Kodėl virdulį reikia užpilti verdančiu vandeniu?

Ar sutinkate, kad užplikyta arbata yra skanesnė nei arbata, kuri tiekiama maišeliuose? Bet, žinoma, jei jis gerai ir teisingai užplikytas. Tarp alaus gaminimo ceremonijos subtilybių – reikalavimas tuščią arbatinuką užpilti verdančiu vandeniu. Nepamirškite to, jei norite tikros arbatos! Ir mes jums pasakysime, kodėl jums reikia tai padaryti.

Kodėl tuščią virdulį pila verdančiu vandeniu?

Vienas iš svarbių punktų verdant aromatingą gėrimą – prieš pradedant procesą pašildyti virdulį. Daugelis žmonių nemano, kad tai iš esmės skiriasi nuo įprasto alaus gaminimo būdo. Tačiau ši manipuliacija yra labai naudinga, ji vienu metu atlieka dvi užduotis.

Padidėjęs valymas

Visų pirma, šis karšto vandens šiluminis poveikis yra ne tik pašalina susikaupusių dulkių ir nešvarumų daleles, bet ir naikina bakterijas, valo paviršių.

Tai būtina norint gauti aukštos kokybės ir skanų gėrimą.

Vienodas šildymas

Kitas svarbus dalykas yra tolygus šilumos pasiskirstymas virimo indo paviršiuje.

Svarbu! Jei į šaltą indą pilsite vandenį, dalis šiluminės energijos bus sunaudota jam šildyti. Šiuo atveju arbatos lapeliai bus tik 70–80 laipsnių temperatūros vandenyje. Tai labai paveiks skonio kokybę.

Verta atsižvelgti į šiuos dalykus, kad gautumėte sodrų aromatą ir skanų gėrimą.Tačiau čia yra taisyklės, kurių reikia laikytis.

Kaip tinkamai išpilti virdulį?

Neužtenka tik užpilti karštu vandeniu.!

Svarbu! Jei patiekalai kaitinami netolygiai, arbatos lapeliai iki galo neatskleis savo skonio.

Norėdami gauti gerą rezultatą, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Norėdami tai padaryti, laikykitės paprastų taisyklių.

• Į tuščią arbatinuką supilkite verdantį vandenį.
• Apverskite indus taip, kad visas karštas vanduo pasiektų visus vidinius paviršius.
• Palikite verdantį vandenį 2-3 minutėms, kol jis visiškai įkais. Kuo daugiau kaitinsite, tuo geriau bus vėliau užplikyti arbatos.

Mėgaukitės arbata!