Kuriais metais buvo išrastas šaldytuvas?
Amerikiečių sviesto tiekėjas Thomas Moore'as 1803 m. sugalvojo sviesto talpyklą uždengti triušių odelėmis, kad pailgėtų galiojimo laikas. Savo kūrinį jis pavadino šaldytuvu. 1805 m. amerikietis Oliveris Evansas sukūrė mašinos, skirtos šalčiui gaminti naudojant parakompresijos metodą, konstrukciją, tačiau išradimo praktiškai nebuvo panaudotas. 1834 m., tobulindamas Evanso idėjas, Jacobas Perkinsas užpatentavo šaldytuvą.
Straipsnio turinys
Kada atsirado šaldytuvas: chronologija
Pirmieji maisto šaldymo technologijos paminėjimai tamsiaisiais amžiais
Žmonės šimtmečius žinojo apie šalčio naudą atsargoms laikyti. Archeologai, kasinėdami senovės Persijos (šiuolaikinio Irano) teritorijoje, rado didžiules požemines saugyklas, kurių sienų storis viršijo 2 metrus, naudotas ledui laikyti ir buvo vadinamas „jakšalu“. Ledynai buvo plačiai naudojami, gilios molinės duobės su stogeliu, kuris buvo išardytas ir į jį dedami ledo luitai, ledas buvo laikomas rūsyje, kad šeimininkė nebėgtų į kiemą dėl kiekvieno smulkaus poreikio. Viduramžių alchemikai atrado, kad salietrai ištirpus vandenyje, kambarys tampa šaltas.
Kas išrado pirmuosius prietaisus, kurie vandenį pavertė ledu
Amerikiečių gydytojas Johnas Gorey sugalvojo naudoti kompresorių pagal Evanso schemą ir 1851 m. pristatė visuomenei patentuotą ledo gaminimo aparatą. 1857 metais pasirodė automobilis-šaldytuvas. Carlo von Linde šaldymo mašina, naudojanti amoniaką, pramoniniu mastu gamino ledą iš vandens ir sulaukė didžiulės komercinės sėkmės (1879 m.).
Kūrybiniai dirbtinio šalčio gavimo būdai XIX a
1841 m., naudodamas Evanso metodą, Johnas Gorey pastatė aparatą, kuris sumažino oro temperatūrą patalpoje. Ši mašina gali būti naudojama kaip šaldiklis ir kaip oro kondicionierius. Carl von Linde sukūrė pirmojo buitinio šaldytuvo prototipą (1873 m.). Didelis išradėjo intelektas, kuriame buvo labai toksiško amoniako kaip šaltnešio, negalėjo būti plačiai naudojamas kasdieniame gyvenime, nes buvo pavojingas. Pirmasis elektra varomas šaldytuvas pasirodė 1913 m.
Šaldymo pramonės plėtra SSRS
SSRS vyriausybės nutarimu 1930 m. buvo įkurta VNIHI, o Leningrade buvo sukurta nuosava laboratorija, sprendžianti „šalčio“ problemas. Mokslininkai dirbo įvairiomis temomis, pavyzdžiui: išrado šilumą izoliuojančią medžiagą, kuri pakeistų užsienyje pirktą kamštį. 1951 m. ZIS gamykla (vėliau ZIL) pagamino Maskvos šaldytuvą, kurio šaldymo kameros tūris buvo 165 litrai. Jo grynasis svoris yra 85-95 kg. Mažų prietaisų, kurių kameros tūris yra 65 litrai, gamyba yra Saratovo gamykloje. 1961 metais Minsko šaldymo gamykla (nuo 1977 m. NPO Atlant) pradėjo gaminti Minsk-1. Naudodamasi šių gamyklų plėtra, SSRS 60-aisiais pradėjo masinę šaldytuvų gamybą.Tam buvo pastatytos gamyklos Baku, Murome, Orske, Apšeronske, Krasnojarske ir kt.
Kokie šiuolaikinių šaldytuvų prototipai egzistavo skirtingais laikais
Europoje
Vokietijoje bendrovė AEG šaldymo mašinas pradėjo gaminti 1912 m. Pirmasis vokiškas serijinis šaldytuvas buvo su dvigubomis durelėmis, kurios buvo išklotos plytelėmis. 1927 m. Leipcigo mugėje savo gaminius pristatė jau aštuonios įmonės.
Rusijoje
Pirmieji Rusijoje pramoninį šaltį pradėjo naudoti Astrachanėje 1888 m., žuvies perdirbimo gamykla buvo įsikūrusi Volgos pakrantėje. XX amžiaus pradžioje Maskvoje buvo parduotas šaldymo aparatas „Eskimo“, galintis užšaldyti iki 12 litrų vandens. SSRS 1934-1935 metais gamykloje "Red Torch" pradėta gaminti komercinė šaldymo įranga. Pirmasis serijinis šaldytuvas, kurio šaldymo kameros talpa yra 120 litrų, buvo pagamintas Charkovo traktorių gamykloje su prekės ženklu „KhTZ-120“.
Amerikoje
1926 m. danas Christianas Steenstrupas pasiūlė sukurti namų šaldymo mašiną, kurios patentą įsigijo amerikiečių „General Electric“. Ši bendrovė „Monitor-Top“ modelį pristatė 1927 m. Šio modelio šaldytuvų parduota milijonas. 1939 metais GE pagamino modelį su šaldikliu.
Populiariausi šaldytuvų modeliai pasaulyje
Populiariausi šaldytuvų modeliai Rusijoje yra Zil, Minsk, Saratovas. Kai kuriuos iš šių praėjusio amžiaus 70-ųjų senų daiktų vis dar galima rasti veikiančių kur nors šalyje.
Kaip šaldytuvai pasikeitė evoliucijos metu
Nuo pirmųjų didelių gabaritų dėžių, kurios savo darbe naudojo nuodingas dujas ir svėrė iki šimto kilogramų. Šaldytuvai įgavo elegantiškas formas, numetė daug svorio, padidino naudingą tūrį.Šiuolaikiniuose modeliuose naudojamas aplinkai nekenksmingas freonas, kuris nesunaikina ozono sluoksnio ir yra visiškai saugus žmonėms. Kelios kameros, maitinamos keliais kompresoriais, su interneto prieiga, su televizoriaus ekranu – tai buitinis šaldytuvas, kuris vis tobulėja.
