Kaip išsirinkti virtuvės kombainą: teisingas pasirinkimas

Virtuvės kombainas yra daugiafunkcis virtuvės mazgas, kurio įsigijimą galvoja bet kuri namų šeimininkė. Didžiulis šios technologijos spektras gali sukelti painiavą ir net paniką. Pasirodo, norint pasirinkti be problemų, reikia atsižvelgti į kiekvieną smulkmeną – nuo ​​įrangos dydžio iki konfigūracijos.

Kaip išsirinkti kokybišką virtuvinį kombainą

Dar prieš eidami į parduotuvę turėtumėte tiksliai nuspręsti, kokiam tikslui jums reikia virtuvės kombaino. Jei ketinate jį naudoti tik daržovėms ir vaisiams pjaustyti, galite pasirinkti nebrangius modelius. Jų pranašumas yra mažas dydis ir paprastas naudojimas. Tokius įrenginius lengva išardyti ir plauti.

Tarp kriterijų, kuriais turite pasikliauti renkantis, yra šie:

• spektaklis;
• darbo funkcijos;
• patogumas laikyti, plauti ir naudoti;
• patikimumas;
• naudojimo saugumas.

Atsižvelgdami į kiekvieną smulkmeną, galėsite pasirinkti techniką, kuri gaminimo procesą pavers tikra švente.

Virtuvės kombaino funkcionalumas

Funkcionalumas yra tai, į ką pirmiausia reikia atkreipti dėmesį. Daugeliu atžvilgių vieneto kaina priklauso nuo jo turimų funkcijų rinkinio. Tarp pagrindinių kombaino galimybių yra šios:

• mėsmalė. Pritvirtintas priedas, užtikrinantis mėsos susmulkinimą į faršą, todėl ji tampa vienalytė;
• blenderis. Dubuo naudojamas kokteiliams gaminti ir ledui traiškyti, įvairių padažų plakimui;
• sulčiaspaudė. Jis gali būti universalus arba skirtas tik citrusiniams vaisiams;
• tešlos tvirtinimas. Padeda pakeisti bet kokią tešlą, nepaisant jos paskirties. Tokiu atveju gabalėliai nesusidaro;
• specialūs diskai pjaustymui, taip pat trintuvai ir smulkintuvai. Su jų pagalba galite paruošti absoliučiai bet kokias daržoves;
• plakimo priedas. Padeda išplakti kiaušinius, paruošti blynų tešlą;
• priedas makaronams gaminti. Jo pagalba galima pagaminti norimos formos ir dydžio makaronus;
• malūnas. Leidžia malti miltus ir kavą. Jei pageidaujate, netgi galite nustatyti šlifavimo laipsnį, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų;
• emulsiklis. Nepakeičiamas ruošiant įvairius padažus;
• šaldiklis. Papildoma funkcija, kurios dėka nereikia pirkti ledų aparato atskirai.

Svarbu! Daugelis gamintojų siūlo įsigyti virtuvės kombainą su minimaliu priedų skaičiumi. Be to, parduodami visi kiti, kurių dėka įrenginio funkcionalumas bus maksimalus.

Kokių tipų virtuvės kombainai yra?

Yra keletas kombainų tipų. Tarp labiausiai paplitusių ir paklausiausių yra šie:

Virtuvės kombainai su mėsmale. Populiariausias iš visų modelių, leidžiantis sumalti mėsą per kelias sekundes. Kai kuriuose įrenginiuose yra papildomai įrengtas antgalis dešrų apvalkalui įdaryti.

Virtuvės kombainai tešlai. Jie turi didelę galią ir didelį dubenį. Pasirodo, jie yra tiesiog nepakeičiami namų šeimininkėms, norinčioms kepti duoną ir pyragus.

Profesionalūs maisto perdirbėjai. Šių įrenginių galia yra mažiausiai 1 tūkstantis vatų. Juose yra didelis dubuo, todėl galima apdoroti daugybę produktų. Be to, tokiuose kombainuose sumontuoti specialūs priedai, kurių nėra paprastoje buitinėje technikoje.

Virtuvės kombainai su kubeliais. Įranga aprūpinta specialiais priedais, kurių pagalba daržovės susmulkinamos ne tik kubeliais, bet ir juostelėmis. Šiandien tokių vienetų yra nedaug.

Virtuvės kombainai su sulčiaspaude. Kokybiškam sulčių ištraukimui prietaisas turi padaryti ne mažiau kaip 8 tūkstančius apsisukimų per minutę. Geriausia, kad dubuo būtų stiklinis. Teisingai išsirinkę tokį agregatą galėsite kiekvieną dieną palepinti save ir savo artimuosius gardžiomis sultimis.

Ką pasirinkti tarp trintuvo ir virtuvės kombaino

Pasirinkti tarp įprasto trintuvo ir virtuvės kombaino iš tikrųjų nėra taip sunku. Jums tereikia pagalvoti, kokiais tikslais įrenginys bus naudojamas. Jei pagrindinės jo užduotys yra plakti ir pjaustyti maistą, tada maišytuvas bus geriausias pirkinys.

Tais pačiais atvejais, jei prietaisas bus naudojamas sudėtingesniems darbams, pavyzdžiui, minkant tešlą, malant mėsą į maltą mėsą ar ruošiant sultis, tada Tokiu atveju reikia įsigyti virtuvės kombainą.

Reikėtų atsižvelgti ir į pačios virtuvės dydį, nes didžiulis virtuvės kombainas ant jos atrodys nelabai patraukliai ir užims nemažą plotą. Paprastas blenderis tam netrukdys.

Kaip išsirinkti geriausią virtuvės kombainą

Pažvelkime į tokios įrangos kaip virtuvės kombaino ypatybes. Tiesiog kai kurie iš jų turi tik pagrindines funkcijas, dėl kurių jie kainuoja žymiai pigiau. Kiti yra universalesni, tačiau jų kaina gerokai didesnė.

Virtuvinio kombaino pasirinkimas pagal parametrus

Parametrai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį renkantis šį nepakeičiamą virtuvės prietaisą:

• greitis;
• galia;
• kompaktiškumas ir svoris;
• dubenėlio medžiaga ir jos tūris;
• purkštukai;
• įranga.

Būtent šie parametrai lemia, koks praktiškas ir patogus bus virtuvės kombainas.

Pagrindiniai nustatymai

Tarp pagrindinių parametrų renkantis yra sukimosi greitis, svoris ir dydis. Juk kuo daugiau greičių bus įrengtas virtuvės kombainas, tuo lengviau bus pasirinkti maisto ruošimo režimą. Kietų gaminių šlifavimas galimas tik dideliu greičiu.

Ypatingas dėmesys skiriamas svoriui. Galų gale, kad ir kaip patogiai būtų įrengtas įrenginys virtuvėje, jį karts nuo karto teks pakelti ir pertvarkyti. Neretai namų šeimininkėms baigus darbus tenka net slėpti stalčiuje.

Kompaktiškumas yra ne mažiau svarbus klausimas. Kai kuriuose įrenginiuose yra įrengtos specialios dėžės priedams laikyti, o kitose jų nėra, o tai vėliau sukelia daug nepatogumų.

Dubenėlio tūris

Kombainas gali būti su dubeniu, kurio tūris yra nuo vieno litro iki šešių.Nedidelei šeimai, kurioje įprasta gaminti mažomis porcijomis, visiškai užteks maždaug pustrečio litro tūrio dubenėlio, šeimoms su vaikais reikėtų rinktis didesnes, apie keturis litrus.

Dubens medžiaga

Šio virtuvės komplekto dubenėlio gamybos medžiaga gali būti stiklas, nerūdijantis plienas ir plastikas. Biudžetinės serijos modeliai dažnai komplektuojami su plastikiniais, tačiau jie naudojami tik šaltiems gaminiams apdoroti.

Vienetai su stikliniais dubenimis yra žymiai brangesni, tačiau į juos galite dėti tiek šalto, tiek karšto maisto. Plieniniai dubenys laikomi patvariausiais ir karščiui atspariausiais.

Purkštukų skaičius

Dažniausiai tarp pagrindinių priedų, kuriuos turi virtuvės kombainas, yra:

• kavamalė;
• malūnas;
• sulčiaspaudė;
• mėsmalė;
• bulvėms pjaustyti;
• makaronams gaminti.

Tačiau net jei pasirinktos įrangos komplekte nėra reikiamo priedo, nereikėtų iš karto eiti ieškoti kito įrenginio, daugelis gamintojų siūlo trūkstamas dalis įsigyti atskirai.

Galia

Bet kurio virtuvės kombaino našumas priklauso nuo jo galios. Kuo aukštesnė ši charakteristika, tuo geriau įrenginys susidoros su užduotimi. Priklausomai nuo šio parametro, produktų apdorojimo laikas svyruoja nuo kelių minučių iki ketvirčio valandos.

Priklausomai nuo modelio, galia gali būti tik nuo 50 W ir siekti 2 tūkst. Jei dubuo mažas, tada maistui sumalti pakaks 500 W, bet tik jei maistas gana minkštas. Neįmanoma sutrinti ledo ir sumalti žalios mėsos.Įrenginiai, kurių galia yra 700 W ar daugiau, galės susidoroti su šia užduotimi.

Įranga

Mažas virtuvės kombainas yra su dubeniu ir keliais priedais. Didesnės įrangos konfigūracija šiek tiek skiriasi. Jį sudaro keli dubenys, šluotelės, maišytuvai, peiliai ir grotelės, specialūs kabliukai mėsai, tešlai ir sulčiaspaudė. Šių dalių skaičius gali labai skirtis priklausomai nuo pasirinkto modelio.

Virtuvinį kombainą gali pasirinkti bet kuri šeimininkė be pašalinės pagalbos. Norėdami tai padaryti, pakanka suprasti, ko tiksliai reikia iš šios technologijos. Juk ji turėtų ne tik puikiai įsilieti į interjerą, bet ir būti tikru pagalbininku maisto ruošimo procese.