Kaip išsirinkti elektrinę orkaitę virtuvei

Buitinės technikos asortimentas, kaip kartais gali atrodyti, neturi ribų. Beveik kiekvienoje virtuvėje galima rasti virtuvinių kombainų, blenderių ir, žinoma, mikrobangų krosnelės.

Niekas nesiginčys, kad jis tinka šildyti, atitirpinti, ruošti paprastus patiekalus. Tačiau iki šiol specialistai negali vienareikšmiškai atsakyti į paprastą klausimą – kiek tai kenksminga. Reikalas tas, kad aukšto dažnio spinduliuotė oficialiai pripažinta kenksminga žmonių sveikatai. Skirtingai nei mikrobangų krosnelė, tradicinė elektrinė orkaitė nekelia paslėptų pavojų.

Iš esmės tai yra sumažinta orkaitė. Jis veikia iš 220 voltų maitinimo šaltinio, o matmenys leidžia jį pastatyti bet kur.

Pagrindiniai pasirinkimo parametrai

Išvaizda elektrinė orkaitė primena mikrobangų krosnelę, tačiau jos funkcijų spektras kur kas platesnis. Tiesą sakant, jis gali pakeisti orkaitę, esančią virtuvės viryklėje. Tai yra, jame galite gaminti viską, ką namų šeimininkės daro orkaitėje.

SVARBU! Elektrinės viryklės yra nekenksmingos žmogaus organizmui, nes šilumą užtikrina kaitinimo elementai.

Virimo kameros tūris

Jei vartotojas planuoja naudoti šį prietaisą maistui šildyti ir paprastiems patiekalams ruošti, tada orkaitę su kameros tūriu 10 litrų. Bet jei jis veikia nuolat, tada garsumas gali būti laikomas optimaliu nuo 20 iki 30 litrų. Jei šeima didelė, prasminga galvoti apie viryklę su tūriu 40 litrų. Vienu metu galite gaminti maistą penkiems ar šešiems namų ūkio nariams.

Galia

Energijos suvartojimas tiesiogiai priklauso nuo tūrio. Tai yra, kuo didesnis tūris, tuo daugiau energijos suvartoja įrenginys. Mažos orkaitės suvartoja atitinkamai 650 W, didelės - 2200 W.

Šildymo elementų skaičius

Rinkoje galite rasti krosnelių su skirtingu šildymo elementų skaičiumi. Yra konstrukcijų, kuriose yra vienas šildymo elementas. Tai vadinamasis biudžeto variantas, dažniausiai tokie įrenginiai naudojami šildymui ir kepimui. Modeliai su dviem šildymo elementais, esančiais viršuje ir apačioje, leidžia jį naudoti maksimaliai efektyviai, o kaina taip pat kyla.

Termostatas

Pristatymo pakuotėje taip pat yra toks įrenginys kaip termostatas. Jis naudojamas kepimo temperatūrai nustatyti. Faktas yra tas, kad tokiose krosnyse nėra galimybės nustatyti šildymo temperatūros „iš akies“. Reguliavimas vyksta laipsniškai. Visi gaminami gaminiai turi tokią savybę – jei nėra termostato, orkaitė šildys iki 180 laipsnių.

Laikmatis

Tai prietaisas, suteikiantis tam tikro komforto gaminimo procesui. Įjungę šį įrenginį ir nustatę jį tam tikram laikui, galite būti tikri, kad praėjus šiam laikotarpiui orkaitė bus išjungta ir bus duotas atitinkamas garso signalas.

Konvekcija

Kai kuriuose modeliuose yra priverstinio oro įpurškimo sistema. Tai yra labiausiai ginčytinas variantas. Faktas yra tai, kad maisto gaminimas karšto oro slėgyje yra mažiau efektyvus nei veikiant šilumai, kurią skleidžia sumontuoti kaitinimo elementai.

Atitirpinimas

Yra modelių su įmontuota galimybe, leidžiančia greitai atitirpinti mėsą ar kitus šaldytus maisto produktus. Čia svarbu neperkepti gaminio ir nesugadinti jo per daug termiškai apdorojant.

Išbaigtumas

Įprastą rinkinį sudaro šie komponentai:

• padėklas;
• grotelės;
• Kepimo reikmenys;
• kepimo skarda, beje, jų gali būti keletas.

Jei komplekte yra iešmas, jame turi būti iešmai ir kiti priedai.

Kas yra vakuuminė elektrinė krosnis

Tai naujas prietaisas, skirtas maisto ruošimui maišeliuose, iš kurių buvo išpumpuotas oras. Šis gaminimo būdas vis labiau plinta Europos Sąjungos šalyse.

Vienas esminių šios technologijos privalumų – produktų struktūros ir sultingumo išsaugojimas. Taigi tokioje orkaitėje iškepta mėsa bus subtilaus skonio ir niekada neišsausės. Daržovės išlaiko visas maistines savybes ir struktūrą.

Tinkama priežiūra

Šio prietaiso veikimas labai priklauso nuo orkaitės viduje ir išorėje užteptos dangos kokybės.

Po kiekvieno maisto ruošimo paviršius būtina kruopščiai nušluostyti, kad neliktų riebalų pėdsakų. Skalbimui pakanka naudoti įprastus ploviklius. Beje, visi gamintojai draudžia naudoti abrazyvinių medžiagų turinčius gaminius.

Jų naudojimas anksčiau ar vėliau sugadins kameros viduje esančias dangas. Visi plovimo ir valymo darbai turi būti atliekami tik tada, kai krosnelė yra atvėsinta ir išjungta.Kai kuriuos komponentus, pavyzdžiui, groteles, galima plauti indaplovėje.

Rekomendacijos atrankai

Prieš įsigydami viryklę, turite nustatyti užduočių, kurias ji išspręs, spektrą. Jei jis įrengiamas kaimo name ir naudojamas tik savaitgaliais, tuomet prasminga pagalvoti apie viryklę su vienu kaitinimo elementu, kuri leis pasišildyti iš namų atsineštą maistą. Jo tūris gali būti 14–25 litrai, to visiškai pakanka 4 asmenų šeimai.

Jeigu pirkėjas planuoja orkaitę įsirengti savo buto virtuvėje ir ja naudotis nuolat, tuomet patartina pagalvoti apie orkaitės su dviem šildytuvais – viršutine ir apatine bei optimaliu galimybių rinkiniu – laikmačiu, temperatūros reguliavimu ir kt.

Žinoma, kaina vaidina svarbų vaidmenį. Šios klasės gaminiai kainuoja nuo 2 000 iki 20 000 rublių, tačiau tuo pačiu brangūs modeliai turi daugybę funkcijų, kurios nebus dažnai naudojamos, pavyzdžiui, atitirpinti ar virti kebabus.

Taip pat, jei vartotojas svarsto galimybę įsigyti krosnelę su papildomomis galimybėmis, jis turėtų atsiminti, kad kuo daugiau funkcijų, tuo didesnė kaina ir sunkesnė priežiūra.

Veikimo ypatybės

Vartotojai duris taip pat naudoja kaip stovą. Mažiausiai gali būti pažeistos durelės arba apversta visa orkaitė. Pirmą kartą įjungus, virtuvėje atsiras nemalonūs kvapai, tačiau tai vienkartinis reiškinys. Kvapas sklinda nuo lubrikanto, kuris naudojamas ruošiant orkaitę transportavimui. Todėl galite nustatyti laikmatį pusvalandžiui ir tada prietaisas bus visiškai paruoštas naudoti ir džiugins jus skaniais ir sveikais patiekalais.

Šis vaizdo įrašas taip pat bus naudingas: