Kaip pasirinkti maišytuvą

Blenderis – tai virtuvės įranga, kuri šeimininkei atveria daug galimybių. Prieš pirkdami įrenginį, turėtumėte atidžiai išstudijuoti visą informaciją apie esamus modelius ir jų pasirinkimo kriterijus.

Blenderis: aprašymas, funkcijos, užduotys

Blenderis – tai įrenginys, kuriame sujungiamas virtuvės kombainas ir maišytuvas. Jame yra peiliai maistui pjaustyti ir galima maišyti. Jis geba maišyti įvairaus kietumo produktus. Jis gali sulaužyti ledus. Nuo virtuvinio kombaino jis skiriasi kompaktiškumu. Tai užims mažiau vietos virtuvėje. Ir jo kaina yra daug mažesnė. Įrenginys veikia iš tinklo. Jis reikalingas produktams maišyti, plakti ar smulkinti.

Funkcijos ir užduotys apima putų, kremų, tyrės sriubų ir padažų ruošimą. Galima pasigaminti paštetą, malti ledą ir ruošti skanius kokteilius.

Maišytuvų tipai ir jų panaudojimas

Yra šių tipų maišytuvai:

1. Stacionarus. Dirba savarankiškai.Jame galite ruošti kokteilius, tyreles, padažus ir kremus. Juo smulkinti nedidelius maisto kiekius gana nepatogu. Norėdami naudoti, tiesiog paspauskite mygtuką. Norint ką nors paruošti, nereikia laikyti maišytuvo rankose;
2. Povandeninis. Tai pailgas įtaisas, primenantis pagaliuką. Jo gale yra peilis. Norėdami jį naudoti, turite laikyti jį rankose. Be maišymo, jis puikiai supjausto nedidelius maisto kiekius. Šis tipas populiarus ruošiant maistą vaikams;
3. Kombinuotas. Sujungia du ankstesnius tipus. Galite išimti prietaisą ir naudoti jį atskirai arba ką nors sumaišyti savo dubenyje. Tai kainuos daugiau nei įprastas maišytuvas. Verta įsigyti tik komplekte su priedais įvairiems pjūviams.

Kaip pasirinkti panardinamąjį maišytuvą

Norint teisingai pasirinkti, rekomenduojama atkreipti dėmesį į šiuos parametrus:

1. Vielos ilgis. Panardinamąjį maišytuvą reikia laikyti rankose, todėl šis indikatorius daro didelę įtaką naudojimo patogumui. Patikrinkite, ar konkretus modelis yra pakankamai ilgas, kad galėtumėte laisvai judėti virtuvėje;
2. Galia. Indikatorius svyruoja nuo 140 iki 1200 W. Iki 250 W galios verta rinktis tik kūdikių tyrėms ruošti. Jei ruošiatės smulkinti kietą maistą ir ledą, rinkitės ne mažesnės kaip 650 W galios įrenginį. Tešlai ruošti tinka modeliai, kurių indikatorius viršija 1 tūkst.
3. Papildomi priedai. Jų yra didžiulis skaičius. Turi būti „koja“, kuri yra priedas su peiliais. Komplekte taip pat gali būti plaktuvas, malūnėlis, smulkintuvo dubuo ir vakuuminis siurblys;

Nuoroda! Prieš pirkdami maišytuvą, inventorizuokite savo virtuvę. Tai padės apsispręsti dėl reikiamo priedų skaičiaus. Jei turite kavos malūnėlį, tada malūnėlio nereikia. Turint virtuvės kombainą, nereikia naudoti šlifavimo dubenėlio. Jei turite galingą maišytuvą, tada tešlos priedo nereikia.

4. Perjungimo greičiai. Maksimalus povandeninio modelio greičių skaičius yra 24. Tačiau optimaliu laikomi ne daugiau kaip 5–7 greičiai. Gerai, jei galite pakeisti greitį naudodami sklandų reguliatorių;
5. Triukšmas ir svoris. Panardinamasis modelis visą laiką turės būti laikomas rankose. Jei prietaisas yra per sunkus, greitai pavargsite ir bus nepatogu dirbti. Patikrinkite, ar modelio svoris jums tinka. Paprašykite parduotuvės įtraukti jūsų pasirinktą variantą. Jei išgirstate nemalonų dūzgimą, neturėtumėte jo pirkti. Naudoti tokį maišytuvą bus nepatogu dėl triukšmo;
6. Papildomos smulkmenos. Komplekse gali būti stovas ir specialus sieninis laikiklis, kuris leidžia patogiai laikyti maišytuvą. Naudojant matavimo taurelę patogu išmatuoti reikiamą maisto kiekį. O guminė rankena leidžia patogiai ir tvirtai laikyti rankose.

Privalumai ir trūkumai

Panardinamojo maišytuvo pranašumai yra šie:

1. Galite greitai sumalti nedidelius produktų kiekius;
2. Įrenginio daugiafunkciškumas;
3. Maži matmenys leidžia patogiai laikyti. Užima mažai vietos.

Tarp trūkumų yra šie:

1. Netinka kokteiliams gaminti;
2. Daugelis modelių reikalauja reguliaraus poilsio;
3. Jiems sunku susmulkinti dideles maisto porcijas.

Kaip pasirinkti stacionarų maišytuvą

Renkantis stacionarų maišytuvą, turėtumėte atsižvelgti į šiuos rodiklius:

1. Galia. Daugelio modelių šis skaičius yra 500–900 W.Yra 1300 W galios maišytuvai. Verta pirkti modelius, kurių indikatorius yra 750–900 W. Jie galės dirbti efektyviai ir ilgai;
2. Peiliai. Kuo daugiau peiliukų, tuo greičiau jis susmulkins maistą. Jei peiliai yra išlenkti, jie susimaišys kruopščiau ir tolygiau nei peilis su tiesiais ašmenimis. Rinkitės iš nerūdijančio plieno pagamintus;
3. Ąsočio tūris. Nuo to priklauso didžiausias vienu metu pagaminamo maisto kiekis. Indelio dydis gali būti nuo 1 iki 2 litrų. Ruošiant sriubas ir kokteilius kelioms porcijoms reikėtų rinktis didesnį tūrį;
4. Bazė. Svarbu yra jo svoris ir plotis. Kuo šie rodikliai aukštesni, tuo prietaisas bus stabilesnis naudojimo metu. Tai ypač aktualu naudojant didelį greitį. Pagrindo kojos turi būti guminės. Taip maišytuvas taps dar stabilesnis;
5. Medžiaga. Puodelis pagamintas iš stiklo, plastiko, metalo ir kompozicinės medžiagos. Pastarasis variantas yra labiausiai pageidaujamas dėl savo kokybės, lengvumo ir stabilumo. Tačiau jo kaina yra didelė. Pagrindas pagamintas iš plastiko ir nerūdijančio plieno. Pastarieji yra brangesni, tačiau yra patvaresni ir patikimesni;
6. Greitis. Rodiklis svyruoja nuo 1 iki 30. Kuo didesnis greitis, tuo greičiau bus susmulkinti produktai. Rinkitės 4-6 greičių maišytuvus. Tokie modeliai gali puikiai susidoroti su daugeliu užduočių;
7. Kontrolės skydelis. Sensorinį prižiūrėti lengviau, tačiau šis modelis kainuos brangiau. Mechaninis valdymas daugeliui namų šeimininkių yra labiau pažįstamas ir patogesnis.

Privalumai ir trūkumai

Tarp stacionaraus modelio privalumų yra šie:

1. Apdoroja produktus savarankiškai. Jums tereikia juos atsisiųsti, pasirinkti greitį ir paspausti mygtuką;
2. Galite lengvai sutraiškyti ledą;
3. Indelis turi specialų snapelį, per kurį patogu pilti kokteilius.

Šio modelio trūkumai yra šie:

1. Jie yra didesni nei povandeniniai modeliai;
2. Netinka daržovėms pjaustyti;
3. Negalite pjaustyti nedidelio maisto kiekio. Jis tiesiog pasklis per įrenginio sieneles ir peiliai jų nepasieks.

Kaip išsirinkti tinkamą trintuvą savo namams – universalus variantas

Pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į:

1. Pasirinkite dubenį su snapeliu. Taip paruoštą mišinį bus patogiau nusausinti;
2. Patartina rinktis modelius su guminiu, minkštu maitinimo mygtuku. Ši parinktis yra patogesnė;
3. Reikėtų įsigyti stacionarius modelius su savaiminio išsivalymo funkcija;
4. Rinkitės modelius su apsauga nuo įtampos šuolių ir perkaitimo.

Kaip išsirinkti maišytuvą kūdikių maistui

Maišytuvas-garintuvas yra puikus prietaisas kūdikių maistui ruošti. Jame maistą galite ne tik pjaustyti, bet ir virti. Garuose virtas maistas prisotintas kūdikiui reikalingais vitaminais ir mikroelementais.

Mini blenderis tiks, jei ruošiatės tik maistą mažyliui. Patogus mažo dydžio ir galingumo pasirinkimas leidžia paruošti vieną tyrelės porciją vaikui.

Renkantis kūdikių maisto ruošimo modelį, apsvarstykite:

1. Plastikinės dalys neturi liestis su maistu;
2. Būtų geriau, jei būtų keli greičio režimai;
3. Įvairių priedų prieinamumas. Rinkitės tuos, kurie pagaminti iš metalo. Jie yra patvaresni nei plastikiniai.

Koks blenderis tinka kokteiliams?

Renkantis tinkamą trintuvą kokteiliams, atsižvelkite į šiuos parametrus:

1. Geriau pirkti stacionarų arba kombinuotą modelį. Labai svarbu turėti dubenį.Panardinamasis maišytuvas gali nesudaryti homogeniško skirtingo kietumo produktų mišinio;
2. Modelio galia turi būti ne mažesnė kaip 800 W. Prietaisas su turbo režimu geriausiai tinka kokteiliams;
3. Modelio peiliai turi būti kokybiški. Todėl rinkitės patikimą ir žinomą gamintoją;
4. Prietaisas turi turėti didelio tūrio dubenį. Mažiausiai 1,5 l. Jis nebūtinai turi būti pagamintas iš stiklo. Juk kokteiliams naudojami tik šalti produktai.

Kuris blenderis tinka mėsai?

Mėsai reikia rinktis įrenginį, kurio galia ne mažesnė kaip 600 W. Naudodami stacionarų maišytuvą, pirmiausia turite supjaustyti mėsą į gabalus. Yra modelių su įmontuota funkcija maltai mėsai ruošti. Tačiau stacionarus prietaisas smulkiai supjaustys maistą ir nepavers jo faršu.

Panardinami modeliai leidžia greitai paruošti maltą mėsą. Jums tereikia atsisiųsti paruoštą produktą ir palaukti kelias minutes. Tokiu atveju mėsą verta sumalti nedidelėmis porcijomis. Taip išvengsite gabalėlių į maltą mėsą.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis. Eksperto patarimas

Specialistai teigia, kad yra nemažai svarbių parametrų, į kuriuos būtina atkreipti dėmesį renkantis maišytuvą.

Galia

Įrenginio funkcionalumas priklauso nuo šio parametro. Kuo stipresnė galia, tuo daugiau maišytuvo galimybių. Esant 200 W galiai, įrenginys gali susidoroti su minkštais projektais. Jei ruošiatės smulkinti kietesnį maistą, rinkitės didesnę galią. Maišytuvas, kurio galia 600 W ar daugiau, net puikiai susidoros su ledu.

Medžiaga, iš kurios pagamintas dubuo

Dubuo pagamintas iš metalo, plastiko arba įvairių medžiagų derinio. Pirmuoju atveju gausite patvarią talpyklą, kurią lengva prižiūrėti.Metalinis korpusas kainuos daugiau, be to, jis yra gana sunkus. Plastikinis dubuo kainuos pigiau ir yra lengvas. Tačiau joje negalima malti karštos sriubos. Korpusas neatlaikys aukštos temperatūros ir deformuosis. Kombinuotame variante dubuo pagamintas iš metalo, o jo rankenos yra plastikinės. Dėl vidutinės svorio ir kainos šis modelis yra optimalus.

Dubenėlio tūris

Šis skaičius gali svyruoti nuo 300 ml iki 2 litrų. Pasirinkimas priklauso nuo to, kiek ir kokiu kiekiu gaminsite. Dažniau yra modelių, kurių dubens tūris yra 1–2 litrai. Jei planuojate ruošti kokteilius ir kokteilius, rinkitės maksimalaus tūrio indą.

Greičio režimai

Skirtingus maisto produktus reikia smulkinti skirtingu greičiu. Viename modelyje gali būti iki 12 režimų. Greičio jungiklis gali būti laiptuotas, yra turbo režimas ir impulsyvus. Turbo režimas padeda apsaugoti variklį nuo perkaitimo, o tai prailgina įrenginio tarnavimo laiką.

Priežiūra ir valymas

Modelio privalumas yra tai, kad jį lengva išardyti ir plauti. Taip ja rūpintis bus daug lengviau. Kai kurie stacionarūs įrenginiai turi savaiminio išsivalymo funkciją. Turite užpildyti dubenį šiltu vandeniu ir paspausti valymo mygtuką. Tiesiog panardinamąjį maišytuvą įdėkite į vandenį ir kelioms sekundėms įjunkite. Svarbiausia viską daryti atsargiai, kad nesusipjaustytumėte ant peilių.

Išvada. Išvados iš straipsnio

Renkantis maišytuvą, nepriklausomai nuo jo tipo, turėtumėte atsižvelgti į galią, priedų buvimą, svorį, greičio režimus ir medžiagą, iš kurios pagamintas prietaisas. Svarbi ir dubens talpa. Verta pradėti nuo individualių pageidavimų. Maišytuve virti nesunku, o prižiūrėti – nesunku.