Kaip veikia vandens distiliatorius?
Vanduo iš čiaupo yra saugus gerti. Bet tik po papildomo valymo. Juk pažvelgus į virdulyje esančias svarstykles, šiek tiek baisu suvokus, kiek nešvarumų patenka į organizmą kartu su neapdorotu vandeniu. Taip, jį galima praleisti per filtrus: tokiu būdu vanduo atsikratys kai kurių pašalinių medžiagų. Bet jei norite naudoti H2O be priemaišų, prasminga įsigyti distiliuotoją.
Straipsnio turinys
Kas yra vandens distiliatorius ir kam jis reikalingas?
Veiksmingiausias būdas atsikratyti pašalinių priemaišų pasirodė nuoseklus medžiagos pavertimas garais ir vėl skysčiu. Distiliatorius iš esmės yra distiliavimo kubas: viename iš konteinerių, veikiant aukštai temperatūrai, vanduo pašildomas ir išgarinamas, tada garai praeina per aušinimo sistemą, o distiliatas patenka į kondensato surinkimo indą.
Taip paruoštas vanduo yra bekvapis ir beskonis, idealiai tinka ruošiant įvairius patiekalus ar tiesiog geriant gryna forma. Galima drąsiai pilti į buitinius prietaisus su įmontuotais garo generatoriais, nes nuosėdos nepažeis kaitinimo elementų. Šis vanduo nepakenks nei automobilio radiatoriui, nei priekinio stiklo apliejimams.
Distiliavimo įrenginys
Į pagrindinį paprasto buitinio distiliatoriaus paketą įeina:
- distiliavimo kubas;
- vėsinimo sistema;
- vandens kolektorius
Tačiau vienkartinis distiliavimas nėra labai efektyvus. Įrenginyje lieka visi pašaliniai nešvarumai, o vanduo teka į dubenį, kurį drąsiai galima vadinti švariu, tačiau tokia sistema sunaudoja neprotingai daug energijos. Elektriniai modeliai 1 litrui distiliato pagaminti vidutiniškai sunaudoja 1 kW elektros.
DĖMESIO! Labai išgrynintam vandeniui ruošti naudojami kelių kolonėlių įrenginiai.
Jie taip pat įrengiami distiliatų gamybos įmonių teritorijoje, nes užtikrina didelių vandens kiekių valymą su minimaliomis energijos sąnaudomis.
Veikimo principas
Remiantis šia savybe, distiliuotojai gali būti suskirstyti į du tipus:
- garai;
- elektrinis.
Kaip veikia abiejų tipų įrenginiai? Pirmajam reikia šilumos šaltinio, kuris gali būti dujinė arba elektrinė viryklė. Garo įrenginys gali pagaminti didelius kiekius išvalyto vandens su minimaliomis energijos sąnaudomis, tačiau dėl savo tūrio ir sudėtingos priežiūros jis nesulaukė didelio populiarumo. Kiti trūkumai apima:
- Nuolatinio stebėjimo poreikis, nes sistema neveikia automatiškai.
- Žemas apsaugos lygis, dėl kurio, neturint įgūdžių valdyti tokius prietaisus, gali nudegti arba sugesti įranga.
Elektrinis distiliatorius turi savo šilumos šaltinį, yra kompaktiškas ir nereikalauja jokių valdymo įgūdžių. Jo veikimas yra automatizuotas: skysčio lygio valdymo davikliai, esant reikalui, įrenginį išjungia. Prietaiso korpusas apsaugo nuo atsitiktinių nudegimų. Tokios įrangos priežiūra paprastai yra sistemingas kalkių šalinimas.
SVARBU! Pirkdami elektrinį distiliatorių, turėtumėte atkreipti dėmesį į apsaugą nuo perkaitimo ir įtampos šuolių. Be jo prietaisas yra pavojingas.
Trūkumai yra didelis energijos suvartojimas ir mažas našumas. Vidutiniškai įrenginys sunaudoja apie 1 kW/val., per šį laiką paruošdamas 750–1000 ml distiliato. Tačiau šeimos poreikiams to visiškai pakanka ir aktyviai naudojant įrenginį, jis atsiperka maždaug per metus.
Veikimo charakteristikos
Prieš perkant vandens valymo įrenginį, patartina įvertinti savo distiliato poreikius. Jei jis naudojamas tik gėrimui ir prietaisams su garo generatoriais aptarnauti, tai tiks ir kuklus 1–2 litrų distiliatorius. Esant tokiai situacijai, kai ruošiatės gaminti naudodami išvalytą vandenį, geriau rinktis 4 litrų talpos įrenginį. Didesnių prietaisų pirkimas buitinėms reikmėms yra nepagrįstas.
Jei virimo indas nėra pagamintas iš maistinio nerūdijančio plieno, tuomet geriau atsisakyti įrenginio pirkimo – jis ne tik negalės visiškai išvalyti vandens, bet ir prisotins jį kenksmingomis medžiagomis.
Korpusas gali būti pagamintas iš metalo arba karščiui atsparaus plastiko. Vienintelis skirtumas yra ilgaamžiškumas – plienas tarnauja ilgiau. Norėdami apsaugoti vartotoją nuo nudegimų, gamintojai prie distiliatoriaus prideda plastikinę rankenėlę.
Baigto vandens talpykla paprastai yra pagaminta iš nerūdijančio plieno arba stiklo. Pirmasis variantas yra patvaresnis, antrasis reikalauja kruopštaus tvarkymo. Jei įrenginyje yra plastikinis dubuo (tai žymiai sumažina jo kainą), turėtumėte įsitikinti, kad indas yra pagamintas iš maistinės karščiui atsparios medžiagos.Priešingu atveju vanduo gali įgauti nemalonų skonį, nurodantį jo prisotinimą kenksmingomis medžiagomis.
