Pomidorų sulčiaspaudė: elektrinė ar rankinė geriau namams?

Pomidorų sulčiaspaudė gali būti elektrinė arba rankinė. Pagal mechanizmo tipą prietaisai yra sraigtiniai ir išcentriniai. Kiekvienas iš jų turi savo stipriąsias ir silpnąsias puses. Išsamesnė informacija apie technines charakteristikas, taip pat atrankos taisykles aprašyta šiame straipsnyje.

Rankinis arba elektrinis

Visų pirma, jūs turite susipažinti su modelių klasifikavimu į 2 dideles klases. Yra elektrinės ir rankinės pomidorų sulčiaspaudės. Skirtumas yra susijęs su įrenginiu ir energijos šaltiniu. Pirmuoju atveju įrenginyje yra mechanizmas, veikiantis iš elektros tinklo. Rankinę pomidorų sulčiaspaudę varo žmogus, nenaudojant kitų energijos šaltinių.

Be to, elektrinė pomidorų sulčiaspaudė skirstoma į sraigtinę arba išcentrinę (apie tai plačiau aptarsime kitame skyriuje). Kiekvienas tipas turi savo ypatybes, privalumus ir trūkumus.

Rankinio modelio privalumai ir trūkumai

Rankiniai įrenginiai turi šiuos privalumus:

• jie yra visiškai autonomiški, tai yra, niekaip nepriklauso nuo elektros;
• veikia beveik tyliai;
• yra daug pigesni;
• užima mažai vietos;
• patvarus, nes mechanizmas yra patikimas ir nereikalauja remonto;
• Patogus tiek sandėliavimui, tiek transportavimui.

Dažniausiai gaminama rankinė sraigtinė pomidorų sulčiaspaudė.Veikimo principas yra maždaug toks pat kaip ir mėsmalės. Minkštimas dedamas į pakrovimo angą, kuri perkeliama sukant sraigtą. Tai spiralės formos prietaisas, kuris sukasi ir spaudžia vaisius ar daržoves, todėl galite gauti šviežių sulčių.

Rankinė pomidorų sraigtinė sulčiaspaudė paprastai puikiai susidoroja su savo užduotimi, tačiau tuo pat metu ji turi ir trūkumų:

• reikia pasistengti - tai pastebima gaunant didelius kiekius (pavyzdžiui, ruošiantis namuose žiemai);
• kaklas gana siauras, todėl stambią minkštimą reikia pjaustyti kuo smulkiau;
• netinka per minkštiems vaisiams, nes vietoj sulčių susidaro tyrelė, kurią sunku filtruoti;
• tokiems įrenginiams garantija paprastai netaikoma;
• Rankinė sulčiaspaudė tinka pomidorams ir citrusiniams vaisiams, tačiau visiškai netinka kietoms šakniavaisiams, pavyzdžiui, morkoms ir burokėliams.

Elektrinių modelių privalumai ir trūkumai

Elektrinė pomidorų sulčiaspaudė šių trūkumų neturi – ji turi nemažai privalumų:

• didelis produktyvumas;
• nereikia jokių pastangų;
• tai geriausia sulčiaspaudė pomidorams ir kitoms daržovėms bei vaisiams – ja galima pjaustyti net kietas morkas;
• yra garantinis aptarnavimas;
• pakrovimo anga pakankamai plati, galite įdėti net sveikus vaisius, taupydami pastangas ir laiką;
• automatinis minkštimo pašalinimas, pilnas atsispaudimas;
• Mechaninėje pomidorų sulčiaspaudėje su elektriniu varikliu dažniausiai įrengiamas tinklelis putoms atskirti.

Tačiau yra ir neigiamų dalykų:

• jei rankinė pomidorų sulčiaspaudė praktiškai nesugenda, gali sugesti elektrinis modelis (tačiau jam taikoma garantija mažiausiai 12 mėnesių);

• didelis triukšmas;
• gana sunkus, todėl sunku transportuoti.

Be to, rankinė mechaninė pomidorų sulčiaspaudė niekaip nepriklauso nuo srovės buvimo, o elektrinė veikia tik iš elektros tinklo. Tačiau šis trūkumas gali būti laikomas sąlyginiu, nes prieiga prie lizdo yra net šalyje.

Išcentrinis arba sraigtinis mechanizmas

Renkantis tinkamą modelį, svarbu susipažinti su mechanizmo tipu - tai gali būti išcentrinis arba sraigtinis. Pastaruoju atveju sulčiaspaudė iš tikrųjų yra pomidorų mėsmalė, bet ne rankinė, o elektrinė, nes ji veikia iš tinklo.

Jie puikiai atlieka savo darbą ir yra gana patikimi. Sukdamasis spirale mechanizmas gerai išspaudžia sultis, kurių galima gauti ne tik iš pomidorų, bet net ir iš smulkių uogų, pavyzdžiui, aviečių ar aronijų. Tačiau elektrinė sraigtinė pomidorų sulčiaspaudė turi ir reikšmingą trūkumą. Minkštimas jame gana greitai užsikemša, o valyti ne visada lengva.

Išcentrinė elektrinė pomidorų sulčiaspaudė veikia kitu principu. Gaunama masė pirmiausia susmulkinama ant labai smulkių ir aštrių trintuvų, po to minkštimas pradeda suktis dideliu greičiu.

Tokie modeliai turi daug privalumų:

• leisti kuo geriau išspausti sultis iš žaliavų;
• prieinama kaina;
• Sultys pasirodo švarios, be minkštimo ir putų.

Tačiau yra ir trūkumų – elektrinė išcentrinė pomidorų sulčių sulčiaspaudė yra labai triukšminga. Be to, mechanizmas įkaista, ypač stipriai priimant didelius kiekius. Dėl to kai kurie vitaminai ir kiti vertingi komponentai sunaikinami.

Geriausių modelių apžvalga

Aišku, kad pomidorų sultys iš sraigtinės sulčiaspaudės yra sveikesnės, jose yra ir minkštimo, kuris praturtina skonį.Išcentrinius įrenginius daug lengviau valyti, tačiau jie dažnai labai įkaista.

Tačiau gerų modelių galite rasti tarp abiejų klasių. Jei išryškinsime geriausius kainos ir kokybės santykio variantus, gausime tokį įvertinimą:

1. Scarlett Gold yra modelis su išcentriniu mechanizmu, pasiekiantis didelę 1200 W galią. Jis gali apdoroti didelį kiekį žaliavų ir paruošti sultis per trumpiausią įmanomą laiką. Galima sakyti, kad tai beveik kaip pramoninė pomidorų sulčiaspaudė, nors ji skirta būtent naudojimui namuose. Kiti privalumai – 2 greičiai, patvarus plastikinis korpusas ir nuimamas žaliavų konteineris.
2. Kitfort KT-1121 – sraigtinis įrenginys su 2 greičiais, galia iki 200 W. Yra ir į priekį, ir atgal, todėl tortą lengviau nuvalyti. Svoris mažas - iki 4 kg. Todėl, esant reikalui, įrenginį galima gabenti į bet kurią vietą.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 yra dar vienas sraigtinis modelis, kuris gerai supjausto pomidorus, uogas, vaisius ir kietas daržoves. Išvysto iki 150 W galią, turi 1 greitį ir atbulinę eigą. Įrengtas 800 ml sulčių indelis ir apsaugos nuo lašėjimo sistema.
4. Redmond RJ-M908 yra išcentrinio tipo modelis su dideliu masės rezervuaru (2 l). Jame taip pat yra 5 greičiai, sklandus reguliavimas ir galimybė dirbti impulsiniu režimu.
5. Moulinex Elea Duo 2 yra dar vienas išcentrinis įrenginys su presu.
   Išvysto iki 300 W galią, turi 700 ml talpos baką žaliavoms. Modelis aprūpintas apsaugos nuo lašėjimo sistema ir patikimu plastikiniu dėklu. Be to, prietaisas sveria mažiau nei 2,5 kg ir yra transportuojamas.

Pomidorams galite rinktis tiek išcentrines, tiek sraigtines sulčiaspaudes.Jei reikia išgauti nedidelį tūrį, pavyzdžiui, atsipalaiduojant gamtoje, visiškai pakanka rankinio prietaiso. Bet kokiu atveju, prieš perkant, rekomenduojama atidžiai išstudijuoti technines specifikacijas, garantinį laikotarpį, taip pat realių klientų atsiliepimus įvairiose svetainėse.