja tai dėmesio verta gaminio kokybe. Originalus dizainas, paprastas naudojimas ir maža kaina puikiai tinka tiems, kurie nori tiesiog pasverti gaminius.

REDMOND yra funkcionalumo lyderis. Jei svarbios papildomos funkcijos, padedančios lengviau kontroliuoti tinkamą mitybą, tai idealus pasirinkimas. Jie leidžia lengvai skaičiuoti kalorijas ir nustatyti maisto produktų sudėtį. Tokie padėjėjai nėra pigūs.

Beurer – vokiška kokybė, pasireiškianti medžiagų pasirinkimu ir atlikimu. Paprastą dizainą kompensuoja prieinama kaina. Aktualu tiems, kurie pasitiki patvarumu ir minimaliomis papildomomis galimybėmis.

„Polaris“ yra atvejis, kai grožis ir ilgaamžiškumas pranoksta tikslumą. Apetitą keliantis platformos dizainas ir medžiagų kokybė paverčia gamintojo svarstykles verta dovana. Kainos yra žemesnės nei vidutinės, tačiau negalima tikėtis ypač tikslaus svėrimo.