Blenderis ir maišytuvas, koks skirtumas?

Nuo sovietinių laikų kiekviena šeimininkė virtuvėje turėjo maišytuvą. Tai lengva naudoti ir padeda gaminti maistą. Tačiau moderniose parduotuvėse atsirado nauja įranga – maišytuvai. Išvaizda prietaisas panašus į maišytuvą, tačiau turi savo ypatybes. Norėdami žinoti, kokią įrangą pirkti virtuvei, turite žinoti jos paskirtį.

Blenderio ir maišytuvo skirtumai

Suprasti, kuo abu įrenginiai skiriasi, galima tik ištyrus įrangos funkcijas ir paskirtį. Buitiniai prietaisai turėtų būti naudojami tik pagal paskirtį. Todėl atidžiau pažvelkime į maišytuvo ir maišytuvo savybes.

Blenderio funkcijos

Šio tipo virtuvės prietaisai turi daug funkcijų. Yra keli priedai skirtingiems gaminiams. Maišytuvas veikia iš tinklo. Yra nešiojamų baterijomis maitinamų modelių.

Pagrindinės įrenginio funkcijos apima:
Maišymas.
Šlifavimas.
Plakimas.
Pjaustymas.
Kietųjų dalelių/ledo smulkinimas.

Prisiminti! Blenderiu galima ne tik sumalti maistą, bet ir plakti kokteilius, sriubas trinti, padažus, gaminti faršą.

Pagal kainų politiką įrenginys yra brangesnis nei maišytuvas. Tačiau dauguma modelių turi keletą priedų, kurie gali pakeisti trupintuvą, maišytuvą ir mėsmalę. Dėl ko maišytuvas yra daugiafunkcis ir paklausus.

Blenderio įranga

Šiuolaikiniai gamintojai gamina dviejų tipų maišytuvus:

Stacionarus.Į komplektą įeina gilus ąsotis ir stovas su peiliais. Įrenginys pradeda veikti paspaudus mygtuką. Valdymo skydelyje yra keli režimai arba maišymo greičiai. Šiame modelyje galite maišyti skystus patiekalus, gėrimus, padažus. Kepimo tešlą taip pat nesunku pasigaminti. Dauguma stacionarių modelių turi papildomus priedus ledui ir natūralioms sultims gaminti. Pagrindinis šios technikos trūkumas yra didelis svoris ir dydis.

Panardintas. Modelis turi dvipusę struktūrą. Prietaiso viršuje yra įmontuota rankena, o apačioje – kojelė su priedu. Tokiose linijose nėra dubenėlio. Prietaisą galima lengvai pakabinti ir maišyti maistą bet kuriame giliame inde. Trūkumas - nėra tankumo, pridedama nedaug priedų.

Maišytuvo funkcijos

Maišytuvas yra patogus buitinis prietaisas, skirtas produktams maišyti.

Jo funkcijos:

• Vienalytės masės paruošimas;
• Sudedamųjų dalių maišymas;
• Plakimas.

Naudodami prietaisą galite lengvai išplakti putas, pasigaminti grietinėlės ar paruošti kokteilį. Taip pat ingredientus galite sumaišyti su milteliais ar koše.

Svarbu! Prietaisas nėra skirtas ledui ir kietiems produktams smulkinti.

Maišytuvo įranga

Maišytuvų gamintojai gamina dviejų tipų įrenginius:

1. vadovas. Elektriniai modeliai yra su keliais priedais. Jie yra lengvi, todėl galite maišyti pagal svorį arba bet kuriame dubenyje. Skirtas lengviems skystiems produktams plakti ir ruošti. Lengvai sumaišykite ir supjaustykite stambias virtas mėsas ir daržoves. Rankinis maišytuvas parduodamas be papildomo dubens. Todėl svarbu pasirinkti tinkamą gilų dubenį, kad mišinys neaptaškytų po visą kambarį.
   
2. Stacionarus. Tai technikos versija, kuri veikia iš tinklo, tačiau ji turi didesnius matmenis ir dubenį maistui maišyti. Komplekte taip pat yra specialus stovas, kuris sulaiko įrenginio vibracijas. Pridedamas dubuo yra pailgas ovalus. Patogu maišyti skystus ingredientus arba išplakti kiaušinius. Kai kuriuose modeliuose yra šluotelės priedas. Jis naudojamas sriuboms, padažams, grietinėlei gaminti. Kablys naudojamas tešlai minkyti Pastaba: daugelis modelių yra be papildomų priedų, juos galite įsigyti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje.

Įrenginių paskirties ir galimybių palyginimas

Maišytuvas skirtas ingredientams plakti ir maišyti. Pagrindinė jo darbinė dalis yra plaktuvas. Greitai sumaišo skystus ingredientus, suteikdamas jiems orumo.

Paprastai prietaisas naudojamas ruošiant grietinėlę, padažą, majonezą ir košes. Taip pat galite gaminti kokteilius ir kreminę sriubą. Tačiau šiuo atveju ingredientai jau turi būti susmulkinti. Priešingu atveju patiekalas pasirodys su gabalėliais. Pagrindinis tokio prietaiso privalumas yra tai, kad jis puikiai plaka ir sumaišo ingredientus.

Blenderio paskirtis – susmulkinti ir sumaišyti. Jame yra aštrūs peiliukai, kurie akimirksniu supjausto kietą ir minkštą maistą. Naudodami prietaisą galite paruošti minkštą tyrę, susmulkinti daržoves į salotas, susmulkinti riešutus. Jis taip pat susmulkina ledą gėrimams ir desertams, naudodamas specialų priedą. Modeliai su dubeniu išsiskiria universalumu. Jame galite gaminti didelius kiekius, o įrenginys turi papildomų funkcijų, tokių kaip sulčių, kokteilių ruošimas, tešlos ruošimas.

Abu būdai puikiai tinka virtuvėje. Dauguma namų šeimininkių jais naudojasi.Renkantis įrenginį namams, visų pirma reikia suprasti, kokiam tikslui jis paimtas. Ir tik tada rinkitės, ar imsite blenderį ar mikserį.