Kodėl arbatos maišelius laikote šaldytuve?

Atrodytų, kas gali būti labiau nesuderinama nei arbata ir šaldytuvas! Buitinis prietaisas skirtas laikyti maistą vėsiai, kad jį būtų galima laikyti ilgą laiką. O su gėrimu, atvirkščiai, šildome šaltais vakarais, nes geriame karštą. Tačiau pastaruoju metu Rusijos ir užsienio įmonės birią arbatą pradėjo laikyti šaldytuvuose. Pabandykime išsiaiškinti, kodėl to reikia.

Arbatos laikymas šaldytuve

Visose Kinijos parduotuvėse, kuriose parduodama arbata, įrengti specialūs šaldytuvai.

Svarbu! Žalias ir geltonas veisles galima laikyti tik minusinėje temperatūroje.

Kinijos gamyklose ir parduotuvėse turi būti šaldytuvai. Pastaruoju metu Europos šalys pradėjo laikytis rekomendacijų ir arbatą laikyti šaldytuve.

Kai reikia žemos temperatūros

Kinijoje ir Taivane, kur yra didžiulės plantacijos ir gamybos įmonės, biri arbata laikoma išskirtinai šaldymo kamerose. Tai taikoma žemos fermentacijos oolongams ir žaliosioms veislėms. Šis saugojimas nustatytas dėl dviejų priežasčių:

1. Auginimo regionai yra labai šilti ir drėgni. Tai gali neigiamai paveikti gaminį. Juk žinoma, kad galutinis arbatos lapelių drėgnumas svyruoja nuo 3-6%.
2. Laikymas šaldiklyje padeda išsaugoti arbatos lapų šviežumą ir skonį.

Svarbu! Gerą produktą galima nusipirkti tik du kartus per metus, derliaus nuėmimo metu. Todėl prekybininkai iš visų jėgų stengiasi išsaugoti jo šviežumą.

Kad arbata ilgai išlaikytų savo skonį ir savybes, be šaldiklio ji pirmiausiai dedama į vakuuminę pakuotę. Išsiurbdami orą, pakuotojai kruopščiai apsaugo gaminį nuo kenksmingų mikrobų ir drėgmės, išsaugodami jį šviežesnį ir skanesnį. Tinkamai apdorojus, jis išliks skonis iki kito derliaus.

Kokios sąlygos būtinos arbatai?

Kad arbata išlaikytų savo savybes ir skonį, šaldiklyje turi būti palaikoma apie -18°C temperatūra. Tačiau nėra ko nerimauti, jei jūsų šaldiklyje temperatūra yra aukštesnė. Svarbiausia, kad minusas būtų pastovus ir stabilus. Toks saugojimas nustatytas tik geltonoms ir žalioms veislėms.

Patarimas! Jei gėrimą geriate reguliariai, į šaldytuvą reikia įdėti maišelius porcijomis, kad neišimtumėte visos pakuotės. Prieš verdant reikia išgerti porciją arbatos ir palikti kambario temperatūroje vidutiniškai 24 valandas. Tai būtina, kad arbata nepatirtų streso.

Produkto pakuotė, laikoma šaldytuve, turi būti sandariai uždaryta. Priešingu atveju arbatos lapas sugers visus kvapus ir praras aromatines bei skonio savybes.

Kodėl naudotus arbatos maišelius laikyti šaldytuve?

Mūsų šalyje dažnai galima išvysti šeimininkes, kurios į buitinės technikos lentynas deda naudotus maišelius, anksčiau išdžiovintus. Iš karto kyla klausimas, kodėl tai daryti? Mažai tikėtina, kad jie norės tokiu būdu išsaugoti maišelį, kad būtų galima pakartotinai gaminti.

Reikalas tas, kad panaudoti ir džiovinti arbatos maišeliai puikiai sugeria nemalonius kvapus.

Svarbu! Arbatos maišelį reikia naudoti pakartotinai, kai jis visiškai išdžius. Tik taip jis atneš maksimalią naudą buitiniam prietaisui.

Vos keli maišeliai, padėti ant šaldytuvo lentynos skirtingose ​​vietose, gali išlaisvinti šaldytuvą nuo nemalonių kvapų. Jei reguliariai geriate arbatą, galite reguliariai keisti maišelius lentynose.

Kaip matote, šaldytuvas ir arbata turi daug bendro! Jų nauda vienas kitam akivaizdi.