Kuo skiriasi oro grilis ir elektrinis grilis?

Ką daryti, jei staiga norisi dūminės mėsos ar daržovių, keptų ant laužo, o lauke žiema arba tiesiog neturite galimybės išeiti į gamtą? Oro grilis ir elektrinis grilis – modernus šios problemos sprendimas. Atsižvelgiant į konvekcinę orkaitę ir elektrinį grilį, skirtumai yra dideli. Norėdami pasirinkti, kuris įrenginys jums tinka, apsvarstykite juos iš visų pusių, sužinosite, kuo vienas skiriasi nuo kito.

Oro gruzdintuvės ir elektrinės grotelės veikimo principas

Konvekcinėje orkaitėje vienu metu yra elektrinės viryklės, skrudintuvo ir multivarkos funkcionalumas. Tai atrodo kaip stiklinis dubuo su dangteliu, kuris yra sumontuotas ant stovo. Prietaisas veikia tiekiant karštą orą į dubenį, valdomas šildymo elementai ir ventiliatorius.

Gaminimo procesas susideda iš vienodo oro pučiamo virš maisto. Jo greitis ir temperatūra priklauso nuo to, ką tiksliai norite daryti su maistu – kepti, troškinti, virti. Tiesiog nustatykite režimą ir laikmatį!

Elektrinis grilis – tai savotiška dėžutė, kurioje galima kepti mėsą, žuvį ar daržoves. Tokie įrenginiai skirstomi į 2 tipus:

1. Bekontaktis elektrinis grilis atrodo kaip indas su grotelėmis, ant kurių dedamas maistas. Šildymo elementas yra konstrukcijos apačioje. Šis prietaisas dar vadinamas kebabų aparatu.
2. Kontaktinėse elektrinėse kepsninėse krosnelė yra įmontuota į pačias groteles ir pagal veikimo principą yra panaši į pažįstamą keptuvę.

NUORODA. Šie įrenginiai skirstomi į vienpusius ir dvipusius. Pirmieji turi kaitinimo elementą tik iš apačios, o dvipusės elektrinės kepsninės veikia gaminį iš abiejų pusių.

Prietaiso funkcijos

Aptariama įranga leidžia paruošti skanius ir sultingus mėsos patiekalus – šašlykus, kepsnius ir kitus. Tačiau vienetų galimybės tuo nesibaigia.

Kadangi oro gruzdintuvė turi daugelio virtuvės prietaisų funkcijas, galite:

• Paruoškite keptą, virtą, troškintą ar troškintą maistą.
• Virkite uogienę.
• Džiovinkite daržoves, vaisius ar grybus.
• Paruoškite kefyrą, varškę ar jogurtą.
• Mėsos ar žuvies rūkymas.
• Atšildykite ir pašildykite maistą.

NUORODA. Kai kuriose šiuolaikinėse oro gruzdintuvėse yra įrengti 1-2 papildomi lygiai. Tai leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus.

Elektrinė kepsninė savo funkcionalumu yra kiek prastesnė už ankstesnį įrenginį. Jame galite virti:

• Troškintų arba garuose troškintų daržovių patiekalai.
• Plakta kiaušinienė arba omletas.
• Kepta žuvis.
• Atšildytas arba pašildytas maistas.

SVARBU. Kad jūsų butas nepripildytų nemalonaus kvapo ar pridegusio aliejaus ir riebalų pėdsakų, tokio tipo grilius geriau įrengti atvirame balkone.

Oro gruzdintuvės privalumai ir trūkumai

Oro gruzdintuvės pranašumai yra šie:

1. Sutaupykite pinigų ir vietos virtuvėje – nes šis įrenginys turi daug funkcijų.
2. Platus gaminamų patiekalų asortimentas.
3. Nereikia stebėti patiekalo ruošimo proceso – tai didžiulis jūsų laiko taupymas.
4. Sveikas ir skanus maistas be kancerogenų susidarymo.

Jų trūkumai apima:

1. Didelis energijos suvartojimas.
2. Daugiapakopiai prietaisai užima daug vietos virtuvėje ir yra sunkiai nuvalomi nuo nešvarumų.

Elektrinio grilio privalumai ir trūkumai

Elektrinio grilio privalumai:

1. Skanus ir sveikas maistas.
2. Maistas paruošiamas labai greitai – sutaupote savo brangų laiką.
3. Skanią ir aromatingą mėsą galite iškepti neišeidami iš namų.
4. Jį lengva prižiūrėti ir plauti, nes prietaisas turi nuimamas dalis.

Elektrinio grilio trūkumai:

1. Virimo metu dūmai ir kvapas susidaro dėl riebalų ir aliejaus lašų, ​​krentančių ant kaitinimo elemento.
2. Būtina stebėti virimo procesą.
3. Negarantuoja vienodo skrudinimo (tais atvejais su vienpusiu prietaisu).

Norėdami pagaliau pasirinkti, pagalvokite, kuriems patiekalams dažniausiai teikiate pirmenybę. Kaip dažnai ir kokiais kiekiais gaminate maistą? Tada nesunkiai suprasite, kokio įrenginio jums reikia, nes žinote, kokie jų skirtumai! Tereikia mėgautis skaniu, sveiku ir sultingu maistu!