Ar man reikia plauti arbatinuko vidų?

Arbata nėra tik gėrimas! Jei jis gerai išvirtas, tai tikras stebuklas, gyvybę suteikiantis užpilas, menas ir filosofija vienu metu! Ir tai yra ceremonija, kurioje nėra smulkmenų. Ypatingą vietą jame užima indas, kuriame ruošiama arbata. Šiuolaikiniai alaus indai gaminami iš įvairių medžiagų: porceliano, stiklo, metalo ar molio. Pirkėjas pasirenka tinkamą pagal savo pageidavimus. Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai prižiūrėti virdulį. Ginčus dažnai kelia klausimas, ar būtina plauti jo vidinį paviršių. Išsiaiškinkime tai kartu!

Arbatinukų tipai

Šiandien parduodami įvairūs arbatinukai.

Medžiaga

Geriausiai parduodama kopija yra porcelianas, nes ilgai išlaiko šilumą ir yra gana patvarus naudoti.

Laivas pagamintas iš metalo ne toks populiarus tarp pirkėjų, nes esant aukštai temperatūrai, metalas suvirinimui suteikia nemalonų poskonį.

Stiklas Ši parinktis labai tinka ceremonijai. Jis yra gražus, gerai išlaiko šilumą ir dėl dvigubos kolbos atskiria arbatos lapų daleles.

Forma

Arbatinukas turi būti apvalios arba cilindrinės formos. Taip yra dėl formos paprastumo. Tokiame patiekale kvapnus lapas išsiskleidžia be problemų, nes jame yra pakankamai vietos.

Su nosimi viskas sudėtingiau. Jis turėtų išleisti nedidelę gėrimo srovę ir būti aukštai, kad arbatos lapeliai per jį neišsipiltų, kai indas yra visiškai užpildytas.

Be to, išpylus gėrimą snapelis neturi lašėti. Todėl perkant reikia į tai atkreipti dėmesį, kad nesuteptų staltiesės.

Papildomos funkcijos

Kad užvirinto lapo dalys nepatektų į puodelį, būtina, kad snapelis būtų su filtro tinkleliu. Arba su įmontuotu kolbos sieteliu, kur arbatos lapeliai iš karto išsijojami iš užpilo.

Nuoroda! Prancūzų spaudoje arbatos lapelių filtro vaidmenį atlieka stūmoklis, kurį paspaudus, jie prispaudžiami prie indo dugno, neleisdami įkristi į puodelį.

Arbatinuko plovimas – pliusai ir minusai

Švarus, tvarkingas arbatinukas tampa tikra stalo puošmena. Todėl išorinio paviršiaus plovimas nekelia abejonių. O kaip su vidinėmis sienomis?

Skalbimo priešininkų argumentai

Išties, yra gana daug žmonių, kurie įsitikinę, kad arbatinuko nereikia plauti. Ši prielaida grindžiama tuo, kad moliniai arbatinukai iš pradžių buvo naudojami Rytuose. Jie buvo „išlavinti“: molis buvo paruoštas pirmajam naudojimui. Ir tada jie buvo naudojami tik arbatos lapams užpilti.

Tuo pačiu metu plovimas Rytuose buvo laikomas ne tik nereikalinga, bet ir indui kenksminga procedūra. Molis galėjo sugerti medžiagas ir kvapus, kurie sugadino gėrimo skonį. Todėl buvo leidžiama plauti tik indus, nepašalinant apnašų.

Nuo tada išliko įsitikinimas, kad alaus gaminimo indai neturėtų būti plaunami.

Skalbimo šalininkų nuomonė

Yra ir priešingos nuomonės: būtinai reikia nusiprausti! Juk joks sietelis ar maišelis negali užkirsti kelio smulkiausioms augalo dalelėms patekti į indą. Laikui bėgant jie ir arbatos apnašos gali tapti bakterijų šaltiniu. Kalbama ne tiek apie gėrimo skonį, kiek apie žmogaus sveikatą.

Svarbu! Arbatinuko valymo priemonės turi būti parenkamos atsižvelgiant į medžiagą, iš kurios jis pagamintas.

Kaip tinkamai išplauti arbatinukus

Taigi, arbatos ruošimui skirtus indus vis tiek geriau išplauti, nei palikti nešvarius. Tai turėtų būti padaryta teisingai.

Kaip plauti

Priežiūros procedūra skirtingiems virtuvės reikmenims skiriasi.

Stiklas, porcelianas

Būtinas stiklinis arbatinukas reguliariai plauti po kiekvieno užvirinimo arbatos lapelis. Priešingu atveju arbatos lapeliai žydės viduje ir sugadins ne tik arbatos skonis, bet ir pats gėrimas nebebus geriamas.

Stiklinius arbatinukus galima plauti įprasta soda arba plovikliu. Tereikia kempinėle patrinti indo vidų.

Metalas

Metaliniai arbatinukai valyti po kiekvieno naudojimo naudojant įprastą valgomąją druską arba soda.

Patarimas! Nerūdijančio plieno apnašas galima lengvai pašalinti 6% actu.

Molis, porcelianas, fajansas

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas molinio arbatinuko priežiūrai.

• Po pirkimo svarbu nuplauti baltas nuosėdas po tekančiu vandeniu.
• Indų sienos Nevalykite kempinėle su abrazyviniu paviršiumi, galite tik lengvai nuvalyti drėgna šluoste.
• Po kiekvieno arbatos vakarėlio turėtumėte panaudotus arbatos lapus išmeskite, vidinį paviršių nuplaukite ir nuplaukite šiltu vandeniu.

Svarbu! Nepatartina valyti tamsių arbatos nuosėdų. Jis išsaugo arbatos gėrimo aromatą ir skonį.

• Prieš ruošiant naują arbatą, užpilo vidų reikia nuplauti verdančiu vandeniu.

prancūzų spauda

Prancūziškame spaudoje koštuvas nuolat būna tamsiai rudos spalvos dėl dažančio pigmento – tanino.

Filtro sietas bus nuolat užsikimšęs ir dėmėtas, jei jis nebus laiku pašalintas ir neišvalytas. Jei neplausite virimo indo, į gėrimą prasiskverbs nešvarumai, o filtro filtras nebeleis aromatingos arbatos į puodelį.

Svarbu! Galite išvengti tamsios dangos atsiradimo, jei arbatos lapus naudosite vienkartiniuose maišeliuose. Tačiau skonis ir aromatas bus ne tokie turtingi ir aromatingi.

Su kuo plauti

Porceliano, metalo ar stiklo dirbiniams ir sietams plauti ir valyti dažniausiai naudojami šie produktai.

Kepimo soda

Soda akimirksniu pašalina tamsias apnašas, tačiau gali pažeisti virdulio sieneles.Prieš plaunant arbatinuką su soda, reikėtų naudoti kitus mažiau traumuojančius ploviklius.

Svarbu! Abrazyvinė sodos sudėtis gali ištrinti emalį nuo indo sienelių, o tai ateityje labai apsunkins indų priežiūrą.

Druska

Druska ištirpinama šiltame vandenyje, kad tirpalas būtų prisotintas. Gauta kompozicija supilama į indą. Jei reikia išvalyti tik sietelį, panardinkite jį į sūrų vandenį.

Palikite indus taip 30 minučių ir tada gerai išskalaukite.

Citrinų sultys arba rūgštis

Į arbatinuką pilamos citrinos sultys. Rūgščios aplinkos dėka apnašos greitai ištirps. Po to indus gerai išskalaukite vėsiu vandeniu.

Actas

Norėdami išvalyti arbatinukus su actu, turite naudoti mažiau nei 9% tirpalą, o geriau - 6% kompoziciją.

Skystis turi būti pilamas ant kempinės ir nuvalomas iš vidaus. Koštuvą reikia pamirkyti acto tirpale, o po to nuplauti stipria šalto vandens srove.

Nepamirškite tinkamai sausas virdulys prieš pereinant į kitą ceremoniją! Mėgaukitės arbata!