Kas atsitiks, jei į šaldytuvą įdėsite karštą maistą?

Dėl kokios priežasties nerekomenduojama į šaldytuvą dėti karštų daiktų? Šis klausimas jau užkirto kelią, bet ne visi gali į jį atsakyti. Visi yra pripratę prie to, kad iškepus patiekalą jis turi būti atvėsintas iki kambario temperatūros. Tačiau dabar tokią galimybę turi ne visos šeimininkės, nes tam reikia laiko, o jos labai trūksta. Būtent dėl ​​šios priežasties kai kurie žmonės, pabudę ryte ir paruošę pietus ar vakarienę, karštą deda į šaldytuvą.

Kaip tokie veiksmai gali paveikti patį įrenginį ir kitus jame laikomus produktus? Norėdami atsakyti į šį klausimą, turite suprasti šaldytuvo struktūrą ir veikimo principą.

Tinkamai eksploatuojant šaldymo įrangą, į prietaiso kameras įdedamas maistas, atvėsęs iki kambario temperatūros. Šios taisyklės rekomenduojama laikytis tiek gamintojams, tiek patyrusiems vartotojams. Būtina suprasti, kodėl toks svarbus principas „pirmiausia atvėsi, tada krauk“ ir kokios pasekmės gali atsirasti jo nepaisant.

Rekomendacija ar taisyklė?

Dėl pavadinimo (šaldytuvas) daugelis šio buitinės technikos savininkų glumina, kodėl gamintojai nepataria į šaldytuvą dėti karštų maisto produktų, nes tai yra šaldytuvas ir jis turi atvėsti viską, kas jame yra. Jei pažvelgsite į instrukcijas, pamatysite reikalavimą, draudžiantį atlikti tokį veiksmą. Jei šaldytuvas suges dėl eksploatavimo taisyklių pažeidimo, garantinis remontas bus atmestas, tuomet teks pirkti naują įrenginį, ir tai nėra pigu.

Būtent todėl reikėtų išsiaiškinti, kodėl gamintojas draudžia į šaldytuvą dėti karštą maistą, ir tik tada daryti kokias nors išvadas.

Šaldytuvo veikimo principas

Šiame naudingame įrenginyje aušinimas vyksta naudojant šaltnešį, kuris juda per specialius vamzdelius. Elektros variklis įsijungia ir sustoja priklausomai nuo vidinės temperatūros, tai automatizuota sistema. Už šios sistemos veikimą atsakingas specialus jutiklis, siunčiantis signalą.

Gavęs signalą iš jutiklio, variklis išsijungia, o tai sustabdo skysčio judėjimą. Temperatūra trunka kurį laiką, tada viskas kartojasi. Naudojant šią technologiją, elektros variklis veikia ne nuolat, o tik trumpą laiką.

Kas nutiks, jei į šaldytuvą pateks kažkas karšto?

Galite eksperimentuoti į šaldytuvą dėdami ką tik pagamintą maistą. Norėdami sutrumpinti eksperimento laiką, indą reikia padėti šalia jutiklio. Po kurio laiko galite pastebėti, kad temperatūra viduje pakilo, o variklis pradėjo veikti beveik be pertrūkių. Remiantis gautais rezultatais, galime daryti išvadą, kad įrenginys susidėvės, o tai gali sukelti rimtų gedimų arba visišką gedimą.

Karšta keptuvė greitai suformuoja ledo plutą. Jūs galite atsikratyti jo atšildydami. Tik atminkite, kad dažnai atitirpinant šaldytuvo tarnavimo laikas žymiai sutrumpėja. Pagal galiojančius standartus šaldymo įrenginius su lašinimo sistema rekomenduojama atitirpinti ne dažniau kaip kartą per šešis mėnesius, o šiuolaikinius įrenginius su „be šalčio“ sistema – perpus rečiau.

Yra dar viena priežastis, kodėl nereikėtų dėti neatšaldyto maisto į šaldytuvą. Karštų temperatūrų garai gali nusėsti ne tik viduje, bet ir pačioje aušinimo sistemoje. Sistemoje esanti ledo pluta neleis varikliui išsijungti ir jis gali sugesti, nes jis nėra skirtas ilgalaikiam veikimui be pertrūkių.

Priežastys, kodėl neturėtumėte dėti karšto maisto į šaldytuvą, yra šios:

• Maisto kokybės pablogėjimas. Ilgalaikis maisto skonio ir naudingų savybių išsaugojimas įmanomas tik palaipsniui jį atvėsus. Todėl įdėjus karštą keptuvę į šaldytuvą šalia kitų produktų, pastarųjų galiojimo laikas lengvai sutrumpės ir praras originalias savybes.
• Naudotų indų saugos pažeidimas. Staigūs temperatūros pokyčiai neigiamai veikia indus, naudojamus maistui laikyti kamerose. Ypač kai kalbama apie stiklo ir keramikos gaminius. Mikroįtrūkimai ir įtrūkimai yra būdingas laikymo taisyklių nesilaikymo reiškinys.
• Padidėjusi šaldymo įrenginio kompresoriaus apkrova.Ciklinis variklio, atsakingo už freono cirkuliaciją, veikimas tiesiogiai priklauso nuo temperatūros šaldytuve. Įrenginio viduje sumontuoti temperatūros jutikliai siunčia signalą kompresoriui, kai pasiekiama nustatyta temperatūra. Jei į kameras dedamas karštas ar šiltas maistas, norimai temperatūrai pasiekti prireiks daugiau laiko, o kompresorius veiks padidintu režimu. Nepertraukiamas variklio veikimas neigiamai veikia jo būklę ir sutrumpina jo tarnavimo laiką.
• Kondensato ir sniego „palto“ atsiradimas šaldytuvo skyriuje. Dėl šilto maisto, esančio šaldymo įrangos viduje, pradeda aktyviai išleisti garus, kurie dėl kamerų sandarumo neturi kur dingti. Ant prietaiso sienelių susidaro gausus kondensatas. Laikui bėgant iš jo gali susidaryti ledo pluta arba sniego „paltis“, o tai vėl neigiamai paveiks patį įrenginį ir jame laikomus produktus.
• Padidėjęs elektros suvartojimas. Tęsiant trečią punktą, verta paminėti, kad dėl padidėjusio kompresoriaus variklio darbo suvartojama per daug elektros energijos, o tai iš pradžių sunku pastebėti. Taigi nuolatinis pagrindinės saugojimo taisyklės nesilaikymas padidina komunalines paslaugas.

Svarbu! Neigiamos laikymo sąlygų nesilaikymo pasekmės gali pasijusti ne iš karto. Tačiau kritinei pažeidimų masei pasiekus ribą, šaldytuvas gali tiesiog sugesti. Gedimas bus rimtas ir pareikalaus nemažų finansinių investicijų.

Naujos technologijos

Mūsų aukštųjų technologijų amžiuje yra šaldytuvų, kurie gali atlaikyti staigius temperatūros svyravimus.Norėdami įsitikinti, kad įsigijote būtent tokio tipo įrangą, turėtumėte atidžiai išstudijuoti instrukcijas. Tai turėtų reikšti, kad jūsų įrenginyje yra vakarų šalčio arba neužšalimo sistema. Šiuolaikinės technologijos leidžia pasirinktinai vėsinti gaminius, o tai reiškia, kad sąveikauja tik su tais gaminiais, kurie viršija leistiną temperatūrą.

Taip pat yra super užšaldymo galimybė. Yra specialus skyrius, neleidžiantis šiltiems garams pasklisti po visą įrenginį, o tai neleidžia sugadinti šaldytuvo ir kitų gaminių.

Kokią žalą gali sukelti temperatūros pokyčiai?

Maisto tinkamumo laikas priklauso nuo temperatūros šaldytuve. Dėl karšto patiekalo gali nukentėti ne tik pati įranga, bet ir kiti šalia esantys produktai. Pieno produktai ypač netoleruoja staigių temperatūros pokyčių. Be to, dėl staigaus aušinimo jūsų patiekalas gali nukentėti. Temperatūros šuolis gali pakeisti ir patiekalo išvaizdą, ir skonį. Todėl rekomenduojama griebtis natūralaus vėsinimo.

Greito maisto atvėsinimo būdai

Atsakius į klausimą, dėl kokių priežasčių draudžiama dėti karštą maistą į šaldytuvą, iškyla naujas klausimas: kaip greitai atvėsinti maistą? Ypač vasarą, karštomis sąlygomis. Yra keletas paprastų patarimų, kuriais gali pasinaudoti bet kuri namų šeimininkė:

1. Šaltas vanduo supilamas į didelį dubenį, į kurį dedama karšto maisto keptuvė, tada į vandenį įpilama ledo.
2. Keptuvė su maistu įvyniojama į šaltame vandenyje suvilgytą audinį, po to keptuvę reikia išnešti į saulę. Dėl saulės spindulių iš skuduro išgaruos drėgmė, o tai sumažins keptuvės turinio temperatūrą.

Išvada! Karštas maistas šaldytuve gali pakenkti tiek maistui, tiek pačiam prietaisui, dėl ko privers susimokėti arba už remontą, arba pirkti naują prietaisą, o tai nėra pigu!