Kaip išsirinkti duonos mašiną

Duona yra daugelio pasaulio tautų virtuvės pagrindas. Ne veltui žmonės turi tiek daug posakių apie duonos vaidmenį namuose. Dar visai neseniai tradicija gaminti duoną namuose tapo praeitimi, nes atimdavo daug laiko. Tačiau dėl technologinės pažangos skanios ir šviežios duonos dabar galite pasigaminti patys., o svarbiausia – nedėti daug pastangų ir negaišti daug laiko.

Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti duonos mašiną, tačiau prieš tai darydami turite suprasti visus šio prietaiso niuansus, kad galėtumėte teisingai pasirinkti.

Svarbu pasirinkti tinkamą duonos mašiną

Pirmas dalykas, nuo kurio jie rekomenduoja pradėti renkantis duonos mašiną galia. Paprastai jis yra diapazone nuo 450 iki 860 W. Praktiškiausia pirkti su vidutine verte. Tai kainuoja šiek tiek pigiau, be to, sumažins energijos sąnaudas. Toliau turėtumėte atkreipti dėmesį į orkaitės tūrį. Čia viskas paprasta: reikia pasiimti didesnius dydžius, ypač jei turite didelę šeimą.

Atskirai reikėtų atkreipti dėmesį į funkcionalumą, nes būtent čia žmonės dažniausiai daro klaidas. Dažnai užtenka paimti su minimaliomis funkcijomis, nes to visiškai pakanka skaniai duonai iškepti.

Jei jūsų draugai turi duonos mašiną, tuomet verta su jais pasitarti, galbūt net tam, kad nekartotų savo klaidos. Jei jie viskuo patenkinti, pasinaudokite proga ir atvykite pasižiūrėti įrenginio patys.

Svarbu. Prieš eidami į parduotuvę ar pirkdami internetu, perskaitykite prekės aprašymą, palyginkite kainas ir, svarbiausia, suraskite patikimus kitų klientų atsiliepimus. Taip pirkiniui būsite maksimaliai pasiruošę ir nedarysite standartinių klaidų.

Dabar turėtume išsamiau pažvelgti į technines charakteristikas.

Duonkepės funkcionalumas

Idealiu atveju kuo daugiau funkcijų, tuo geriau. Tačiau reikia atsiminti, kad tai dažnai gerokai padidina duonos mašinos kainą. Todėl tokioje situacijoje turite aiškiai suprasti, kodėl būtent jums reikia viryklės ir koks minimalus funkcijų rinkinys jums tiks.

Pagrindinės ir populiariausios funkcijos yra šios:

• greita duona;
• minkyti tešlą;
• paprasta duona.

Gamintojai dažnai prideda prie įrenginio papildomų funkcijų:

• konditerijos gaminių gamyba;
• uogienės gaminimas;
• Borodino duona
• Birios duonos kepimas sumuštiniams;
• Sviesto ir jogurto gaminimas.

Beje, dar vienas daugelio duonos gamintojų privalumas – galimybė ruošti duoną pagal individualų receptą. Tai svarbu žmonėms, kurie turi sveikatos problemų arba laikosi dietų. Be to, duonos mašina gali būti naudojama tik tešlai minkyti, pavyzdžiui, koldūnams, pyragams ir pan.

Svarbu. Dažnai žmonės perka daug funkcijų turintį duonos kepimo aparatą ir niekada jomis nenaudoja.

Pagrindiniai nustatymai

Susipažinę su funkcijomis, turėtumėte pereiti prie duonos gaminimo įrenginio parametrų analizės.Trumpai tariant, skirtingai nuo daugelio kitų įrenginių, tai išsiaiškinti nebus sunku, nes dauguma charakteristikų turi paprastą palyginimo kategoriją - dydį. Bet turėtume pradėti nuo galios.

Duonos mašinos galia

Retais atvejais gali pasiekti maksimalią galią 1700 W. Minimali galia nuo 400 W. Galia turi įtakos tešlos minkymo greičiui, taip pat kepimo greičiui. Tačiau didelės galios duonos mašina sunaudoja daug energijos. Jei labai neskubate, tuomet turėtumėte likti ties vidutine verte rajone 700-800 vatų Šis duonos aparatas kainuoja daug pigiau ir sunaudoja mažiau energijos.

Dubenėlio tūris

Ši savybė labai svarbi, nes leidžia paruošti reikiamo dydžio kepinius. Pagal dydį yra trys pagrindiniai dubenų tipai.

Mažieji

Tokiame dubenyje galite kepti gaminį, sveriantį nuo 450 iki 750 gramų. Paprastai tokio produkto pakanka vienam ar dviems žmonėms per dieną. Jei šeimoje yra daugiau žmonių ir jie labai mėgsta miltus, tuomet su tokiu dubeniu reikia atlikti kelis būdus, kurie gerokai atims jūsų laiką.

Vidutinis

Šiame dubenyje galite kepti duoną iki 1 kg. Iš esmės šios duonos užtenka mažai šeimai 2-3 žmonės.

Didelis

Šiame dubenyje galima kepti sveriančius produktus iki 2 kg. Tai dažnai patogu, kai yra svečių, arba kai šeimoje apie 5 žmonės ir visi labai mėgsta miltinius gaminius.

Ašmenų skaičius

Ašmenų skaičius tiesiogiai priklauso nuo dubens dydžio. Jie yra dubens viduryje ir leidžia minkyti tešlą. Jei perkate duonos gamintuvą su mažu dubeniu, tada užteks vienos mentelės, tačiau dideliam dubeniui to nepakaks.

Daugelis gamintojų stengiasi sumažinti išlaidas dideliame dubenyje sumaišydami tik vieną kaušelį. Tokiu atveju minkant didelį tešlos kiekį gali kilti sunkumų įrenginiui ir teks sumažinti gaminio dydį. Pasirodo, veltui pirktas duonkepė su dideliu dubeniu.

Svarbu. Dideli dubenys ir dvi mentelės turi keletą trūkumų. Pirma, produktas pasirodo su nelygia pluta, kuri nėra estetiškai patraukli. Antra, paruošti nedidelį gaminį dideliame dubenyje dažnai būna labai sunku, nes tešla tarp ašmenų pasiskirsto netolygiai, o kartais net nusėda ant dugno.

Papildomos funkcijos

Šiuolaikinės duonos kepimo mašinos dažnai turi papildomų patogumo galimybių:

• laikmatis. Labai naudingas dalykas, nes leidžia duoną iškepti tinkamu laiku, nesiblaškant nuo jos pačiu netinkamiausiu metu;
• apsauga nuo viršįtampių. Ši funkcija užtikrins jūsų įrenginio saugumą ir išlaikys jo ilgaamžiškumą;
• apsauga nuo vaikų. Gamindami vaikai dažnai gali atidaryti dangtį ir taip susižaloti. Su šia funkcija vaikai negalės atidaryti dangtelio;
• dozatorius. Ši funkcija žymiai padidina įrenginio kainą, nes leidžia miltinius produktus užpildyti įdaru;
• sustabdyti atmintį. Nutrūkus elektrai, ši funkcija suteikia galimybę tęsti kepimo procesą nuo priverstinio sustabdymo momento.

Populiarios programos

Yra keturios programos:

• standartinis. Apima visą duonos ruošimo procedūrą ir trunka apie. 3,5 valandos;
• paspartėjo. Tai galimybė sumažinti laiko sąnaudas, nes duona ruošiama per 2 valandas. Didelis trūkumas yra tai, kad jis greitai iškepa dėl greitesnio minkymo. Dėl to tešla nėra labai puri;
• tešlos minkymas. Galimi visi modeliai, tačiau kai kurie iš jų turi galimybę minkyti skirtingas tešlas;
• kepykla.

Kai kuriuose modeliuose yra programa „Prancūziška duona“, tai užima daug laiko, tačiau duona pasirodo puri ir labai minkšta. Kai kuriuose įrenginiuose yra „keksukų“ programa.

Eksperto patarimas

Yra keletas niuansų, į kuriuos ekspertai atkreipia dėmesį:

• duonos mašinos sienelės storis. Jei jums patinka gerai išdirbta pluta, sienos turėtų būti storesnės.
• nelipnios dangos buvimas
• duonos mašinos medžiaga. Pigiausias variantas yra plastikas, tačiau jis yra mažiau patvarus. Plienas yra patikimesnis. Vienintelis neigiamas dalykas yra skyrybos, tačiau tai yra nedidelė problema.

Kaip išsirinkti nebrangų duonos mašiną už priimtiną kainą

Kad neišleistumėte papildomų pinigų, turite nedelsdami suprasti pagrindinį dalyką: kodėl jums reikia duonos gaminimo. Jei suprantate, kad naudosite jį retai, naudodamiesi tik standartiniais receptais ir klasikinėmis funkcijomis, tuomet jums nereikia išleisti daug pinigų labai brangiai duonos aparatui. Atminkite, kad kaina dažnai yra ne kokybės garantija, o kiekvienos papildomos funkcijos kainos apskaičiavimas. Be to, jei jums nereikia kepti didelių tūrių, galite sumažinti išlaidas įsigiję duonos kepimo aparatą su mažesniu dubeniu. Kitas būdas sutaupyti pinigų, galų gale daug neprarandant, yra įsigyti mažesnės talpos duonos mašiną.

Patvirtintų modelių įvertinimas

Šiandien rinkoje yra keletas modelių, kurie turi puikią reputaciją ir daugybę teigiamų atsiliepimų:
Moulinex OW613. Šis gamintojas yra gerai žinomas pasaulinis prekės ženklas. Šis modelis turi mažą galią (700 W), dubuo telpa iki 1,5 kg išbandyti ir įrengti 2 mentelės.
Philips HD9016 yra kito žinomo įrangos gamintojo nedidelė duonos kepimo mašina. Jis turi 500 W galią, talpina 1 kg tešlos ir yra su 1 mentele.
SUPRA BMS-150 – kokybiškas, bet labai ekonomiškas variantas. Nedidelė orkaitė, išsilaiko iki 0,5 kg tešlos, turi galią 530 W. Korpusas plastikinis.