Ar galima duoną laikyti plastikinėje duonos dėžėje?

Plastikiniai gaminiai mus supa visur: tai prekės namams ir sodui, aksesuarai automobiliams ir vaikiški žaislai. Plastikas tapo tokia mūsų gyvenimo dalimi, kad mes jį laikome savaime suprantamu dalyku, negalvodami apie pasekmes.

Tačiau tam tikrose situacijose verta pažvelgti ne tik į patogumą. Pavyzdžiui, perkant duonos dėžutę. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, ar duonos gaminiams laikyti verta pasitikėti plastiku, ar geriau nuo tokio pirkimo susilaikyti.

Kas negerai su duona plastikinėje duonos dėžėje?

Šviesias, lygias, lengvai valomas plastikines duonos dėžes šeimininkės dažnai suvokia kaip patogius ir praktiškus indus. Tačiau už lengvumo ir išorinio patrauklumo dažnai slypi reali grėsmė sveikatai. Tokiame populiariame ir plačiai paplitusiame plastike yra toksiškų junginių. Kaip jie išsiskiria, jie tiesiogine prasme prasiskverbia į maistą. Plastikiniuose induose laikoma duona tampa „tyliuoju priešu“ visiems šeimos nariams.

Labiausiai paplitę plastiko toksinai yra ftalatas ir bisfenolis-A. Būtent jų dėka gaminiai tampa glotnūs ir patvarūs. Šie toksinai kompleksiškai veikia žmogaus organizmą, tuo pačiu paveikdami įvairias organų sistemas.

• Silpsta imunitetas, mažėja atsparumas virusinėms ir infekcinėms ligoms.
• Labai padidėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
• Kraujo kokybė blogėja.
• Smegenų audinyje atsiranda negrįžtamų pokyčių.
• Didėja tikimybė susirgti cukriniu diabetu.
• Yra hormoninis disbalansas.
• Dėl kancerogeninio aktyvumo padidėja vėžio ląstelių vystymosi ir augimo rizika.

Tai nuviliantys mokslinių tyrimų rezultatai. Tačiau nereikėtų pulti į kraštutinumus bandant atsikratyti visko, kas pagaminta iš plastiko. Kai kuriais atvejais gali pakakti žinoti ir sumažinti riziką.

Duonos laikymo plastikinėje ir plastikinėje taisyklės

Daugumoje parduotuvėse parduodamų kepinių yra mielių. Tai reiškia, kad bandelės, duona ir kepalai yra linkę į pelėsį. Šiluma ir sandarumas prisideda prie šio proceso.

Norint išlaikyti maisto šviežumą ir sumažinti neigiamą plastikinių indų poveikį, svarbu laikytis paprastų rekomendacijų:

• Jei duonos užtenka kelioms dienoms, duonos dėžei palikite tik tiek, kiek galite suvalgyti šiandien. Likusią dalį dėkite į šaldytuvą. Dėl žemos temperatūros pelėsių grybai negalės daugintis. Produktai išsaugos savo skonį.
• Dėdami duoną į plastikinį indą, uždenkite ją medvilnine servetėle: tokiu atveju vyniotinių ir plastiko sąveika bus minimali. Tačiau jokiu būdu nedėkite produktų į maišelį. Pirma, duona tiesiog „užsprings“.Antra, polietilenas yra tas pats plastikas: jei šaldytuve jis niekaip nepaveikia duonos skonio ir sudėties, tai kambario temperatūroje toks arti maisto produktų nieko gero neatneš.
• Padėkite plastikinę duonos dėžę toliau nuo šildymo prietaisų. Itin svarbu apsaugoti talpyklą nuo tiesioginių saulės spindulių. Priešingu atveju gausite branduolinį nuodingų plastikų, karščio ir pelėsių linkusių maisto produktų mišinį. Tokiomis sąlygomis negali būti nė kalbos apie duonos saugumą ar kokybę. Ideali vieta duonos dėžei yra tamsi, sausa ir vėsi.

PATARIMAS. Patyrusios namų šeimininkės tvirtina, kad jei šviežią duoną įdėsite į plastikinį maišelį į šaldiklį, tada atitirpdžius ji bus tokia kvapni ir švelni. Produktams atsigauti po šalčio prireikia maždaug dviejų valandų.

Plastikinė duonos dėžutė: privalumai ir trūkumai

Apibendrinant galime padaryti išvadas apie plastikinių duonos dėžių privalumus ir trūkumus.

Akivaizdūs pranašumai apima:

• lengvas svoris;
• lengva priežiūra;
• išorinis patrauklumas.

Deja, trūkumų nėra mažiau. Ir jie aiškiai nusveria privalumus.

• Grėsmė šeimos sveikatai. Žinoma, trumpa ekspozicija reikšmingo skirtumo neturės. Tačiau jei minutes sudėsite į valandas, kurios virsta metais, plastikinės duonos dėžutės žala nebeatrodo menka. Lygiai taip pat, kaip vanduo naikina akmenį, plastikas prasiskverbia į žmogaus kūną ir sutrikdo normalų jo funkcionavimą. Tai ypač aktualu tiems, kurie turi vaikų.
• Konkrečios eksploatavimo sąlygos. Galite ir turėtumėte laikytis aukščiau aprašytų atsargumo priemonių. Ir vis dėlto ne visai patogu nuolat budėti.Pavyzdžiui, sena gera mediena tokių problemų nesukelia ir yra patikimesnė – jau vien dėl to, kad tai natūrali medžiaga.
• Dar vienas „lašas jūroje“. Iš visų pusių esame apsupti plastiko ir kiekvieną minutę įkvepiame jo kenksmingus garus. Atrodytų, tai tik duonos dėžutė, kuri bendrame fone nelabai išsiskiria. Bet bet kuris indas užpildomas vieną kartą – ir paskutiniam lašui tiesiog nebelieka vietos. Negalime visiškai išvengti sąveikos su plastiku. Tačiau, jei įmanoma, galime sumažinti jo kiekį mus supančioje erdvėje.

Šiuolaikinis pasaulis dažnai pateikia mums pasirinkimą, pavojų perleisdamas kaip saldų saldainį. Žinant faktus lengviau atsispirti grasinimams. Ir net jei pasirinkimas natūralių medžiagų naudai šiuo metu atrodo nereikšmingas. Tačiau būtent šios smulkmenos sudaro visavertį, sveiką gyvenimą.