Kaip pasigaminti skrebučius be skrudintuvo
Skrudinta duona – tai ypatingu būdu kepta duona, patiekiama pusryčiams. Be to, tiekiamas sviestas, uogienė ir ikrai. Yra daugybė pildymo galimybių, todėl šis produktas sparčiai populiarėja tarp žmonių.
Straipsnio turinys
Kaip pasigaminti skrebučius be skrudintuvo?
Tokį gaminį galima nesunkiai paruošti, net neturint tam specialaus prietaiso. Norėdami tai padaryti, turite žinoti metodus ir receptus. Juos galima kepti naudojant orkaitę, dujinį degiklį arba lauko ugnį. Paruošimui gali prireikti:
- sekli keptuvė;
- kepimo skarda;
- grilio grotelės.
Skrudinukų gaminimo būdai
Mes apsvarstysime kiekvieną metodą ir pateiksime išsamias instrukcijas.
Skrudintos duonos kepimas orkaitėje
Norėdami tai padaryti, duoną reikia supjaustyti plonais gabalėliais ir padėti ant orkaitės grotelių arba ant kepimo skardos. Stendas turi būti montuojamas aukštoje įrenginio padėtyje, naudojant maksimalią kepimo temperatūrą. Patartina naudoti grilio režimą – tai leis gaminį paruošti kuo kokybiškiau.
Būtina nuolat stebėti skrebučius ir apversti jį žnyplėmis. Jas reikia išimti, kai jos bus traškios ir rudos spalvos, kad nesudegtų būsimi pusryčiai.
Mes naudojame keptuvę
Tam jums reikės negilios keptuvės, kuri leis gaminį kepti tolygiai. Pageidautina, kad jis būtų ketaus ir sausas. Galite įpilti nedidelį kiekį sviesto arba saulėgrąžų aliejaus.
Keptuvė įkaitinama iki vidutinės kepimo temperatūros. Apatinė pusė kepama šiek tiek ilgiau nei viršutinė. Produktą reikia atidžiai stebėti ir reguliariai vartyti, kad nesudegtų.
Įdomus ugnies panaudojimo būdas
Tai pats nuostabiausias būdas, kuri leis atostogaujant pasimėgauti traškiais skrebučiais. Kad jos būtų dar skoningesnės, patartina naudoti kepsninę, ant kurios prieš tai buvo kepamos dešrelės.
Supjaustyta duona atsargiai išdėliojama ant gaminio ir apšlakstoma alyvuogių aliejumi – tai padeda išgauti traškią plutą. Procesas trunka labai mažai laiko, todėl reikia atidžiai stebėti būsimus skrebučius, kad jie nesudegtų. Jas reikia labai dažnai vartyti.
Patarimas! Jei skrebučiai vis dar pridegę, suodžius galite atsargiai nuvalyti peilio ašmenimis. Keptuvė prieš kepimą kruopščiai įkaitinama. Supjaustyta duona laikoma tik duonos dėžėje.
Sveiki pusryčiai gali būti skanūs; naudojant skrebučius su įvairiais priedais galite pasisotinti visą dieną.
Kokių rūšių skrebučiai vis dar egzistuoja?
Duonos gaminių įvairovė parduotuvių lentynose reiškia, kad yra įvairių skrebučių variantų. Jie atitinka duonos, iš kurios gaminamas produktas, pasirinkimą:
- iš įprastos duonos, už tai galite įsigyti bet kokio tipo produktų;
- grūdų duonos gaminių naudojimas leidžia kepti skrebučius su traškia pluta;
- pjaustytas produktas yra paruoštas specialiai šiam pusryčių maisto produktui paruošti;
- iš pasenusios duonos;
- batonų, bandelių su razinomis naudojimas.
Pasirinkimas priklauso tik nuo žmogaus skonio ir pageidavimų.
