Kas yra konvekcija dujinės viryklės orkaitėje

Žinoma, kiekvienas vartotojas, neseniai įsigijęs šį įrenginį, domisi kiekviena savybe. Todėl šiame straipsnyje panagrinėsime vieną iš jų.

Kas yra konvekcija dujinėje viryklėje

Sąvoka žymi specialų tarpo šildymo būdą, dėl kurio gana greitai paruošiami įvairūs patiekalai. Tam, kad orkaitė efektyviai ir efektyviai atliktų jai skirtas funkcijas, įrenginyje papildomai sumontuotas ventiliatorius. Su jo buvimu produktai šildomi tolygiai, todėl gaminį galima paruošti vienu ypu. Kalbant apie patį įrenginio veikimo principą, tai yra nuolatinis šilumos tiekimas iš visų pusių.

SVARBU!

Prieš pradedant gaminti, įjungus šią funkciją patartina palaukti 5 minutes, kad viduje esanti patalpa visiškai prisipildytų šilto oro masės.

Pagrindinis funkcijos tikslas

Dažniausiai jį naudoja namų šeimininkės, kad užtikrintų traškią plutą. Be to, kai iš gaminio išsiskiria didelis kiekis sulčių, dizainas puikiai jį išdžiovina. Todėl nereikia jaudintis, kad ingredientai neiškeps. Net ir dideli kepiniai ar paukštiena/žuvis gali gana greitai pasiekti pasirengimo būseną.Naudojamas esant maždaug 170′ temperatūros parametrams.

Kokia konvekcijos funkcija nurodyta valdymo skydelyje?

Daugelis pardavėjų ir gamintojų vaizduoja jį kaip ventiliatoriaus simbolį – pučiantį aukštos temperatūros orą virš kameros. Tai atrodo kaip gėlė su keturiais lapais, kurie yra apskritime. Šildymo elemento linijos panašumas gali būti pavaizduotas žemiau.

DĖMESIO!

Naudojant šį metodą, rekomenduojama nustatyti šildymą tam tikru laipsniu - maždaug 20-40 mažiau nei standartinis režimas.

Konvekcijos tipai orkaitėje

Yra dviejų tipų technologijos, nors jos yra tarpusavyje susijusios. Pažvelkime į kiekvieną iš jų atskirai:

1. Laisvas. Jo dėka dujos juda atsipalaidavę, vėliau dėl šios situacijos – skirtingų temperatūrų lygių ir nevienodo tankio erdvėje. Jis yra absoliučiai kiekviename modelyje. Virimo rezultatas visada bus kuo skanesnis. Tačiau dėl laisvos cirkuliacijos šildymas vyksta lėtai.
2. Priverstas. Skirtingai nei ankstesnis, šis akimirksniu sušildo plotą įmontuoto ventiliatoriaus pagalba. Tačiau ne visi prekių ženklai turi tokią konvekciją, o tie, kurie turi didelę kainą. Be to, naudojant kelias kepimo skardas vienu metu galima paruošti daug patiekalų. Apatinė ir viršutinė dalys apkepamos tolygiai.

Kaip naudoti konvekciją dujinėje viryklėje

Kadangi mechanizmo naudingumas buvo įrodytas, jį galima saugiai naudoti. Be to, krosnyse, kurių gaminimas yra dujinis, garantuojamas konvekcijos naudojimo saugumas. Tokiuose įrenginiuose yra speciali įranga, apsauganti nuo galimų gedimų.Jei pietums ar vakarienei norite paruošti neįprastą meniu, ši funkcija lengvai susidoros. Jums tereikia sumaišyti reikiamus ingredientus ant kepimo skardos ir kepti keptuvę į orkaitę. Spustelėkite aukščiau straipsnyje aprašytą mygtuką ir palaukite, kol jis bus paruoštas. Tada išimkite indą ir patiekite. Tokiu atveju pirmiausia nereikia pilti įvairių aliejų. Produktas pasirodys sveikas ir dietinis, o tai reiškia, kad jame nėra riebalų. Kai šis įrenginys veikia, kenksmingos medžiagos pašalinamos, o lieka tik reikalingos ir naudingos. Be to, gaminimo metu skonis nepraranda savo sodrumo ir aromato.